منو برای کودک هشت ماهه: رژیم غذایی و رژیم غذایی برای شیردهی و تغذیه مصنوعی

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 23:02

معرفی غذاها از سفره بزرگسالان یا غذاهای مکمل برای همه کودکان یکی دیگر از مراحل مهم رشد است. به عنوان یک قاعده، در این سن، مادران قبلاً شروع به افزودن فعال مخلوط یا چیز دیگری به شیر مادر کرده اند. با وجود توصیه های موجود پزشکان اطفال و سازمان جهانی بهداشت، همه چیز به صورت جداگانه اتفاق می افتد. در حالت ایده آل، شروع غذاهای کمکی از 5 تا 6 ماهگی و برای غذاهای مصنوعی یک ماه زودتر اتفاق می افتد.

منو یک نوزاد هشت ماهه باید چگونه باشد؟ اگر کودک با شیشه شیر تغذیه شود، چه زمانی یک محصول خاص معرفی می شود؟ ارزش درک این موضوع را قبل از اقدام به عمل دارد. والدین با تجربه با یکدیگر مشورت می کنند و از اینترنت کمک می گیرند. متخصصان اطفال همچنین توصیه می کنند که به برنامه تغذیه تکمیلی تعیین شده WHO و نظارت بر نحوه واکنش کودک به محصول جدید پایبند باشید.

چگونه متوجه می شوید که کودک شما آماده شیر خوردن است؟

پزشکان و والدین با تجربه معتقدند که در معرفی محصولات از سفره بزرگسالان نباید عجله کرد. طبق قوانین پذیرفته شده کلی، زمان بهینه برایشروع غذای کمکی زمانی است که کودک:

• به غذای والدینش علاقه نشان می دهد.
• خودش می نشیند.
• قاشق را با زبان بیرون نمی اندازد.
• مقدار شیر مادر برای اشباع بدن او کافی نیست.

اگر منوی یک کودک هشت ماهه تاکنون فقط از شیر مادر یا شیر خشک تشکیل شده است، اولین قسمت های محصول جدید نباید بیشتر از نصف یا یک قاشق چایخوری باشد. ارزش توجه به نحوه واکنش کودک به طعم را دارد. از آنجایی که غذای کودک حاوی نمک و شکر نیست، ممکن است برای بزرگسالان کاملاً بی مزه به نظر برسد. بنابراین، نباید انتظار داشته باشید که کودک با اشتهای زیاد، با خوشحالی پوره سیب زمینی را از یک شیشه ببلعد. البته می‌توانید خودتان آن را بپزید، مخصوصاً که اولین وعده‌های آن بسیار کوچک خواهد بود.

اشتباهات رایج هنگام وارد کردن محصول

با آرزوی تنوع بخشیدن به منوی یک کودک هشت ماهه (این برای کسانی که به تازگی غذای کمکی را شروع کرده اند صدق می کند)، والدین اغلب یک اشتباه مرتکب می شوند: آنها سعی می کنند به اجبار به کودک غذا بدهند. متقاعد کردن و حتی رنجش از اینکه کودک به هیچ وجه نسبت به محصول جدید واکنش نشان نمی دهد، فقط می تواند آسیب برساند. علاوه بر این، هر دو طرف آسیب خواهند دید.

همچنین کودک خود را از شیر مادر یا شیر خشک مورد علاقه خود محروم نکنید. یک بزرگسال باید درک کند که اولین محصولات از یک میز بزرگسالان به شکل پوره سیب زمینی یا فرنی نباید بلافاصله جایگزین آنها شود. وظیفه اصلی والدین در مرحله اعتیاد این است که به کودک بفهمانند که غذای سفره بزرگسالان نیز می تواند خوشمزه باشد. مهم است که از قبل یک منوی تقریبی برای هفته تهیه کنید.کودک هشت ماهه.

از آنجایی که بدن کودک مستعد واکنش آلرژیک است و به نوبه خود تمایل به تجمع دارد، پزشکان اطفال توصیه می کنند از وارد کردن غذاهای آلرژی زا به غذاهای کمکی سوء استفاده نکنید. حتی اگر کودک در ابتدا به چنین غذایی واکنشی نشان ندهد، احتمالاً به مرور زمان خود را نشان می دهد.

برای اینکه تغذیه کودک هشت ماهه صحیح و متعادل باشد، باید بدانید که چه زمانی و چه غذاهایی باید در منو گنجانده شود. زمان روز هم معنای خاصی دارد، بهتر است صبح یا قبل از ناهار باشد. باید به کودک کارد و چنگال مخصوص داده شود که به راحتی در دست کودک نگه داشته شود.

چراغ سبز برای غلات سالم

اگر مادر قبلاً پوره میوه و سبزیجات یک جزئی را به منوی کودک هشت ماهه معرفی کرده است، مرحله بعدی غلات است. متخصصان اطفال توصیه می کنند با غلاتی شروع کنید که باعث حساسیت نمی شوند و حاوی شیر نیستند. در مقدمه اولیه غذاهای کمکی، باید به ذرت (هنگامی که جوشانده می شود، قوام آن شبیه سمولینا می شود)، بلغور برنج توجه شود. برخی از تولید کنندگان نشان می دهند که گندم سیاه و جو دوسر نیز می توانند در این لیست قرار گیرند. با این حال، مادران با تجربه توصیه می کنند که مراقب آنها باشند و غلات را به بهترین شکل ممکن بجوشانند. از آنجایی که کودک هنوز نمی داند چگونه غذا را به درستی بجود و فقط یاد می گیرد که غذا را با قاشق به درستی ببلعد، این خطر وجود دارد که در غلات غلات خفه شود.

فرنی های چند غلات برای آن دسته از بچه هایی مناسب است که قبلاً موفق شده اند با آن آشنا شوند.فرنی و آنها را خوب بخورید. در عین حال، منوی یک نوزاد هشت ماهه در تغذیه مصنوعی با کودک تفاوتی ندارد. استثناء نوزادانی است که شیر خشک می خورند. طبق روال معرفی غذاهای کمکی، غلات چند غلات با شیر را می توان تنها از هشت ماهگی وارد منو کرد. غذاهای کمکی به همان روشی که با معرفی هر محصول دیگری - با نصف قاشق چایخوری - شروع می شود. و حتی اگر کودک آن را با علاقه خورد، در مرحله اول نباید از این مقدار تجاوز کنید. در غیر این صورت، ممکن است دچار ناراحتی معده، قولنج یا واکنش آلرژیک شوید.

آشپزی فرنی

پخت فرنی در خانه اصلا سخت نیست. برای انجام این کار، ابتدا باید غلات را به صورت پودر خرد کنید و سپس به پخت و پز ادامه دهید. در مرحله معرفی محصول جدید و تا زمانی که کودک دندان های جویدنی را به همراه نداشته باشد، بهتر است از خوردن کلوخه یا غلاتی که نیاز به جویدن دارند خودداری کنید.

اگر یکی از والدین از فرنی آماده خریداری شده در فروشگاه استفاده می کند، کافی است آن را پر از آب کرده، درب آن را بپوشانید و بگذارید مدتی بماند. بعد از اینکه غلات پف کرد باید مخلوط شود و می توان آن را روی میز برای کودک سرو کرد. فرنی که خود پخته می شود کمی بیشتر زمان می برد. محاسبه مستقل نسبت غلات و شیر / آب دشوارتر است.

برای تهیه فرنی گندم سیاه به موارد زیر نیاز دارید:

• گروت - 1 قاشق چایخوری
• آب خالص - 50 میلی لیتر.
• شیر - 125 میلی لیتر.

آب را به شیر اضافه کنید، بگذارید بجوشد، بلغورها را اضافه کنید و مدام هم بزنید. فرنی را به آرامی بپزیدروی آتش یا با قدرت کم تا زمانی که جرم غلیظ شود.

پختن بلغور برنج به نسبت متفاوتی نیاز دارد: ۲ قاشق غذاخوری. ل - غلات، آب - 250 میلی لیتر، شیر - 125 میلی لیتر. اگر غلات کامل بپزید، در پایان پخت باید از صافی مالش دهید.

فرآورده های گوشتی

معرفی محصولات گوشتی (تامین کنندگان مهم آهن و پروتئین) باید با دقت شروع شود. بهینه ترین گزینه برای شروع غذاهای مکمل خرگوش، گوشت گوساله است، بعداً توصیه می شود گوشت گاو، بوقلمون، مرغ را معرفی کنید. در منوی نوزاد یا نوزاد هشت ماهه ای که با شیشه شیر تغذیه می شود، گوشت فقط باید به صورت پوره سیب زمینی باشد. در ظرف تمام شده نباید نمک وجود داشته باشد. هنگام خرید محصول در فروشگاه، توصیه می شود به کالاهایی که در قوطی بسته بندی می شوند، مانند مواد غذایی کنسرو شده، اولویت بدهید. به تاریخ ساخت نیز توجه کنید. اگر یک بزرگسال در حال تهیه گوشت پوره شده در خانه است، باید مطمئن شوید که بدون تکه یا تکه گوشت پخته شده است.

هر کودک واکنش متفاوتی به غذاهای کمکی نشان می دهد، ممکن است لازم باشد قبل از تصمیم گیری در مورد یک چیز، محصولات تولید کنندگان مختلف را مرتب کنید. با گذشت زمان، عادات چشایی او تغییر می کند، بنابراین فکر نکنید که وقتی گوشت گاو را رد کرد، کودک دیگر هرگز آن را لمس نخواهد کرد.

بعد از پرداختن تدریجی به پوره های گوشت، می توانید به آبگوشت سبک و سوپ های مایع- پوره بر اساس آب سبزیجات روی بیاورید. در عین حال، از دوز توصیه شده برای این کار تجاوز نکنید: یک وعده تا یک سال نباید باشدبیش از 150 گرم.

ماهی

اسیدهای آمینه، ویتامین D، عناصر کمیاب و امگا ۳ مفید می توانند نه تنها با شیر مادر یا مخلوط های خاص، بلکه با وارد کردن ماهی به رژیم غذایی کودک هشت ماهه وارد بدن شوند. ارزش آن را دارد که با انواع کم چرب شروع کنید که به سیستم گوارشی کودک آسیبی نمی رساند. این می تواند ماهی کاد، هیک، سوف باشد. انتخاب بیشتر در بازار غذای کودک به شما این امکان را می دهد که یک محصول آماده را با قیمت مناسب تهیه کنید. با این حال، برخی افراد ترجیح می دهند پوره را در خانه درست کنند. در این صورت باید بسیار مراقب باشید و خطر ابتلا به استخوان ماهی را از بین ببرید.

وقتی کودک به پوره گوشت و ماهی عادت کرد، می توانید آنها را با سبزیجات مخلوط کنید: سیب زمینی، کلم بروکلی، گل کلم، هویج. در این حالت می توان تعداد دو جزء را به نسبت مساوی تقسیم کرد. توصیه می شود در هنگام تغذیه یک لیوان آب یا کمپوت روی میز نگه دارید. اغلب، پس از خوردن ماهی، تشنگی ایجاد می شود، کودک نباید از دریافت مایعات اضافی خودداری کند.

شیر

تا هشت ماهگی، کودک از قبل با تعدادی از محصولات موجود در میز بزرگسالان، از جمله شیر آشنا شده است. ساده ترین کار این است که یک منو برای کودک هشت ماهه ای که با شیشه شیر تغذیه می شود تهیه کنید. به عنوان یک قاعده، در این سن، بیشتر مخلوط ها با شیر درست می شوند. استثناء کودکان مستعد آلرژی و کسانی که عدم تحمل پروتئین شیر دارند. می توان به آنها پیشنهاد داد که شیر گاو را با شیر بز جایگزین کنندهضم راحت تر برای کودکان نقطه ضعف آن قیمت است و بوی آن می تواند اشتهای شما را بر هم بزند.

محصول باید با محتوای چربی متوسط، 2.5-3.2٪ انتخاب شود. هم اکنون شیر مخصوص کودک به فروش می رسد که در بسته بندی تتراپک و حتی در ترکیبات خود دارای پرمیکس ویتامین است. این بدون شک یک امتیاز مثبت است، اما توجه به تاریخ انقضا نیز مهم است. اگر محصول نهایی را بتوان بیش از یک هفته نگهداری کرد، پس حاوی مواد نگهدارنده است که برای بدن کودک بسیار نامطلوب است.

فرآورده های لبنی

متخصصان معروف اطفال توصیه می کنند شروع به وارد کردن مخلوط های شیر ترش در منوی یک کودک هشت ماهه با تغذیه مصنوعی کنید. آنها بدن کودک را برای دریافت لبنیات به شکل خالص آماده می کنند. اگر کفیر باشد بهتر است کمتر از همه منجر به تشکیل گاز شود. همچنین از نظر خواص به شیر مادر نزدیک است. علاوه بر این، توصیه می شود ماست را به رژیم غذایی یک کودک هشت ماهه اضافه کنید و تنها پس از آن پنیر کوتاژ. این دومی چسبناک تر و متراکم تر است و کودک، اگر تازه شروع به پیوستن به میز بزرگسالان کرده باشد، ممکن است در بلع غذا دچار مشکل شود.

کفیر با یک قاشق چایخوری شروع می شود، افزایش وعده ها باید به تدریج اتفاق بیفتد. تا پایان ماه هشتم، حجم یک وعده محصول شیر تخمیر شده را می توان به 100 میلی لیتر رساند. اگر کودک از شیر مادر تغذیه می کند، توصیه می شود که کفیر را در شب، قبل از تغذیه با شیر مادر یا شیر خشک قبل از خواب مصرف کنید.

حتی اگر کودک با لذت زیاد کفیر بنوشد، توصیه نمی شود از حجم آن بیشتر شود.بخش های بیش از 100 میلی لیتر و حداکثر تا یک سال بیش از 200 میلی لیتر. مزیت کفیر این است که حاوی تعداد زیادی بیفیدوباکتری است. آنها به بهبود عملکرد میکرو فلور روده، تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بیماری های عفونی مختلف کمک می کنند.

پنیر کوتیج

والدینی که به برنامه تغذیه تکمیلی توصیه شده توسط پزشک اطفال پایبند هستند، دو ماه پس از معرفی محصولات اصلی، شروع به آشنا کردن نوزاد با پنیر می کنند. در منوی یک نوزاد هشت ماهه شیرده نیز از مقدار کمی (0.5 قاشق چایخوری) معرفی می شود. تا پایان ماه بعد از شروع غذاهای کمکی باید آن را تا 30 گرم و تا سال به 50 گرم رساند، عجله نکنید و همچنین از آن سوء استفاده کنید. اگر کودک از خوردن پنیر بدون چربی خوشش نمی آید، مادر می تواند آن را با ماست بچه یا پوره میوه رقیق کند. به طور طبیعی، در اینجا ارزش این را دارد که رزرو کنید که اگر مستعد آلرژی هستید، باید از مواد افزودنی خودداری کنید.

یک متخصص اطفال ممکن است توصیه کند که منوی غذایی کودک هشت ماهه را برای روز تنظیم کنید، در صورتی که او به خوبی وزن اضافه نمی کند. با این حال، از این سوء استفاده نکنید و در صورت عدم وجود پیش نیاز دیگر، از مقدار پنیر بیشتر استفاده کنید.

می توانید محصول را در خانه طبخ کنید. والدین باتجربه اغلب از شیر طبیعی و کشت های مخصوص استارتر استفاده می کنند. اگر پیدا کردن آن در فروش دشوار است، شیر دلمه، خامه ترش یا کفیر به عنوان جایگزین مناسب است.

برای دریافت لطیف ترین پنیر در خانه، به: نیاز دارید:

• 1L شیر گاو;
• 50-75 میلی لیتر خامه ترش، کفیریا شیر دلمه.

شیر باید به جوش بیاید و تا 40 درجه خنک شود. در اینجا به یک دماسنج مخصوص مواد غذایی نیاز دارید. خمیر مایه به مایع کمی خنک شده اضافه می شود. فرآیند تخمیر کمی زمان می برد. می توانید درک کنید که توده با قوام آماده است، شبیه کفیر است. سپس ظرف شیر ترش را دوباره روی اجاق قرار می دهیم. روی حرارت کم تا زمانی که آب پنیر شروع به جدا شدن کند می ماند. ماهیتابه باید از روی اجاق گاز خارج شود. شیر و آب پنیر را در آبکشی که از قبل آماده شده و با گاز پوشانده شده است، می ریزند. برای اینکه رطوبت اضافی خارج شود و کشک خشک شود، آن را در گاز آویزان می کنند و محکم می بندند. در این فرم باید 5-6 ساعت آویزان شود.

کمپوت و کوکی

می توانید پس از معرفی پوره های میوه و عدم واکنش آلرژیک به آنها، کمپوت ها را در منوی کودک هشت ماهه ای که با شیر مادر تغذیه می کنند، قرار دهید. بدون شک این نوشیدنی سرشار از ویتامین است و تشنگی را کاملاً رفع می کند. درست کردن کمپوت در خانه بسیار ساده است. هر دو میوه خشک و تازه و انواع توت ها استفاده می شود. یکی دیگر از مزیت های تهیه نوشیدنی شخصی، توانایی کنترل کیفیت مواد و میزان شکر است.

اگر به منوی تقریبی یک کودک هشت ماهه که با شیشه شیر تغذیه می شود نگاه کنید، پزشکان اطفال توصیه می کنند از سه تا پنج ماهگی کمپوت ها را معرفی کنند. در این حالت ، کنسانتره باید ضعیف و کاملاً بدون قند باشد. میوه ها (زردآلو، سیب، گلابی) باید به تنهایی شیرین باشند. عزیزم، درکه مشکل هضم و همچنین یبوست مکرر دارد والدین می توانند جوشانده آلو را تهیه کنند. برای گرفتن 5-6 قطعه کافی است. و آب جوش بریزید، بگذارید بماند تا دم کرده به دمای اتاق برسد. اغلب، چند قاشق غذاخوری برای از بین بردن علائم ناخوشایند کافی است.

تغذیه کودک هشت ماهه ای که با شیر مادر تغذیه می شود با یک کلوچه مخصوص کودک متنوع کنید. تولید کنندگان مدرن ترکیبی طبیعی را ارائه می دهند که سرشار از ویتامین است و افزودنی های غیر ضروری ندارد. بسیاری از بچه ها از خوردن کلوچه ها لذت می برند، حتی اگر اولین دندان ها شروع به شکستن کرده باشند. به راحتی در دهان خیس می شود، نکته اصلی این است که مطمئن شوید کودک یک قطعه خیلی بزرگ را گاز نمی گیرد. از آنجایی که این محصول یک دسر است، نباید آن را زیاد داد.

نمونه منو

در اینجا یک مثال از رژیم غذایی روزانه ممکن برای نوزاد آورده شده است:

• اولین تغذیه. شیر مادر - حدود 200 میلی لیتر شیر در هر تغذیه.
• دومین صبحانه. فرنی شیر: گندم سیاه، بلغور جو دوسر، برنج. پوره میوه را برای دسر پیشنهاد دهید.
• ناهار. سوپ سبزیجات، غذای گوشتی یا پوره گوشت با سبزیجات، ماهی، نان با زرده مرغ آب پز نیز برای ناهار عالی هستند. بعد از خوردن غذا، می توانید به کودک خود یک نوشیدنی - آب میوه، کمپوت یا کمی چای بدهید.
• شام. به کودک کفیر یا آب میوه و همچنین مقداری نان یا کلوچه بدهید. در نهایت به کودک خود شیر بدهید.
• شام دوم. مانند صبحانه زود هنگام، آخرین وعده غذایی در هشت ماهگی برای خرده های روی سینهشیردهی از شیر تشکیل شده است.