رژیم غذایی کودک تا یک سال

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 22:35

تغذیه متعادل شرط ضروری برای رشد طبیعی سیستم ها و اندام های کودک است. ضروری است که نوزادان روزانه مقدار معینی از درشت مغذی ها (چربی ها، پروتئین ها، کربوهیدرات ها)، ویتامین ها و مواد معدنی را دریافت کنند. با توجه به این، آنها باهوش، شاد و سالم رشد خواهند کرد. چگونه یک رژیم غذایی مناسب برای کودکان زیر یک سال سازماندهی کنیم؟ ما این موضوع را بررسی خواهیم کرد.

وعده های غذایی

3 نوع تغذیه برای نوزادان تا یک سال وجود دارد: مخلوط، مصنوعی و طبیعی. هر کودک رژیم غذایی خاصی دارد. ویژگی های انواع منو برای کودکان را در نظر بگیرید. طرح های کلی برای نوزادان سالم اعمال می شود. هنجارهای مصرف غذا در صورت تخلف توسط پزشک تعیین می شود.

تغذیه مصنوعی

کودکی با تغذیه مصنوعی یک فرمول شیر مناسب دریافت می کند. رژیم غذایی او ممکن است حاوی شیر مادر باشد که بیش از 20 درصد از کل شیر را نداردحجم غذا.

چنین تغذیه ای مستلزم رعایت رژیم غذایی سخت کودک است. در یک ماه به بعد، فاصله بین وعده های غذایی باید حداقل 3 ساعت باشد. باید پیر شود زیرا شیر خشک بسیار کندتر از شیر مادر هضم می شود.

تغذیه طبیعی

شیرخواری که تا ۶ ماهگی با شیر مادر تغذیه می شود منحصراً از شیر مادر تغذیه می شود. طبق توصیه های WHO، غذاهای کمکی (غذای جامد) پس از این سن به تدریج وارد رژیم غذایی وی می شود. در حجم روزانه غذا، نسبت شیر مادر کاهش می یابد، اما همچنان بالاست. E. O. Komarovsky، یک متخصص اطفال محبوب، اصرار دارد که توصیه نمی شود غذاهای کمکی را زودتر معرفی کنید.

بیشتر متخصصان شیردهی به شما توصیه می کنند که در صورت نیاز به کودک خود آزادانه شیر بدهید. این رویکرد حفظ شیردهی را در سطح مورد نیاز ممکن می سازد. پس از 2-3 ماه با تغذیه رایگان، یک رژیم غذایی انعطاف پذیر برای کودک ظاهر می شود: وعده های غذایی هر 2-2.5 ساعت انجام می شود.

تغذیه مختلط

در این مورد، نسبت شیر مادر 20 درصد یا بیشتر از رژیم غذایی روزانه است. رژیم غذایی برای این نوع رژیم فقط به سطح شیردهی زن بستگی دارد. اگر اساس شیر مادر است، پس باید برنامه را به رایگان نزدیک کنید. اگر مخلوط غالب شد، رژیم غذایی باید ساعتی تنظیم شود.

چگونه مقدار غذای مورد نیاز را محاسبه کنیم؟

هفت روز اول

در هفته اول زندگی، محاسبه حجم روزانه شیر مادریا مخلوط به یکی از دو روش انجام می شود:

1. فرمول فینکلشتاین. برای تعیین مقدار روزانه شیر خشک یا شیر برای نوزادی با وزن حداقل 3.2 کیلوگرم، باید سن او را بر حسب روز در 70 ضرب کنید. اگر وزن کودک تا 3.2 کیلوگرم است، روزهای زندگی او را در 80 ضرب کنید.
2. فرمول زایتسوا. وزن بدن نوزاد در بدو تولد باید در تعداد روزهای زندگی او ضرب شود و از این عدد 2 درصد بدست آید. نتیجه مقدار غذای مورد نظر در روز است.

صرف نظر از فرمول استفاده شده، حجم حاصل باید بر تعداد دفعات تغذیه تقسیم شود. به این ترتیب می توانید مقدار مخلوط یا شیر کافی برای یک وعده غذایی را دریابید.

بیش از ۷ روز

برای محاسبه میزان تغذیه نوزاد بعد از ۷ روز و تا یک سال از روش Czerny و Geibener یا حجمی استفاده می شود. باید بدانید که روش اول به شما امکان می دهد مقدار کل مایعات مورد نیاز در روز از جمله شیر، شیر خشک، آب میوه، آب، چای و غیره را تعیین کنید. در این مورد، باید سن کودک را در نظر بگیرید و وزن او.

در حال حاضر، این تکنیک به ندرت استفاده می شود، زیرا برای نوزادان با وزن افزایش یافته طراحی نشده است، که اکنون تعداد بیشتری از آنها متولد می شوند. منطقی ترین روش انبوه است.

تغذیه تکمیلی

دستورالعمل های ویژه سازمان بهداشت جهانی حاوی اطلاعاتی در مورد توالی وارد کردن غذا به رژیم غذایی نوزادان در سال اول زندگی وجود دارد. نکات زیر بر اساس ماه تفکیک شده است.

فرنی باید در آب پخته شود. رژیم در 6 ماهگی، مانند رژیم او، به تدریجدر حال تغییر است. از این به بعد روغن نباتی را باید به غلات و پوره سیب زمینی اضافه کرد. در ابتدا ارزش آن را دارد که 1 قطره اضافه کنید و حجم را به تدریج به یک قاشق چایخوری برسانید. در 7 ماهگی، کره به رژیم غذایی وارد می شود. در ابتدا 1 گرم، به طور متوسط در آینده - 10 گرم. توصیه می شود آن را به غلات آماده اضافه کنید.

این طرح تغذیه برای نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می شوند مناسب است. اگر کودک مخلوطی دریافت کند، می توان غذای جامد را از 5 ماهگی معرفی کرد، زیرا بدن او برای رشد کامل به مواد معدنی و ویتامین ها نیاز مبرم دارد. از همان جدول استفاده می‌شود، اگرچه همه ردیف‌ها یک ماه جابه‌جا می‌شوند.

هر محصول جدید باید در نیمه اول روز به کودک داده شود. مقدار باید به تدریج افزایش یابد، آن را به هنجار برای سن و به طور مداوم نظارت بر واکنش بدن نوزاد. هر هفته، کودک باید با یک غذای جدید آشنا شود. اگر نقصی در دستگاه گوارش یا آلرژی وجود دارد، محصول باید حدود یک ماه از منو حذف شود.

رژیم غذایی برای یک سال و بالاتر

شیردهی را می توان حتی اگر مادر سر کار رفت حفظ کرد. در عین حال، دفعات استفاده از نوزاد روی سینه به میزان قابل توجهی کاهش می یابد، با این حال، نوزاد همچنان ارزشمندترین عناصر را دریافت می کند. در صورت نیاز به قطع شیردهی، پزشکان توصیه می کنند در زمان بیماری کودک که بدن او ضعیف شده و در تابستان این کار را انجام ندهید، زیرا در این زمان احتمال ابتلا به عفونت روده بسیار زیاد است.

رژیم غذایی کودک در یک سالگی با ماه قبل تفاوتی ندارد، اگرچه کمی افزایش می یابد.بخش ها برای صبحانه و میان وعده، باید به او سبزیجات پوره یا فرنی بدهید. ناهار و شام باید مقوی باشد. برای دسر می توانید مارشمالو، مارمالاد، مارشمالو ارائه دهید، در حالی که بهتر است چای، آب، ژله، نوشیدنی میوه ای یا کمپوت را به عنوان نوشیدنی انتخاب کنید.

شرایط، حجم و محصولات

گذار کودک به غذای "بزرگسالان" مرحله کاملاً جدیدی در زندگی اوست. اما او برای مادرش بسیار هیجان انگیزتر است. اول چه چیزی را تغذیه کنیم؟ چگونه صدا را تغییر دهیم؟ چگونه غذا را درست بپزیم؟ چگونه اولین منو را خوشمزه کنیم؟

رژیم غذایی و الزامات معرفی غذا در سال های اخیر به طور قابل توجهی تغییر کرده است. پزشکان اطفال دیگر بر لزوم دادن پنیر کوفته به کودکان از چهار ماهگی و آب میوه از دو ماهگی اصرار ندارند. اما توصیه های ارائه شده توسط WHO و موارد مندرج در مقررات وزارت بهداشت روسیه به طور قابل توجهی متفاوت است. بنابراین، آخرین معرفی غذاهای کمکی در 4 ماهگی مجاز است، در حالی که همه چیز با سرعت بیشتری انجام می شود.

وعده های غذایی تا یک سال

حالت غذا همچنان بر اساس زمان یا ساعت باقی می ماند. در عین حال، توصیه‌های وزارت بهداشت کشورمان برنامه‌ای برای تغذیه نوزادان تا یک سال پیشنهاد می‌کند که باید از غلات، سبزیجات، گوشت و پنیر، پوره‌های میوه، آب‌میوه‌ها در رژیم غذایی آنها تا 7 سال استفاده شود. ماه ها. این برنامه با توصیه های WHO مطابقت ندارد، جایی که به وضوح ذکر شده است که فقط در سن شش ماهگی اصلاح رژیم غذایی انجام می شود. و فقط با توجه به نشانه های فردی و در برخی موارد، که شامل تاخیر بحرانی در رشد و افزایش وزن است.منطقی است که رژیم غذایی کودک را زودتر تغییر دهید.

از هفت تا دوازده ماهگی، مهارت های جویدن بهبود می یابد. بچه یاد می گیرد که غذا را با زبان به دندان ها منتقل کند، گاز بگیرد، آن را با لب از قاشق خارج کند. در این دوره، توصیه می شود قوام ظروف را با حفظ رژیم غذایی انتخاب شده قبلی کودک تغییر دهید (همچنین باید در یک سال بدون تغییر باقی بماند). آنها به صورت خرد شده، له شده، به شکلی سرو می شوند که برای خوردن دسته دار راحت باشد.

تنها پس از یک سال ثبات فک ها ظاهر می شود، در حالی که حرکات جویدن یک ویژگی چرخشی و بزرگسالی پیدا می کند. کودک در این زمان می تواند به طور کامل به غذای سفره خانواده منتقل شود.

روش معرفی محصول

باید بدانید که چگونه توصیه های بالا را در عمل پیاده کنید. تکنیک 90 روزه ای را در نظر بگیرید که توسط سازمان بهداشت جهانی ایجاد شده است.

غذا با سبزیجات

WHO استفاده از کدو سبز را به عنوان اولین غذای کودک توصیه می کند. سبزی به صورت له شده، آب پز سرو می شود. محصول بعدی گل کلم و سپس کلم بروکلی است.

بنابراین، حدود بیست و یک روز طول می کشد تا 3 سبزی را به رژیم غذایی کودک خود وارد کنید. علاوه بر این، همانطور که هر محصول را به هنجار توصیه شده برای سن می رسانید، می توان آنها را به هر نسبت لازم مخلوط کرد و همچنین پوره چند جزئی یا تک جزئی را به کودک ارائه داد.

تغذیه با غلات

بعد از معرفی سبزیجات می توان آن را شروع کرد. در عین حال، به کودکانی که دارای تاخیر وزنی با غلات هستند توصیه می شود در ابتدا تغذیه شوند.

دوره ورود غلات به غذای کودک 3 هفته طول می کشد. کودک در این زمان 7.5 ماهه می شود، بنابراین، هنوز برای وارد کردن گوشت به رژیم غذایی او زود است. سازمان بهداشت جهانی در این مرحله توصیه می کند که محصولات جدید از غلات و سبزیجات را در غذاهای کمکی کودک بگنجانید.

محصولات جدید

یکی دیگر از غذاهای گیاهی کدو حلوایی است که طعم شیرینی دارد، بنابراین بچه ها آن را دوست دارند. فرنی با آن یک کلاسیک از غذاهای کودکان است، اما محصول جدید فقط باید با سبزیجاتی ترکیب شود که از نظر ساختار یکسان هستند.

بعد از معرفی کدو تنبل، می توان تغذیه میوه را آغاز کرد. در اواسط ماه هفتم، وقت آن است که کودک را با سیب آشنا کنیم. باید بدانید که توصیه پزشکان برای ورود به این محصول در این زمان خاص ساده است. میوه ها طعم روشن و واضحی دارند. این می تواند توسط یک کودک با اشتیاق بسیار بیشتر از طعم خنثی کدو سبز درک شود. سپس کودکی که برای اولین بار نه سبزیجات، بلکه میوه ها را امتحان کرد، ممکن است به سادگی از دومی امتناع کند.

گام بعدی برای پایان ماه هفتم ممکن است معرفی مقداری غلات جدید باشد. در این زمان، دستگاه گوارش کودک برای پذیرش فرنی ارزن آماده است.

معرفی گوشت

رژیم غذایی کودک در هشت ماهگی 4 دانه به شکل غلات بدون لبنیات، یک سیب و چهار سبزی است. در این مدت، گوشت باید به منو وارد شود، کاملا آب پز شود، دو بار در چرخ گوشت چرخ شود یا رنده شود. WHO توصیه می کند که از فیله خرگوش به عنوان اولین گوشت استفاده کنید، زیرا کم چرب ترین و کم حساسیت ترین محصول است.

فرآورده گوشتی عزیزمبه ندرت بلافاصله پذیرفته می شود. می توانید قسمت های کوچک آن را با فرنی مخلوط کنید. در این صورت کودک در حداقل دوزهای اولیه متوجه آن نمی شود. هنگامی که حجم آن به میزان قابل توجهی افزایش می یابد، طعم گوشت برای کودک آشنا به نظر می رسد و کمتر احتمال دارد از آن امتناع کند.

توسعه غذاهای کمکی با میوه

میوه ها منبع ویتامین هستند و همچنین روده ها را تحریک می کنند. پس از معرفی گوشت برای عادی سازی هضم، توصیه می شود آلو را به عنوان مرحله بعدی معرفی کنید.

بنابراین کودک یک صبحانه غنی از میوه ها و یک جزء غلات، یک ناهار به همان اندازه غنی از پوره گوشت و سبزیجات دریافت می کند.

توسعه غذاهای کمکی با گوشت

محصول بعدی فیله بوقلمون کم چرب است که جایگزین عالی برای خرگوش خواهد بود.

کودک در حال حاضر با تعداد نسبتاً زیادی از محصولات آشنا است، هر نوع جدید هنوز در صبحانه دوم در نیمه اول روز استفاده می شود. به همین دلیل، یک اصلاح دوره ای در منوی معمول برای ناهار و صبحانه وجود دارد، اما این امر برای اینکه به موقع متوجه واکنش به هر جزء جدید رژیم غذایی در هنگام ظاهر شدن آن شوید، ضروری است.

توسعه غذای میوه ای

گلابی نوع دیگری از میوه است. اما لزوماً او نیست، شما می توانید هر میوه ای را که با منطقه شما مطابقت دارد وارد کنید، به عنوان مثال، هلو، زردآلو. یا سعی کنید با یک موز که بچه ها معمولا با خوشحالی می خورند به کودک غذا بدهید.

90 روز اول، همانطور که از مقاله بالا مشخص شد، بسیار پر حادثه است. به هیچ وجه اگر نتوانستید در برنامه "قرار دهید" یا کودک از غذا خوردن امتناع کرد، ناراحت نشویداین مقدار را بخور وظیفه فعلی شما این است که منوی آن را با سلیقه های جدید متنوع کنید تا با آنها آشنا شوید. بنابراین، هر هفته یک محصول جدید در رژیم غذایی وجود دارد.

به روشی مشابه، انواع دیگری از غذاهای کمکی توصیه شده برای سن خرده نان در آینده معرفی می شوند. جدید فقط برای صبحانه ارائه می شود. هنگامی که محصولات شیر تخمیر شده در رژیم غذایی گنجانده می شود، کودک یک میان وعده بعد از ظهر دارد که پوره میوه در آنجا می رود. بر این اساس، رژیم غذایی در سال کمی تنظیم خواهد شد. کلوچه و کراکر به عنوان میان وعده در طول روز ارائه می شود. پس از معرفی ماهی، باید آن را با گوشت جایگزین کرد، نه اینکه یک روز آنها را عرضه کرد.