چگونه و چگونه به کودک غذا بدهیم؟ دستور العمل های ساده و خوشمزه

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 23:13

برای بسیاری از والدین، کودک سالم، کودکی با اشتهای خوب است. و اگر کودک از غذا خوردن امتناع کند یا در طول روز کم بخورد، این یک سیگنال است: چیزی با او اشتباه است، او بیمار است. اما آیا همه چیز اینقدر واضح است؟ آیا کم اشتهایی همیشه نشانه بیماری است؟ بیایید آن را بفهمیم.

تغذیه نوزاد تا یک سال

این سوال که چگونه یک کودک را تا یک سال تغذیه کنیم، به عنوان یک قاعده، مطرح نمی شود. تا شش ماهگی غذای اصلی کودک شیر مادر یا شیر خشک است. پس از شش ماهگی، کودک شروع به آزمایش محصولات جدیدی می کند که والدین ارائه می دهند. کسی با غلات شروع می کند، کسی - با میوه ها یا سبزیجات. قانون اصلی تغذیه احتیاط است. یک محصول جدید باید به تدریج و با مشاهده واکنش کودک معرفی شود. برخی از والدین غذاهای مکمل آموزشی را تمرین می کنند. ماهیت اصلی این جهت را می توان در پایان نامه های زیر بیان کرد:

• آزمایش غذاهای جدید را بعد از 5، 5 یا 6 ماهگی، زمانی که کودک به غذا نشان داد، شروع کنید.
• به کودک بدهید تا تمام غذاهای سالمی را که والدین می خورند، اما فقط در آنها امتحان کندمیکرودوزها، یعنی قطعات بسیار کوچک.
• یک روز، یک محصول. این تاکتیک به شما امکان می دهد فوراً متوجه شوید که کودک به چه چیزی حساسیت دارد.
• در عرض 5 روز از میکرودوز به 1 قاشق چایخوری افزایش دهید.
• غذا باید از بشقاب عرضه شود یا به نوزادی که در دست است داده شود تا کودک از گهواره شروع به یادگیری هنجارهای غذا خوردن پشت میز کند. اجازه گرفتن غذا از روی میز توصیه نمی شود.
• اگر کودک با دیدن یک محصول جدید کنجکاوی نشان نمی دهد، لازم نیست او را مجبور به خوردن کنید.

تغذیه بعد از سال

بسیاری از کودکان تا سن یک سالگی غذاهای اصلی را امتحان کرده اند. نحوه تغذیه کودک سوالی است که نباید باعث سردرگمی والدین شود. اکنون تهیه منویی برای خرده نان های روز کار دشواری نیست. رژیم غذایی کودک باید متنوع باشد: گوشت، ماهی، غلات، ماکارونی، شیر ترش و محصولات لبنی، سبزیجات و میوه ها. فاصله زمانی بین وعده های غذایی 3.5-4 ساعت است. منوی روزانه شامل 4-5 وعده غذایی است. در این صورت بهتر است قبل از خواب به کودک کفیر یا ماست، شیر خشک بدهید. در سن یک و نیم سالگی، شیرینی های "درست" را می توان به رژیم غذایی کودک اضافه کرد: عسل، گل ختمی، مربا. با شیرینی و شکلات بهتر است تا سه سال صبر کنید.

کوچولوها چه کسانی هستند؟

کودکانی که اشتهای خوبی ندارند و در طول روز به ندرت سر سفره می نشینند تا غذای بعدی را بخورند، بچه کوچک نامیده می شوند. بسیاری از والدین مدرن با این مشکل روبرو هستند. کسی به این به عنوان مرحله ای از رشد کودک اشاره می کند، کسی شروع می کندبا این باور که کودک بیمار است، زنگ خطر را به صدا درآورید. برای اطمینان از اینکه کودک واقعاً مواد لازم برای رشد را دریافت نمی کند ، یک تکنیک ویژه ایجاد شده است - یک دفترچه خاطرات غذایی. هر روز به مدت چندین هفته، والدین آنچه را که کودک خورده است، در دفترچه یادداشت می کنند. حتماً تعداد گرم محصول خورده شده را ذکر کنید، این برای محاسبه دقیق کالری ضروری است. برای هر سنی، یک هنجار برای مقدار انرژی که کودک از غذای خورده دریافت می کند وجود دارد:

• از شش ماه تا یک سال - 800 کیلو کالری.
• از یک تا سه سال - 1300-1500 کیلو کالری.
• از سه سال تا شش سال - 1800-2000 کیلو کالری.
• از شش تا ده سال - 2000-2400 کیلو کالری.
• از ده تا سیزده سال - 2900 کیلو کالری.

شاخص های بالا میانگین هستند، نباید به شدت روی آنها تمرکز کنید، زیرا هر کودک فردی است. اما اگر طبق محاسبات شما تفاوت زیاد است، باید در مورد آن فکر کنید و با یک متخصص تماس بگیرید.

چرا کودک خوب غذا نمی خورد

علل غیر بهداشتی کم اشتهایی را می توان به پنج گروه دسته بندی کرد:

• کودک فقط غذاهایی را می خورد که از نظر مزه بیشتر دوست دارد. اغلب والدین شکایت دارند که کودکان به هیچ وجه غلات، سوپ، غذاهای گوشتی نمی خورند. اما میوه ها، شیرینی ها یا مثلاً سوسیس و کالباس نیازی به اجبار ندارند. در این مورد، ما در مورد کم اشتهایی کودک صحبت نمی کنیم، بلکه در مورد اشتهای انتخابی صحبت می کنیم. اگر والدین از این راضی باشند، هیچ چیز قابل تغییر نیست. در غیر این صورت توضیح دهیدکودک که برای صبحانه - فرنی، برای ناهار - سوپ، برای شام - پنیر دلمه. و هیچ جایگزینی وجود ندارد. اگر کودک غذای پیشنهادی را رد کرد، به او اطلاع دهید که وعده غذایی بعدی 3-4 ساعت دیگر خواهد بود. کسانی که به ویژه نگران هستند که کودک از گرسنگی رنج می برد، ما به آنها اطمینان خواهیم داد. اگر به تاکتیک های برنامه ریزی شده پایبند باشید و به کودک خود غذای دیگری ارائه ندهید، به زودی او از خوردن آنچه شما آماده کرده اید خوشحال خواهد شد.
• دلیل دوم تا حدودی با دلیل اول مشترک است - این میان وعده است. اگر کودک مدام با تنقلات مختلف اشتهای خود را قطع می کند، مسلماً نمی خواهد به سوپی که مادرش با عشق تهیه کرده دست بزند. در این صورت توصیه می شود کودک را در میان وعده های غذایی بین وعده های اصلی محدود کنید.
• کودک یک فرد است. او ممکن است ویژگی های هضم، سرعت رشد، نوع شخصیت خود را داشته باشد. به عنوان مثال، یکی از بچه ها تمام روز مانند یک تاپ می دود، می پرد، یک ثانیه هم نمی نشیند، و دیگری، برعکس، عاشق بازی های آرام است، با کتاب بنشیند، نقاشی بکشد. محتوای کالری منوی روزانه در مورد اول ممکن است بیشتر باشد، اما نوزاد اول لاغر است و دومی به خوبی تغذیه می شود. بنابراین، اشتهای کودک به طور مستقیم به فعالیت بدنی بستگی دارد. همچنین مرحله رشد کودک بر میل به غذا خوردن تأثیر می گذارد. کودکان در مرحله رشد فعال، اشتهای بیشتری دارند. نکته اصلی که باید هنگام تصمیم گیری برای ثبت نام فرزند خود در ردیف کوچکترها روی آن تمرکز کنید، مطابقت با سطح رشد او است.
• نکته بعدی از مورد قبلی پیروی می کند. کودکانی که به طور فعال در ورزش شرکت می کنند معمولاً رنج نمی برندمشکل کم اشتها پس از همه، انرژی صرف شده برای تمرینات بدنی باید دوباره پر شود. و یک بچه ورزشکار هرگز یک وعده غذایی را رد نمی کند.
• /کارتون". چنین تاکتیک های دستکاری و تهدید به اشتها منجر نمی شود. بنابراین، اگر کودک از غذا خوردن امتناع کرد، او را مجبور به گرسنگی نکنید - بخور.

چه باید کرد

تا حدی موضوع "چگونه به کودک کمک کنیم اگر چیزی نمی خورد" در بالا به آن اشاره شده است. اما با این حال، تجزیه و تحلیل دقیق ضرری نخواهد داشت. در اینجا تعدادی از قوانین وجود دارد که تحت آنها رابطه بین کودک و غذای سالم بهبود می یابد:

• اگر کودک از خوردن غذا امتناع کرد، مجبور کردن آن ضروری نیست. او می داند چه زمانی گرسنه است.
• از غذاهای ناسالم از جمله شیرینی ها، کلوچه ها، نان ها، کیک ها در رژیم غذایی خود اجتناب کنید. آنها جایی برای غذای سالم باقی نمی گذارند.
• میان وعده ها نباید جایگزین وعده های غذایی اصلی شوند و بنابراین باید محدود شوند.
• با توجه به سن کودک خود فعالیت بدنی را فراهم کنید.
• زمان بیشتری را در فضای باز بگذرانید.
• سیستماتیک. اگر تصمیم دارید تعداد میان وعده‌ها را محدود کنید، نه اینکه وعده‌های غذایی اصلی را با غذاهای مورد علاقه فرزندتان جایگزین کنید، پس ثابت قدم باشید.
• والدین نمونه ای برای کودک هستند. در انتخاب غذا و محصولات مورد علاقه، مادر و بابا راهنمایی اصلی هستند.
• امتحان کنیدوعده غذا را تغییر دهید اعمال دکوراسیون، برش هنری سبزیجات و میوه ها. از این گذشته ، خوردن فرنی که روی آن پوزه ای با کمک انواع توت ها و مربا و سوپ به تصویر کشیده شده است بسیار جالب تر است - اگر "گل" هویج در آن شناور باشد.

برای شام به بچه ها چی بخوریم

این سوال به یک موضوع جداگانه منتقل شده است، زیرا خوردن قبل از خواب بسیار مهم است. از این گذشته ، کودک با مصرف غذاهای نادرست برای شام ، ممکن است شب از گرسنگی بیدار شود یا برعکس - به دلیل سنگینی در معده، بد بخوابد. برای شام به کودک چه چیزی بخوریم:

• غذاهای پنیر - کاسرول، چیزکیک، مخلوط با میوه های خشک و انواع توت ها.
• ظروف تخم مرغ - تخم مرغ آب پز، تخم مرغ آب پز، تخم مرغ آب پز.
• فرنی.
• غذاهای سبزیجات پخته، پخته، خورشتی - خورش، کاسرول و غیره.
• سالاد سبزیجات و میوه.
• کفیر، ماست، شیر پخته تخمیر شده.

ترفندهای والدین

برای حل مشکل نحوه تغذیه کودک در صورت امتناع از غذا، والدین می توانند از ترفندهای کوچک یا همانطور که امروزه مد شده است از هک زندگی استفاده کنند:

• پیشنهاد برای خوردن غذای مایع - آبگوشت، بوسه، کمپوت، آبگوشت سبزیجات - از طریق نی.
• وعده بعدی خود را با استفاده از بسته بندی روشن مانند آب نبات سرو کنید.
• کودک خود را به شرکت در فرآیند پخت ناهار، شام، صبحانه دعوت کنید، به طور معمول کودکان از غذاهای تهیه شده توسط او امتناع نمی کنند.
• از ظروف روشن، چنگال، قاشق استفاده کنید.
• از نام اصلی غذاهای معمولی استفاده کنید: فرنی اسب، سوپ وینی پو، کتلت از Cat in.چکمه.
• گفته ها، قافیه های خنده دار روند غذا خوردن را جالب می کند.

دستورالعمل: نحوه غذا دادن به نوزاد

گزینه های زیادی برای غذاها وجود دارد که بسیاری از کودکان از آنها استقبال می کنند. امروزه بسیاری از والدین تجربیات خود را در تهیه غذا برای خرده های خود به اشتراک می گذارند. در زیر چند دستور العمل وجود دارد که به مادران این امکان را می دهد تا مشکل نحوه تغذیه کودک را در صورتی که چیزی نخورد حل کنند.

دستور العمل 1: کاسه پنیر کلبه موز

در یک سال به کودک چه چیزی بخوریم؟ جواب کاسه پنیر کوتیج است. تنوع زیادی از این غذا وجود دارد. یکی از راه های محبوب ترکیب پنیر و موز است.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• پنیر خامه ای کم چرب - 200 گرم؛
• 1 موز متوسط؛
• 1 تخم مرغ؛
• 1 قاشق غذاخوری شکر؛
• 1 قاشق غذاخوری بلغور.

فرآیند پخت با مخلوط کردن همه مواد آغاز می شود. ترتیب اضافه شدن مواد مهم نیست. برای ساده تر، از مخلوط کن استفاده کنید. پس از اینکه محصولات به یک توده همگن تبدیل شدند، آن را برای چند دقیقه بگذارید تا سمولینا متورم شود. سپس توده را در قالب ها پخش کنید و به مدت 20-30 دقیقه در فر بپزید.

دستور العمل 2: کتلت مرغ گلی

کتلت مرغ لطیف می تواند گزینه خوبی برای تغذیه کودک در ۲ سالگی باشد.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• فیله مرغ - 900 گرم.
• 2-3 برش نان سفید.
• کراکر برای پخت نان (اختیاری).
• کره.
• شیر، نمک به مزه.

ابتدا نان را در شیر خیس کنید. در این فاصله، فیله را در چرخ گوشت خرد کنید، برای بافت لطیف تر، این کار را چندین بار تکرار کنید. بعد از اینکه نان را فشار دادید و به گوشت چرخ کرده به دست آمده، نمک، کره اضافه کنید. گوشت را به خوبی علامت بزنید و به شکل نبات های کوچک در آورید. آنها را در ظروف پخت به شکل گل بچینید و به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر قرار دهید.

دستور العمل 3: سوپ مرغ بدون سیب زمینی

این دستور پخت در قلک روش های پخت سریع گنجانده خواهد شد. به عنوان یک قاعده، سوپ مرغ یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان است. اما این اتفاق می افتد که بچه ها سیب زمینی نمی خورند. راه حل مشکل نحوه تغذیه کودک در صورت نخوردن سیب زمینی سوپ مرغ با ماکارونی است.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 2 طبل مرغ با پوست.
• 1 پیاز کوچک.
• 1 هویج که می توان آن را زودتر به شکل گل برش داد.
• پاستای مجعد.

ده های مرغ را بگذارید تا بجوشد. بعد از اولین جوش، آب گوشت را خالی کنید. برای تهیه غذای کودک از آبگوشت ثانویه استفاده کنید. پس از پخته شدن مرغ آن را بیرون بیاورید و بگذارید خنک شود. از آنجایی که بسیاری از کودکان پیاز پخته شده را دوست ندارند، پیاز کامل را داخل آبگوشت بریزید. هویج رنده شده را اضافه کنید. اجازه دهید آب گوشت حدود 15 دقیقه بجوشد و در همین حین مرغ را ریز خرد کنید و داخل سوپ بریزید. آخرین عنصر ماکارونی خواهد بود. یا آنها را جداگانه بجوشانید و اضافه کنیدسوپ.