برای تولد در طبیعت چه بپزیم؟ چند دستور غذای ساده و خوشمزه

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 22:49

تولد چه تفاوتی با دیگر تعطیلات دارد؟ خوب، اولا، با این واقعیت که فقط یک نفر به او تبریک می گویند - قهرمان این مناسبت. ثانیا، این واقعیت است که "نوزاد" نیز به نوبه خود می خواهد از دوستان خود با یک درمان خوشمزه و اصلی تشکر کند و غافلگیر کند. اما چطور می شود انجامش داد؟ گزینه های زیادی وجود دارد، و یکی از آنها تهیه یک میز جشن در طبیعت، در هوای تازه، در جنگل یا در کشور است، به خصوص اگر تعطیلات در ماه های گرم تابستان باشد. مزیت اصلی چنین تولدی این است که نیازی به توجه خاصی به سفره آرایی و انتخاب دستور پخت ندارید. هوای تازه و گرسنگی همراه با چنین محیط «سالم» بهترین چاشنی برای وعده های غذایی شما خواهد بود. برای تولد در طبیعت چه چیزی بپزیم تا خوشمزه، سیر کننده باشد و همه آن را دوست داشته باشند؟ ما چندین دستور العمل برای غذاهایی که می توانید درست کنید ارائه می دهیماساس میز جشن.

دستور پخت سیخ خوک

برای تولد در طبیعت به عنوان غذای اصلی چه بپزیم؟ این اتفاق افتاد که در سراسر اتحاد جماهیر شوروی سابق، غذای اصلی گوشت داغ پخته شده روی آتش بود، هست و به احتمال زیاد برای مدت طولانی شیشلیک خواهد بود. در قفقاز - وطن او - عمدتاً شیش کباب بره سرخ می کنند. اما در فروشگاه های ما گوشت خوک، گوشت گاو و مرغ بیشتر مهمان هستند - از آنها برای تهیه کباب استفاده می شود که کاملاً مورد علاقه همه است.

منوی تولد تابستانی ما شامل سیخ خوک است.

برای تهیه آن نیاز داریم:

• 2 کیلوگرم گوشت خوک (دنبه);
• 4 لامپ;
• ادویه برای کباب؛
• گوجه فرنگی - 100 گرم.

گوشت را در گوجه فرنگی، نمک و ادویه جات ترشی جات مرین کنید. چند ساعت در یخچال بگذارید.

وقتی آتش به ذغال می رسد، باید کباب را به سیخ بچسبانید، گوشت و پیاز را به طور متناوب به هم بچسبانید و سپس در گریل بگذارید.

در آینده دو قانون را رعایت کنید: زغال ها را مشتعل نکنید و گوشت را برای مدت طولانی در یک حالت نگذارید تا نسوزد. اگر اولین اتفاق افتاد، شعله را بدون اتلاف دقیقه خاموش کنید تا از دومی جلوگیری کنید - سیخ ها را تا حد امکان بچرخانید. فرض کنید که در حالت ایده آل کباب به طور مداوم می چرخد.

زمان آماده سازی ظرف - حدود 40 دقیقه. برای تست پخت، گوشت را با چیزی تیز سوراخ کنید و مطمئن شوید که آب آن به شفافیت یک اشک بیرون می ریزد یا بیرون نمی ریزد.اصلا.

دستور پخت "بادمجان با گوشت خوک روی سیخ"

علاوه بر کباب، برای تولد در طبیعت چه بپزیم؟ بهترین افزودنی به گوشت سبزیجات است. و همین که آتش گرفتیم گناه است از آن استفاده نکنیم. به عنوان یک پیش غذای داغ، پخت بادمجان با بیکن روی سیخ را پیشنهاد می کنیم.

این دستور العمل به همان اندازه که مبتکرانه است ساده است. از غذاهای خانگی به بادمجان (به میزان 1 سبزی در هر سیخ) و یک تکه گوشت خوک نیاز داریم.

در خانه، بادمجان ها را به صورت حلقه ای به ضخامت کمتر از نیم سانتی متر، بیکن را به قطعات نازک تر برش دهید. سبزیجات را نمک بزنید. در محل، تنها کاری که باید انجام دهید این است که بادمجان ها را با بیکن به طور متناوب روی سیخ بچرخانید و در گریل بپزید تا قهوه ای طلایی شوند. باید سیخ ها را با سبزیجات با غیرت کمتر از گوشت بچرخانید.

با این حال، نباید خود را به بادمجان پخته محدود کرد. سایر سبزیجات نیز کاملاً روی سیخ پخته می شوند: فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، پیاز - همه اینها را می توان به طور متناوب جایگزین کرد و به این ترتیب به مهمانان ارائه داد. علاوه بر سبزیجات پخته شده، سبزیجات تازه نیز مفید خواهند بود: گوجه فرنگی، خیار، فلفل. بهتر است آنها را کامل با خود ببرید و در محل به قطعات نسبتاً بزرگ برش دهید، به خصوص اگر مهمانی کودکانه برگزار می کنید. زیرا بهتر است برای تولد کودک در جنگل غذاهایی بپزید که خرد نشوند، چکه نکنند، دست ها و لباس ها لکه دار نشوند.

در جنگل یا روی چمن، پخت و پز بسیار ناخوشایند است، بنابراین انجام کاری مفید خواهد بود.چه چیزی در خانه تهیه کنیم برای تولد در طبیعت چه چیز دیگری می توانید بپزید؟ به عنوان مثال، غذاهای تقسیم شده: پای، رول نان پیتا با ماهی، سیب زمینی کامل پخته یا سرخ شده. مقدار زیادی نان تازه، سس و سبزیجات مصرف کنید. دونات، کلوچه، شیرینی، مارشمالو و مارشمالو برای شیرینی مناسب هستند. و نوشیدنی، دستمال و ظروف را فراموش نکنید.