آهن وافل برای لوله ها: دستورالعمل استفاده، بهترین دستور العمل ها و نظرات

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 23:07

لوله های داخل وافل (ترد، شیرین، لطیف) هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد: نه بزرگسالان و نه کودکان. برای تهیه این شاهکار باید دستیار مخصوص پخت داشته باشید و همچنین بهترین دستور پخت را انتخاب کنید. می توانید از قبل آزمایش کنید و روی خوشمزه ترین گزینه توقف کنید.

انواع دستگاه برای پخت وافل

وافل برقی مدرن با قالب های چدنی که مادران و مادربزرگ های ما روی اجاق گاز گرم می کردند بسیار متفاوت است. همه دستگاه ها را می توان به دو دسته تقسیم کرد:

• برای ویفرهای نازک و ترد؛
• برای پخت دسرهای غلیظ و نرم.

بسته به ابعاد، وافل ها به دو دسته جمع و جور و بزرگ تقسیم می شوند که با آنها می توانید چندین نوع محصول را همزمان بپزید.

دستگاه برای پخت لوله. دستورالعمل استفاده

قبل از شروع کار، باید دستورالعمل های اتو وافل را با دقت مطالعه کنید، به تمام نکات ظریف این مدل توجه کنید:

• اگر ازاستفاده می کنیددستگاه به سبک قدیمی، سپس در این مورد وافل ها روی اجاق گاز پخته می شوند. نظارت بر خود فرآیند بسیار مهم است، زیرا لوله های آهن وافل مدل شوروی نازک هستند و می توانند بسوزند. برخلاف دستگاه های مدرن، انتخاب سطح دما در اینجا غیرممکن است، هیچ سنسور خاصی که در خود دستگاه نصب شده است وجود ندارد. فرآیند پخت به این صورت است که خمیر را در یک لایه نازک داخل آن ریخته، وافل وافل را بسته و محصول را برای چند دقیقه روی اجاق گاز پخته می شود؛
• اگر نیاز دارید خمیری حجیم و نرم به دست آورید، پس دستگاه های خاصی برای این کار اختراع شده است که در آن می توانید وافل وینی بپزید؛
• مدل های مدرندارای حسگرهای خاصی هستند که به تنظیم حالت پخت مورد نظر کمک می کند، نشانگرهایی که درجه آمادگی را نشان می دهند. علاوه بر این، ممکن است شکل‌های پخت مختلفی نیز وجود داشته باشد؛
• هر دستگاه وافل ساز دارای یک سیستم نشانگر ساده آماده استفاده است - چراغ قرمز ابتدا در حالی که دستگاه گرم می شود روشن می شود. با رسیدن به دمای مطلوب، چراغ سبز روشن می شود. در این مرحله می توانید خمیر را داخل قالب بریزید؛
• حتماً نکات ایمنی را دنبال کنید.

دستور پخت توبول برای اتو وافل شوروی

برای اینکه لوله ها لطیف، ترد و خوش طعم شوند، باید خمیر را درست ورز دهید. اجزای اصلی، طبق دستور پخت استاندارد در اتو وافل مدل شوروی، عبارتند از:

• 500 گرم آرد؛
• 3 تخم مرغ؛
• یک لیوان شکر، یک بسته شکر وانیلی؛
• 150 گرم مارگارین؛
• غذاخورییک قاشق خامه ترش (محتوای چربی - 30%)؛
• یک قاشق چایخوری نوشابه.

فرآیند ساخت رول ویفر به این صورت است:

1. تخم مرغ را با شکر و وانیل خوب بزنید.
2. سودا را به خامه ترش اضافه کنید و مخلوط کنید.
3. تخم مرغ را با خامه ترش مخلوط کنید، مارگارین دمای اتاق را اضافه کنید.
4. آرد را به آرامی اضافه کنید. خمیر باید به غلظت خامه ترش غلیظ باشد.
5. خود وافل را از قبل گرم کنید. آن را با روغن چرب کنید. یک قاشق از مخلوط را در مرکز تابه بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید، اما نه تا لبه آن.
6. درب را ببندید و حدود 2 دقیقه در فر قرار دهید تا قهوه ای طلایی شود.
7. ویفر را در حالی که داغ است در لوله بچرخانید. به عنوان پرکننده، می توانید از شیر غلیظ آب پز، خامه پروتئینی، مربا استفاده کنید.

دستور پخت لوله برای اتو وافل شوروی را می توان در اتوهای وافل برقی مدرن استفاده کرد که با پوشش نچسب با کیفیت بالا، سیستم نگهداری دمای داخلی و محافظت در برابر فرسودگی بهبود یافته است.

رولت وافل. دستور غذا در اتو وافل برقی

در شرایط مدرن، دسر را می توان حتی بدون تخم مرغ، خامه ترش و مارگارین تهیه کرد. و با این حال خوشمزه، معطر و لطیف خواهد بود. برای تهیه خمیر نی به:نیاز داریم

• 100 گرم روغن آفتابگردان تصفیه شده؛
• 250 گرم شکر، شکر وانیل؛
• 500 گرم آرد گندم؛
• 300 گرم آب؛
• نصف قاشق چای خوری جوش شیرین آب شده با سرکه یا آبمیوهلیمو;
• نمک (یک مقدار).

روند پخت و پز:

1. همه مواد خشک به جز جوش شیرین را با هم مخلوط کنید. آب را اضافه کنید، هم بزنید.
2. سودا را به مخلوط حاصل اضافه کنید. خوب هم بزنید.
3. یک وافل وافل برقی را گرم کنید و آن را با روغن چرب کنید. خمیر را در وسط قالب بریزید و نیم دقیقه بپزید.
4. وافل را در حالی که داغ است حلقه کنید.
5. با هر کرمی پر کنید.

می توانید رول ویفر ترد ما را سرو کنید! دستور پخت در اتو وافل برقی بسیار ساده است. حتی خانم های خانه دار بی تجربه هم به آن مسلط خواهند شد.

فرم و پر کردن رول ویفر

وقتی داغ است، دسر را باید به شکل لوله ای بغلطانید که می تواند مستطیلی باشد (فقط آن را به طور یکنواخت بغلتانید) یا مخروطی شکل. وقتی همه لوله ها آماده شدند، می توان آنها را پر کرد.

محبوب ترین فیلرها خامه پروتئینی و شیر غلیظ آب پز هستند. شما همچنین می توانید آجیل، زردآلو خشک را اضافه کنید. همچنین دسرهای وافل را پر کنید:

• کاستارد;
• خامه شکلاتی؛
• پر کردن میوه؛
• جم.

نقد و بررسی درباره بهترین مدل های اتو وافل

بنابراین، تصمیم گرفتید خود و خانواده تان را با یک غذای خوشمزه پذیرایی کنید. و اکنون فقط به یک اتو وافل برای لوله ها نیاز دارید. چگونه دقیقاً گزینه ای را انتخاب کنیم که بهینه ترین باشد؟ ما برای شما رتبه بندی موفق ترین دستگاه ها برای ساخت نی را با توجه به نظرات افرادی که عاشق پختن این هستند آماده کرده ایم.دسر.

برای پخت ویفرهای حجیم، محصولات برندهای Clatronic، Maxwell که دارای روکش نچسب، دسته عایق حرارتی هستند و از فولاد ضد زنگ یا پلاستیک مقاوم در برابر حرارت ساخته شده اند، مناسب ترند. آنها عملکرد محافظت در برابر گرمای بیش از حد، نشانگر آمادگی دارند. وافل ساز اصلی و روشن برای نی از Vitek، طبق بررسی ها، تنها یک اشکال دارد - اندازه کوچک.

برای تهیه وافل نازک به گفته خانم های خانه دار بهتر است به مدل Orion توجه کنید. اتو وافل نی در اینجا دارای پنج حالت گرمایشی است. با توجه به نظرات مشتریان، برای تهیه کیک وافل بسیار مناسب است. مدل Ves Electric نیز جالب توجه است. دستگاه پخت در این نسخه مجهز به مخروطی شکل مخصوص لوله است که بسیار راحت است.

در حال حاضر تعداد زیادی دستگاه برای پخت رول ویفر وجود دارد. بنابراین، پیدا کردن یک دستیار با کیفیت بالا، راحت و چند منظوره دشوار نخواهد بود. و سپس شما نه تنها می توانید از روند هنر آشپزی لذت ببرید، بلکه خانواده و دوستان خود را با دسرهای خوشمزه خوشحال کنید.