تجهیزات جالب آشپزخانه: رشته برش دستی

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 23:19

صنعت مدرن انواع لوازم خانگی را تولید می کند که برای تسهیل کار خانم های خانه دار در آشپزخانه طراحی شده اند. اینها ترکیب، مخلوط کن، ماشین ظرفشویی و غیره هستند. یکی از این وسایل مفید، رشته برش است - یک مهمان نسبتا نادر در آشپزخانه های روسی.

اما این تجهیزات کاملاً بیهوده از توجه محروم هستند. این در واقع یک ابزار مفید است. در هر صورت بیکار نخواهد ماند. از دستگاه نودل کاتر دستی نه تنها برای تهیه رشته های واقعی، بلکه برای باز کردن لایه های خمیر با ضخامت های مختلف استفاده می شود. بنابراین، تهیه مواد اولیه برای تهیه کوفته یا پیراشکی بسیار آسان است.

همه خانم های خانه دار می دانند که پهن کردن بشقاب های نازک خمیر برای همان رشته ها یا مثلا بشبرمک چقدر سخت است. با استفاده از ابزار جالبی مانند برش دستی ماکارونی، این فرآیند را می توان به طور قابل توجهی ساده کرد. تنها چیزی که لازم است این است که خمیر ترکیب مورد نظر را ورز دهید و کمی آن را ورز دهید و قطعه را صاف کنید. پس از آن، آن را به اولین محفظه دستگاه وارد کرده و از طریق آن رانده می شود. در همان زمان، شما فقط نیاز داریددسته را بچرخانید، مثلاً هنگام استفاده از چرخ گوشت دستی.

نتیجه یک بشقاب خمیر است. ضخامت آن را می توان با تنظیمات خاصی که در بسیاری از مدل های ابزاری مانند دستگاه برش ماکارونی دستی ارائه می شود، تنظیم کرد. در طرح های دیگر برای به دست آوردن یک لایه نازک باید 3 بار آن را از دستگاه عبور داد.

سپس خمیری که به این شکل تهیه شده است، اگر می خواهید رشته فرنگی خانگی درست کنید، خشک می شود و از محفظه دوم رد می شود و در آنجا بریده می شود. در این مورد، طراحی دستگاه دو حالت را ارائه می دهد: برای نوارهای خمیر با عرض 2 و 4 میلی متر.

همانطور که می بینید، همه چیز بسیار ساده است. نیازی نیست خمیر را ساعت ها پهن کنید و کار طاقت فرسای برش آن را انجام دهید. همه چیز در عرض چند دقیقه با استفاده از مکانیزمی با کاربرد آسان مانند نودل برش دستی انجام می شود. شما می توانید یک دستگاه مشابه را هم در فروشگاه های سخت افزاری بزرگ و هم در اینترنت خریداری کنید. اگر بخواهید پیدا کردن مکان هایی که در آن فروخته می شود چندان سخت نیست.

در تعمیر و نگهداری، این تجهیزات آشپزخانه نیز دشوار نیست. این دستگاه ها از فولاد کروم ضد زنگ ساخته شده اند. و بنابراین پاک کردن آنها بسیار آسان است. تنها نکته: تولید کنندگان شستشوی آنها را در زیر آب جاری توصیه نمی کنند. عناصر چرخان دستگاه با روغن وازلین روغن کاری می شوند.

برش رشته فرنگی دستی با استحکام بالا و قابلیت اطمینان مکانیزم متمایز می شود. یکی از عناصر طراحی آن اغلب غلتک های ساخته شده از آلیاژ آلومینیوم خاص است که در تماس با آن اکسید نمی شود.اب. آنها باید اغلب تمیز شوند.

علاوه بر نسخه های دستی این تجهیزات آشپزخانه، انواع برقی نیز وجود دارد. البته، استفاده از آنها بسیار راحت تر است، اما با قیمت کمی بالاتر.

برش رشته فرنگی، بررسی مهماندارانی که در مورد آنها بیشتر مثبت است، بسته به عملکرد و کشور مبدا، می تواند از 1000 تا 5000 روبل هزینه داشته باشد. مدل های ایتالیایی گران تر هستند. شما همچنین می توانید یک مدل روسی نسبتا ارزان بخرید.

رشته فرنگی خانگی - مطمئناً این محصول بسیار خوشمزه تر از خرید در فروشگاه است. علاوه بر این، می توان آن را با حداقل کار و زمان انجام داد. تنها چیزی که نیاز دارید خرید یک دستگاه برش ماکارونی دستی یا برقی است.