اندازه های منقل بهینه

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 23:13

معلوم نیست که کی و کی منقل را اختراع کرده است و آیا واقعاً اینقدر مهم است. نکته اصلی این است که می توانید در یک شرکت دوستانه در اطراف این چیز شگفت انگیز جمع شوید و گوشت های معطر، آبدار و خوش طعم را بر اساس تمام قوانین هنر باربیکیو روی ذغال سنگ سرخ کنید.

کباب فقط غذا نیست، هرچند مختصر، اما لحظه بازگشت به طبیعت است. آیا به این دلیل نیست که همه این غذا را بسیار دوست دارند که عشق به گوشت سرخ شده روی ذغال در حافظه ژنتیکی ما جا افتاده است؟ شاید این فلسفه واقعی باربیکیو باشد.

اما امروز در مورد آن صحبت نمی کنیم، بلکه در مورد کباب پز صحبت می کنیم - یک وسیله جهانی مفید برای کسانی که عاشق تفریحات در فضای باز هستند. همانطور که می دانید، آنها می توانند ثابت یا قابل حمل باشند. اولین آنها را می توان ساختمان های سرمایه ای ، سازه های نسبتاً پیچیده و گران قیمت در نظر گرفت ، اما در بیشتر موارد بسیار تزئینی به نظر می رسند و حداکثر امکانات را ارائه می دهند. ابعاد باربیکیو دردر مورد گزینه ثابت، آنها فقط به اندازه سایت و ایده طراحی بستگی دارند. اصول اولیه ای که طراحی بر آن استوار است، سادگی، سهولت استفاده و ایمنی، عملکرد و زیبایی است. منقل را می توان به دستگاه های مختلفی نیز مجهز کرد که استفاده از سازه را راحت تر می کند.

کباب‌پزهای قابل حمل را می‌توان نه تنها در باغ، بلکه در مکان‌های دیگر نیز استفاده کرد: در جنگل، روی رودخانه و غیره. به راحتی در یک نوع چمدان جمع می شود. ابعاد منقل باید بهینه باشد تا در صورت تا شدن به راحتی در صندوق عقب خودرو قرار گیرد. از نظر ساختاری، یک جعبه فلزی مستطیلی شکل روی پاها است که دسته‌هایی در طرفین دارد. در قسمت بالای دیوارهای جانبی بریدگی برای سیخ ایجاد می شود و در قسمت پایین سوراخ های تهویه تعبیه شده است.

منگلهای تولید صنعتی اغلب عمر کوتاهی دارند و آنهایی که کیفیت مناسبی دارند معمولاً گران هستند. در همین حال، با داشتن مقداری دانش، می توانید خودتان آن را بسازید.

یکی از سوالات مهمی که باید حل شود: "منقل باید چه اندازه باشد؟" در این مورد، شما باید نه تنها ایده خود را در مورد نسبت های آن، بلکه برخی از پیش نیازهای عینی را نیز در نظر بگیرید.

پس طول باربیکیو بستگی به تعداد سیخ هایی دارد که می توان همزمان روی آن قرار داد. می توانتا زمانی که دوست دارید منقل درست کنید، اما تجربه به شما می گوید که نباید خود را چاپلوسی کنید - پیگیری بیش از ده کباب دشوار است. بنابراین، با تمرکز دقیق روی این حداکثر تعداد کباب، طول منقل بیش از 1 متر ساخته می شود.

اندازه ایده آل منقل از نظر عرض به سادگی تعیین می شود، معمولاً این رقم برای همه منقل ها یکسان است و به صورت تجربی نیز تعیین می شود - 30 سانتی متر. کافی است 6-8 تکه گوشت ترشی را روی یک سیخ رشته کنید. و در همان زمان آنها طرفین را داغ خواهند کرد.

ابعاد منقل شامل یک پارامتر دیگر - عمق است. در اینجا گزینه های کمی وجود دارد، اکثر کاربران رقم صحیح را 20 سانتی متر می دانند و این انتخاب با فاصله بهینه از گوشت تا زغال سنگ توجیه می شود.

در بیشتر موارد، اندازه منقل به صورت جداگانه تعیین می شود، اما در نظر گرفتن توصیه های اثبات شده توسط تجربه مفید است. مهمترین چیز راحتی و عملکرد در حین کار است.