کمپوت برای آلو خشک برای نوزادان: ویژگی های آشپزی، دستور العمل و نظرات

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 22:50

نوزادان به طور مداوم انواع مواد مفید، عناصر میکرو و ماکرو را همراه با شیر مادر دریافت می کنند. هر ماه، نوزادان حتی به مواد مغذی بیشتری نیاز دارند و مناسب‌ترین راه برای تأمین تغذیه و رشد خوب او، کمپوت بچه آلو است.

ترکیب آلو

آلو خود دارای مقدار قابل توجهی پکتین و مواد مختلف بالاست است. همه آنها یک اثر ملین ملایم می دهند، بنابراین کمپوت آلو برای نوزادان از یبوست ایده آل است. این غذا همچنین حاوی منیزیم، کلسیم، فسفر، اسیدهای چرب اشباع شده و ویتامین های B و E است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.

چگونه محصول مناسب را انتخاب کنیم

قبل از پختن کمپوت آلو برای نوزادان، حتماً ماده اصلی مناسب را انتخاب کنید تا به کودک آسیب نرسانید.

همانطور که می دانید آلو از آن تهیه می شودمجاری ها (انواع آلو). زمان هایی که میوه های خشک را به طور طبیعی با آویزان کردن در سایه درست می کردند، مدت هاست گذشته است. امروزه مردم با فرو بردن آلو در ظرفی از نوشابه صوتی، این فرآیند را تسریع می کنند. پس از آن، ترک هایی روی پوست ایجاد می شود که به همین دلیل آلو خیلی سریعتر خشک می شود. و برای محافظت از محصول در برابر آفات، آن را با دی اکسید گوگرد درمان می کنند.

غذاهای فرآوری شده شیمیایی بهتر از غذاهای خشک شده معمولی به نظر می رسند. بنابراین، هنگام انتخاب آلو باید به دنبال میوه های سیاه مات با هسته باشید. درخشش آلویی که مشتریان بسیار دوست دارند با گلیسیرین یا چربی با منشا ناشناخته به دست می آید و این برای نوزادان خوب نخواهد بود. اگر آلو کمی طعم دودی داشته باشد، به این معنی است که با دود مایع درمان شده است.

انتخاب غذا برای نوزادان باید با دقت انجام شود. روی بسته بندی آلو واقعا با ارزش که به سلامت کودک آسیبی نمی رساند باید قید شود که به روش سنتی خشک شده و در فرآوری آن از هیچ گونه مواد شیمیایی استفاده نشده است.

نوشیدنی

بسته به روش تهیه، نوشیدنی های آلو به دسته های زیر تقسیم می شوند:

1. جوشانده. ساده ترین راه برای تهیه نوشیدنی برای نوزادان. آبگوشت روی حرارت کم تهیه می شود: میوه های خشک را باید حدود 10 دقیقه در آب جوش بجوشانید. در مجموع برای یک لیوان آب از هر میوه خشک 3 عدد میوه لازم است که ابتدا باید حدود 15 دقیقه در آب سرد نگهداری شود. قبل از دادن به نوزادنوشیدنی باید تا دمای لازم خنک شود.
2. تزریق. نوشیدنی با طعم غیر اشباع حاوی بسیاری از مواد مفید است. مانند نسخه قبلی، میوه ها باید در آب سرد خنک شوند و سپس آب جوش بریزید و ظرف را به خوبی بپیچید. نوشیدنی در این حالت حدود 6 ساعت خنک می شود و پس از آن بلافاصله می توان آن را به کودک داد.
3. کمپوت آلو برای نوزادان. این نوشیدنی رایج ترین است، زیرا حاوی حداکثر مقدار عناصر مفید است. اما باید مراقب آن باشید، زیرا این گزینه به دلیل محتوای بالای قند می تواند باعث واکنش های آلرژیک در کودک شود. جالب ترین دستور العمل آلو خشک و کمپوت زردآلو خشک برای نوزادان است: چند لیوان آب، یک قاشق غذاخوری شکر و پنج میوه از مواد اصلی را در ظرفی مخلوط کرده و سپس روی آتش می فرستند. نوشیدنی باید حدود 15 دقیقه روی حرارت کم بجوشد. این دستور غذا بدون شک مورد علاقه همه والدین و کودکان است، اما گزینه های دیگری به جز آن وجود دارد. در ادامه می توانید با آنها و همچنین خواص مفید کمپوت آشنا شوید.

مزایای کمپوت

از مهمترین فواید نوشیدنی:

1. فعالیت مغز را بهبود می بخشد، بنابراین استفاده از آن نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز توصیه می شود.
2. ایمنی را افزایش می دهد که به ویژه در فصل زمستان بسیار مهم است.
3. متابولیسم را عادی می کند.
4. تنظیم میکرو فلور روده.
5. اثر ملین دارد.
6. بهبود می یابداشتها.

موارد منع مصرف

کمپوت آلو برای نوزادان برای استفاده در صورت وجود دیابت، مشکلات اسهال، ورم معده، زخم معده و همچنین عدم تحمل فردی به مواد تشکیل دهنده نامطلوب است. با مقدار کمی کمپوت نوشیده شده، هیچ بدتر شدن قابل توجهی وجود نخواهد داشت، اما هنوز هم توصیه نمی شود که ریسک کنید. اگر واقعاً می خواهید، پس باید به پزشک مراجعه کنید تا مشخص شود که آیا این نوشیدنی را می توان مصرف کرد و به چه مقدار.

از چه سنی باید از کمپوت استفاده کرد

آلو از حدود 4 ماهگی مجاز است به نوزادان داده شود. اول، باید نوشیدنی های بدون شکر اضافه شده باشد، و کمپوت از قبل آلو - برای یک کودک 6 ماهه. اگر کودک با شیشه شیر تغذیه می شود، برای بهبود عملکرد روده می تواند از 3 ماهگی نوشیدنی های میوه خشک بنوشد.

معرفی رژیم غذایی

کمپوت آلو برای نوزادان باید به مقدار کم داده شود: از یک قاشق چایخوری تا 100-150 میلی لیتر در روز. کودک ممکن است غذاهای جدید را به روش های مختلف درک کند، بنابراین واکنش او باید به دقت کنترل شود. توت ها و میوه های خشک شده حتی به ذائقه برخی از بزرگسالان هم نمی آید، اما در صورت لزوم می توانند به زور از آنها برای درمان استفاده کنند، اما نوزاد این کار را نمی کند.

پزشکان توصیه می کنند به نوزادان یک کمپوت آلو یک جزئی برای نوزادان بدهید که دستور تهیه آن در زیر ارائه شده است. به این ترتیب، واکنش های آلرژیک به مواد تشکیل دهنده را می توان به راحتی تشخیص داد وعدم تحمل فردی کودک می‌توانید اثر ملین را با زردآلو یا انجیر خشک تقویت کنید، اما این ترکیبات نیز باید به تدریج و در مقادیر کم مصرف شوند.

در صورتی که کودک به هیچ وجه نمی خواهد نوشیدنی بنوشد، نباید او را مجبور کنید. شاید او به سادگی هنوز برای استفاده از اجزای ناشناخته ای که از آنها بوی نامفهومی بیرون می آید، آماده نیست. با گذشت زمان، او همچنان عاشق کمپوت خواهد شد و این کمپوت تبدیل به خوراکی مورد علاقه او خواهد شد. در آلو خشک ترشی وجود دارد که بلافاصله مشخص می شود، اما می توانید به راحتی با پوشاندن آن با عسل، شربت یا میوه های خشک دیگر از شر آن خلاص شوید.

کمپوت برای یبوست

والدین جوان عادت دارند برای نوزادان خود انواع آب میوه و غلات بخرند، اما مادران با تجربه تر مطمئناً می دانند که کمپوت میوه خشک برای کودکان بهترین خواهد بود. البته در مورد میوه های خشک نگرانی کمی بیشتر از میوه های تازه وجود خواهد داشت، زیرا پخت آن ها حدود نیم ساعت طول می کشد، اما باز هم تأثیر چنین نوشیدنی هایی فراتر از همه انتظارات خواهد بود.

برای تهیه ساده ترین کمپوت برای نوزاد، فقط باید آلو را بگیرید و با احتیاط آن را از گرد و غبار و کثیفی تمیز کنید: میوه را با آب سرد بریزید، حدود 15 دقیقه نگه دارید و آب آن را خالی کنید. به لطف این روش، بستر تا ته ظرف پایین می رود و محصول را می توان با خیال راحت بدون ترس برای سلامت نوزاد استفاده کرد. پس از آماده شدن مواد باید در قابلمه آب جوش فرو رفته و حدود 30-25 دقیقه بجوشد. سپس باید مایع را در یک ظرف تمیز جداگانه تخلیه کنید.و از آنجا به کودک کمپوت بدهید.

یک گزینه خوب، کمپوت سیب و آلو برای نوزاد ۸ تا ۹ ماهه است که با استفاده از قمقمه تهیه می شود. سیب و آلو به عنوان مواد اصلی در نظر گرفته می شوند. آنها به همان روشی که در بالا نوشته شده تمیز می شوند: در آب سرد. لازم است تمام میوه ها را در قمقمه قرار دهید ، دقیقاً یک لیوان آب جوش بریزید و بگذارید یک روز بماند. سپس باید محتویات قمقمه را در ظرفی جداگانه بریزید، یک لیوان دیگر آب جوش به آن اضافه کنید و 10 دقیقه بجوشانید.

از پنج ماهگی می توان به کودک کمپوت آلو و زردآلو خشک / کشمش داد. اولین ماده را باید 20 دقیقه تمیز کرده و بجوشانید و بقیه نیازی به پختن ندارند، زیرا فقط کافی است روی آنها آب جوش بریزید. دم کرده زردآلو خشک یا کشمش باید به معنای واقعی کلمه به مدت 5-10 دقیقه باقی بماند و سپس با آلوی آب پز ترکیب شده و تا صبح اصرار شود.

یک دستور العمل جهانی مناسب برای کودکان، نوجوانان و بزرگسالان - کمپوت گیلاس، آلو و مویز سیاه. شاید در نگاه اول این ترکیب عجیب به نظر برسد اما در نهایت چنین نوشیدنی مورد پسند همه قرار خواهد گرفت. برای پخت و پز، باید توت ها را از قلمه ها پاک کنید و کاملا بشویید. آلو را باید حدود 25 دقیقه بجوشانید و گیلاس و مویز را در این زمان با شربت داغ ریخته و اجازه دهید حدود 10 دقیقه خیس بخورد. این توده را باید همراه با جوشانده آلو در یک شیشه ریخته و دوباره شربت را اضافه کنید، اما از قبل سرد است. برای حدود 20 دقیقه، نوشیدنی باید دم بکشد، پس از آن می توان آن را با خیال راحت مصرف کردبزرگسالان و کودکان به طور یکسان.

سرویس

کودکان با سیستم ایمنی ضعیف و سایر مشکلات سلامتی مجاز به دادن حدود 5 میلی لیتر کمپوت تا یک سال هستند. قوانین زیر به درمان نوزاد کمک می کند:

• کمپوت را باید در نیمه اول روز (تا ساعت 13) نه در دوران شیردهی، بلکه بین آنها داد.
• ابتدا بیش از نصف قاشق چایخوری از نوشیدنی را به کودک ندهید و سپس به تدریج مقدار مصرف را به چند قاشق افزایش دهید.

برای به دست آوردن اثر مطلوب، باید دوز بهینه را رعایت کنید. هر والدینی باید بداند که چگونه کمپوت آلو را برای کودک درست کند تا به سلامت او آسیب نرساند، بلکه فقط از شر مشکلات غیر ضروری خلاص شود. اگر کودک نمی خواهد، نیازی به وادار کردن او به نوشیدن نوشیدنی نیست. این کاملاً ممکن است که مثلاً در ساعت 8-9 صبح از کمپوت شیرین امتناع کند و فقط چند ساعت دیگر از چنین خوراکی خوشحال شود.