سال نو در اسکاتلند و سنت های آنها

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 23:02

سال نو و کریسمس یکی از مورد انتظارترین و دوست داشتنی ترین تعطیلات است. در سراسر جهان، مردم درختان کریسمس را تزئین می کنند، هدایایی تهیه می کنند و با نزدیک ترین اقوام و دوستان خود در یک میز بزرگ جمع می شوند. امروز به شما خواهیم گفت که چگونه سال نو در اسکاتلند جشن گرفته می شود. سنت ها، آداب و رسوم و نشانه ها را در زیر بخوانید.

Hogmany

سال نو در اسکاتلند، مانند تمام کشورهای اروپایی، در شب 31 دسامبر جشن گرفته می شود. در اینجا تعطیلات نام خاص خود را دارد - Hogmany. چرا اسکاتلندی ها سال نو را جشن می گیرند، در حالی که اکثر کشورهای اروپایی برای کریسمس می روند؟ واقعیت این است که در سال 1651 کلیسا جشن میلاد مسیح را ممنوع کرد. مردم ماهیت تعطیلات را کاملاً درک نکردند و به جای احترام به ناجی، یک مسابقه نوشیدنی ترتیب داده شد. کلیسا این را دوست نداشت و تعطیلات رسما ممنوع شد. بنابراین، همه سال نو را بسیار دوست داشتند. برای مدت کوتاهی، فقط 2 روز جشن گرفته می شود. در 3 ژانویه، اسکاتلندی ها در حال حاضر مشغول به کار هستند.

چگونه از Hogmany استقبال می شود

تعطیلات اصلی کشور چگونه جشن گرفته می شود؟ خانواده برای یک جشن بزرگ دور هم جمع می شوندمیز غذاخوری. 10 دقیقه مانده به سال نو، صاحب خانه در پشتی را باز می کند. و در زیر ساعت زنگ دار، درب عقب بسته می شود و درهای جلو باز می شوند. اعتقاد بر این است که سال قدیم باید از بین برود و سال جدید وارد خانه شود. اما اگر آپارتمان فقط یک در داشته باشد چه؟ در این صورت آن را باز می کنند. مردم بر این باورند که سالها خودشان تصمیم خواهند گرفت که چه کسی و چه زمانی باید برود و چه کسی باید بیاید.

سال نو در اسکاتلند یکی از تعطیلات خانوادگی مورد علاقه است. با زنگ ها، مردم نه سرود ملی، بلکه آهنگ رابرت برنز For Auld Lang Syne را می خوانند. این رسم زیبای سال نو با نوشیدن ویسکی همراه است.

سنت بازی اول

اسکاتلندی ها افراد خرافاتی هستند. بنابراین به کسی که بعد از ساعت زنگ زدن اول وارد خانه شود اهمیت زیادی می دهند. از آنجایی که همه درها در شب سال نو در اسکاتلند باز هستند، هر کسی این فرصت را دارد که وارد خانه شود. همه مردم امیدوارند که یک سبزه جوان و خوش تیپ از آنها دیدن کند. یا حداقل یک مرد مو تیره. اگر یک زن، یک بلوند یا هر شخصی که به طور طبیعی موی قرمز دارد، ابتدا وارد خانه شود، این نشانه بدی است. برخی از افراد حتی سعی می کنند به تنهایی به شادی خود کمک کنند. بنابراین، حتی یک سنت ظاهر شد: در شب سال نو، اسکاتلندی ها بابا نوئل را استخدام نمی کنند، بلکه یک سبزه را استخدام می کنند که درست بعد از نیمه شب در اطراف خانه می چرخد. اعتقاد بر این است که اولین مردی که وارد می شود حق دارد دختری را که در را به روی او باز می کند ببوسد. بنابراین، چنین شوخی اغلب در اسکاتلند ترتیب داده می شود: پیرترین زن خانواده فرستاده می شود تا در را باز کند، و همه اعضای خانواده تماشا می کنند که چگونهمهمان از وضعیت نامناسب خارج می شود.

امروز این سنت عملا وجود ندارد، اما حتی در قرن گذشته، هرکسی که در شب سال نو وارد خانه یک اسکاتلندی می شد، موظف بود زغال بیاورد. او آن را داخل شومینه انداخت و به صاحبان آن آرزو کرد که آتش خانه آنها هرگز خاموش نشود. امروزه بازاریاب ها در تلاش هستند تا این رسم را احیا کنند، اما از آنجایی که شومینه ها در اکثر آپارتمان ها برقی هستند، مردم به سادگی جایی برای گذاشتن هدیه ای که آورده اند ندارند. اما هیچکس هدایای معمولی را رد نمی کند. بالاخره طبق سنت، مهمانی که آمده موظف است چیزی به میزبانان بدهد. این می تواند نوعی سوغات، شیرینی یا یک هدیه نقدی باشد.

آتش

سال نو را در اسکاتلند چگونه جشن می گیرند؟ نماد تعطیلات آتش است. این نماد آمدن سال نو و خروج کهنه ها است. در شب سال نو، اسکاتلندی ها یک راهپیمایی جشن با مشعل ترتیب می دهند. آنها از سیم و پارچه ساخته شده اند. این سازه ها شبیه توپ های بزرگ هستند. هر کسی می تواند در این راهپیمایی شرکت کند. مردم در امتداد خیابان اصلی قدم می زنند و سپس وارد بندر می شوند و مشعل های خود را در آب می اندازند.

همچنین، اسکاتلندی‌ها سنت دارند که یک بشکه در حال سوختن را در خیابان اصلی بغلتانند. آن را با رزین پر می کنند و آتش می زنند. چنین مشعل نماد سال خروجی و تولد دوباره آن در سال آینده است.

و البته، نور باید در هر خانه ای روشن باشد. مردم در تزئین خانه های خود با گلدسته و شمع کوتاهی نمی کنند. حتماً لوسترها و لامپ ها را روشن کنید، حتی در اتاق هایی که در آن افراد وجود ندارد. هر ساله ساکنان شهر اقدام به آتش بازی و آتش بازی می کنند. بزرگجرقه زن ها از عشق عمومی لذت می برند.

چگونه برای Hogmany آماده شویم

آمادگی برای جشن سال نو در اسکاتلند از قبل شروع می شود. از این گذشته، کارهای زیادی برای انجام دادن وجود دارد. همه اسکاتلندی ها در مقابل هوگمانی یک نظافت عمومی ترتیب می دهند. اعتقاد بر این است که همه چیز قدیمی و غیر ضروری را باید از خانه بیرون انداخت. چیزهای جدید اما شکسته نیز در این دسته قرار می گیرند. تمام لباس ها شسته می شوند و عناصر کمد لباس که سوراخ دارند با دقت دوخته می شوند. اسکاتلندی ها معتقدند که شانس و خوشبختی از طریق سوراخ هایی است که می تواند آنها را ترک کند. پس از شستن کف و پنجره ها و پاک شدن تمام وسایل، دکوراسیون اتاق شروع می شود. با حلقه های گل، دانه های برف و پرچم های کاغذی تزئین شده است. یک زیبایی سبز، یک درخت کریسمس، در شریف ترین مکان قرار می گیرد. همچنین با اسباب‌بازی‌ها، فانوس‌ها و قلوه‌دار تزئین شده است.

سفره جشن

هر خانم خانه دار از قبل برای Hogmany آماده می شود. محصولات در دو هفته خریداری می شوند. تزیین اصلی میز غاز آب پز یا بوقلمون پخته است. غذای اجباری خورش کلم بروکسل است. پای سیب، تورتیلا و کیک نیز آماده می شود. باید شکلی گرد داشته باشد و به عنوان دکور، یک صلیب اسکاتلندی یا یک تصویر نمادین از بازوهای ضربدری در پس زمینه کوه ها روی آن اعمال می شود. اما پای نباید یکی باشد، آنها زیاد پخته می شوند. و همه با پر کردن های مختلف، از جمله گوشت. از عناصر غیر قابل خوردن روی ظروف، می توانید شاخه های هدر را ببینید.

سال نو را در اسکاتلند چگونه جشن می گیرند؟ البته بدون مشروبحتی یک تعطیلی هم از دست نمی رود بنابراین، یک بطری ویسکی اسکاچ باید روی میز باشد. اما خانم ها ترجیح می دهند پانچ بنوشند. همان، فقط نوشابه برای کودکان سرو می شود.

سرود

نه تنها در روسیه سنت پایکوبی وجود دارد. کودکان آمریکایی در هالووین برای پذیرایی به همسایگان می روند و کودکان اسکاتلندی در هاگمانی سرود می خوانند. در شب سال نو، بچه ها لباس می پوشند، در گروه های کوچک جمع می شوند و در خانه های آشنا و دوستان می چرخند. آنها آهنگ می خوانند، شعر می خوانند و برای آن هدایایی دریافت می کنند. خانم های خانه دار دلسوز کیک مخصوص سال نو می پزند. علاوه بر این، آنها از بلوط بلوط ساخته شده اند. به این خوراکی های تعطیلات هوگمنی می گویند.