چگونه آسیاب قهوه را جدا کنیم؟ تعمیر آسیاب قهوه با دست خودتان

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 23:19

متأسفانه، اما فناوری مدرن قابل اعتماد نیست. و زمانی که از آن برای مقاصد دیگر استفاده می شود، عمر مفید آن نصف می شود. چرخ قهوه یک تکنیک مفید است که امروزه تقریباً در هر آشپزخانه ای از افراد مدرن موجود است. با آن، راحت و سریع یک نوشیدنی نیروبخش آماده می شود. اما اگر علاوه بر غلات، محصولات سخت دیگری نیز در آن آسیاب شود، می شکند.

وقتی دستگاه به دلایلی از کار می افتد، نیازی به مراجعه به استاد نیست، می توانید خودتان سعی کنید مشکل را حل کنید. مهم است که بدانید چگونه آسیاب قهوه را جدا کنید، داخل آن چیست. همیشه یک کتابچه راهنمای دستورالعمل وجود دارد، بسیاری به سادگی آن را فراموش می کنند. اطلاعات مفید زیادی و دلایل احتمالی شکست وجود دارد.

دستگاه واحد

قبل از اینکه آسیاب قهوه را جدا کنید، باید بفهمید که چه نوع دستگاهی دارد. دو نوع اصلی وجود دارد: پرکاشن و سنگ آسیاب. جای اصلی در داخل به موتور الکتریکی داده می شود، همه چیز دیگر برای محصول - دانه ها است. مدل های سنگ آسیاب کار می کنندطبق این اصل - یک محصول در یک لیوان ریخته می شود، در لیوان دیگر آسیاب می شود و در لیوان سوم قهوه می شود.

چه چیزی ارزش دانستن در مورد نوع ضربه را دارد؟ در پایه پایه های مخصوص وجود دارد، آنها دانه های قهوه را با حداکثر چرخش جدا می کنند. اگر دستگاه داخلی را مقایسه کنیم به مخلوط کن نزدیک است. دانه ها در یک لیوان قرار می گیرند، در آنجا آسیاب می شوند و در قسمت دیگر در حال آماده سازی هستند.

توابع

هر تولید کننده در تلاش است تا مدل های خود را بهبود بخشد تا در بازار رقابتی شود. در نتیجه، عملکردهای حفاظتی موتور در طول دوره پوشش باز در طراحی ظاهر می شود. حالت‌هایی وجود دارند که می‌توانند غذاهای سفت‌تر، اغلب با شکر خرد شوند.

تایمر

وجود تایمر به شما امکان می دهد محصولاتی را ایجاد کنید که برای استفاده ضروری هستند. هرچه این روش طولانی تر باشد، ترکیب نهایی ظریف تر است. اگر پایه های مخصوص در کار کوچکتر شوند، با تغییر فاصله بین آنها، درشتی آسیاب تنظیم می شود. این مورد برای ایجاد طعم خاصی از قهوه لازم است. به عنوان مثال، برای تهیه اسپرسو، باید از فراکسیون های بزرگ استفاده کنید.

چگونه آسیاب قهوه را جدا کنیم؟

هنگامی که نمودار دستگاه مشخص باشد، جدا کردن دستگاه دشوار نخواهد بود. اصل کار و محتوای داخلی چنین دستگاه هایی تقریباً یکسان است، تنها چیزی که ممکن است مونتاژ دارای انحرافاتی باشد. اما آسیاب قهوه بوش دو گزینه مونتاژ دارد و بنابراین ارزش دارد که بدانید کدام یک مورد استفاده است.

لوازم خانگی شوروی با سطح بالایی از قابلیت اطمینان متمایز شدند. بنابراین، حتی امروزه می توانید چنین واحدهایی را در آشپزخانه پیدا کنید. آن ها هستندپس از سال ها به طور موثر کار می کنند و به هیچ وجه از "همکاران" جدید خود کم نیستند. بنابراین، قبل از جداسازی آسیاب قهوه، ارزش دارد که مونتاژ آن، سال ساخت را درک کنید. یافتن دستورالعمل‌ها برای هر مدلی، حتی در قرن گذشته، آسان است.

مدل شوروی

رایج ترین مدل سال های گذشته 3 میلی متر است. اگر شکسته نشد، هنوز هم باید آن را تمیز کنید و کارهای پیشگیرانه را انجام دهید. برای اینکه اشتباه نکنید باید بدانید که آثار این اصل را دارند:

• چاقو را باز کنید. توسط یک شکاف که در پایین ثابت است نگه داشته می شود. پیچ‌ها را در خلاف جهت عقربه‌های ساعت باز می‌کند.
• یه مهره زیر چاقو هست. با هر ابزار موجود پیچ آن باز می شود.
• جای لیوان پلاستیکی در کنار لیوان قرار می گیرد.
• محور باقی می ماند - روی واشر نگه داشته می شود، همه چیز برداشته می شود.
• صفحه گرمایش با شیارها ثابت می شود، بنابراین فشار و چرخش کمی ایجاد می شود.
• برای برداشتن سوئیچ، باید فنر را حرکت دهید.
• صفحه محافظ در آنجا قابل مشاهده خواهد بود - به راحتی می توان آن را جدا کرد.
• سپس پیچ ها را باز کنید، سیم برق را ثابت کنید. پس از آن، موتور حذف می شود.

اینگونه شروع به تعمیر آسیاب قهوه با دست خود می کنند. در حین جداسازی، ارزش بررسی تمام جزئیات را برای یکپارچگی دارد. در هر واحد خانگی، چاقو به طور ایمن ثابت می شود. اگر در حین باز کردن نخ را بشکنید، دیگر نمی توانید چیزی را جدا کنید. بنابراین، ارزش آن را دارد که مایعات روان کننده را ذخیره کنید، روی پیچ اسپری کنید، چند مورد را تحمل کنیددقیقه و تنها پس از آن کار را ادامه دهید.

بسیاری از دستگاه های تولید شده در زمان شوروی با این سیستم جداسازی قطعات (از جمله تعویض سنگ آسیاب برای آسیاب قهوه) مطابقت دارند. اگر دستورالعمل به مرور زمان از بین رفت، این توصیه به عنوان مبنایی در نظر گرفته می شود. وقتی پوشش برداشته می شود، نحوه ادامه کار مشخص می شود.

مهم

به همه بست های شل استفاده نکنید. در غیر این صورت می توانید نخ را بشکنید و کارکرد بعدی چنین دستگاهی زیر سوال خواهد رفت.

مدل دیگر

امروزه همچنین واحدهای مدرنی وجود دارند که بر اساس اصل عملکرد مدل های شوروی ساخته شده اند. آنها طبق همان الگوریتم جدا می شوند. "Mikma" از سازنده روسی طبق اصل فوق شروع به درک می کند، اما دقیقاً قبل از برداشتن صفحه گرمایش، و سپس:

• نوار دیگر حذف نمی شود، بلکه به سادگی جابجا می شود.
• قبل از برداشتن هادی، باید دکمه ها را بردارید.
• سپس موتور برداشته می شود.
• روی موتور یک مهر و موم روغن وجود دارد - در حال برچیدن است.
• روی سپرها ضربه گیر وجود دارد، آنها برداشته می شوند. اغلب آنها از لاستیک ساخته شده اند، هیچ مشکلی در برچیدن وجود نخواهد داشت.
• دکمه پس از پایان فنر جمع می شود.
• برای جدا کردن سیم برق، باید دو بست از زیر پیدا کنید. آنها پس از برداشتن پد محافظ باز می شوند.

ماشین های دیگری نیز در زمان شوروی ساخته شده اند. با آنها چندان سخت نیست، زیرا اصل کار آنها یکی است. اگر چیزی شکسته است، طبق دستورالعمل تجزیه و تحلیل کنیدمنجر به نتیجه مثبت خواهد شد.

مدل های مدرن

تعداد زیادی از تولیدکنندگان در بازار وجود دارند که واحدهایی با مجموعه وسیعی از عملکردها ایجاد می کنند. آسیاب‌های قهوه بوش، اگر چیزی بشکند، جدا کردن آن آسان است. آنها در مدل ها متفاوت هستند، ساده ترین آنها 6003 است. برای جدا کردن آن، باید چاقو را باز کنید، نخ به راحتی می رود. پس از برداشتن آن، موتور پس از بازکردن سیم برق بیرون کشیده می شود. فقط به آرامی به سمت خود بکشید.

Bosch MKM-6000

این مدل چندان آسان نیست. استادان معتقدند که بدون کمک نمی توانند کنار بیایند. زیرا باید دستگاه را در دستان خود یا در یک گیره بزرگ بگیرید. برای این کار در حالت افقی و بدون حرکت قرار می گیرد. در جایی که بند ناف ثابت است، باید ته آن را با چیزی بچرخانید - از یک پیچ گوشتی، یک پروب یا فقط یک چوب فلزی استفاده می شود. با ایجاد شکاف کوچک، باید به دنبال اتصال دهنده ها - چفت ها باشید. آنها قطع شده اند، اما با احتیاط، زیرا موتور دقیقا در پایین قرار دارد. اگر رها کنی، همه چیز خراب می شود.

هنگامی که چفت ها جدا شوند، هیچ عارضه دیگری وجود نخواهد داشت. ارزش بلند کردن قسمت پایینی با حرکات ناگهانی را ندارد، در غیر این صورت آسیاب قهوه بوش می شکند. همیشه نمی توان آن را در اولین بار جدا کرد.

سایر تعمیرات

علاوه بر آسیاب قهوه بوش، مدل های دیگری نیز وجود دارد. برخی بر اساس یک اصل ساده می فهمند، برخی دیگر تفاوت های ظریفی دارند. صبور باشید و عجله نکنید. استادان به همین ترتیب کار می کنند. هنگامی که یک قطعه خراب می شود، پیدا کردن قطعات یدکی برای آسیاب قهوه چندان آسان نیست. بنابراین، شما باید درخواست دهیدبرای تعمیر خدمات.

اگرچه، برای مثال، پیدا کردن یک چاقوی آسیاب قهوه آسان است، زیرا محصولات برخی از مدل‌ها ممکن است برای مدل‌های دیگر مناسب باشند.

مشکلات ابتدایی

خرابی هایی وجود دارد که به دانش زیادی نیاز ندارند. مشکلات ابتدایی:

• آشپزی روشن نمی شود.
• چاقوهای خارج از ریتم.
• صدای غیرمعمول موتور.
• سیم برق پاره شد.

اگر آسیاب قهوه روشن نمی شود، ارزش بازرسی بصری آن را دارد. وقتی تمام قطعات خارجی مرتب هستند، باید به موتور نگاه کنید. مقابله با خرابی این طبیعت با دستان خود دشوار است. بیشتر اوقات، سیم پیچ موتور می سوزد - فقط یک متخصص این کار را انجام می دهد.

بسیاری از واحدها دارای بلبرینگ و بوش هستند. این یک نقطه ضعف در استفاده مداوم است. اگر بعد از روشن کردن قهوه ساز بوی سوختگی به مشام رسید، ممکن است گرد و غبار و کثیفی در داخل آن ایجاد شده باشد. برای انجام این کار، شما باید شفت را پیدا کنید و آن را با الکل درمان کنید، خاک و گرد و غبار را از بین ببرید. اگر علائم خورنده وجود داشته باشد، وسایلی وجود دارد - آنها محل مشکل را پردازش می کنند.

سیم برق

سیم برق ممکن است پیچ خورده و بشکند. جایگزینی مورد نیاز است، اگر این امکان پذیر نیست، می توانید به سادگی وصل شوید. لازم است عایق را بردارید، سیم ها را لحیم کنید و نوار را دوباره سفت کنید. مشکلات زیاد است، اما راه حل آن آسان است.