سینی فر مدرن

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 22:50

آشپزخانه مدرن تنها لوازم خانگی جدید نیست. ظروفی که غذا در آنها تهیه می شود نیز در دهه گذشته دستخوش تغییرات قابل توجهی شده است. ظروف چدنی و سفالی برای پخت و پز جای خود را به انواع پیشرفته تر می دهند. هنگام انتخاب سینی فر، باید نوع لوازم خانگی، ویژگی های کاربردی و بهداشتی ظروف آشپزخانه را در نظر بگیرید.

برای تولید گرما در کوره ها از انرژی آتش باز مشعل گاز، تابش امواج الکترومغناطیسی، هوای گرم و خشک همرفت، گرمای مارپیچ های الکتریکی و عناصر گرمایش استفاده می شود. در هر مورد، داشتن سینی فر مناسب مطلوب است. ترکیب بهینه ظروف و نوع انرژی مصرفی نتیجه عالی در قالب غذاهای سالم، خوش طعم و زیبا می دهد.

پارامترهای اصلی انتخاب ظروف آشپزخانه اندازه و متریالی است که از آن ساخته شده اند. تعیین ابعاد آسان است، کافی است پارامترهای فر و تعداد اعضای خانواده را بدانید. رایج ترین و کاربردی ترین ورق های پخت فلزی باپوشش نچسب، سرامیکی یا لعابی.

گرم کردن یکنواخت و توزیع گرما باعث می شود ته تابه ضخیم باشد. اگر آلومینیوم آنودایز شده باشد بهتر است. ارتفاع کناره ها می تواند در محدوده وسیعی نوسان داشته باشد، در فرم های عمیق می توان تکه های بزرگ گوشت را برشته کرد و از ورقه های صاف برای شیرینی های کوچک استفاده می شود. اگر سینی فر در امتداد دیواره‌های کابینت شکاف 3-5 سانتی‌متری داشته باشد، توزیع حرارت بهینه در کل سطح حاصل می‌شود.

در آشپزخانه عالی به نظر می رسد و ظروف استیل را تمیز می کند. با تصمیم به خرید سینی فر ساخته شده از این ماده، باید به خاطر داشت که دیواره های نازک محصول در این مورد می تواند منجر به تغییر شکل سریع شود. اگر ورقه پختی را انتخاب کنید که دارای یک لایه آلومینیوم فشرده بین دو لایه فولاد ضد زنگ باشد، این اتفاق نمی افتد.

کف چند لایه بهترین رسانایی حرارتی ظروف را فراهم می کند. سینی پخت از جنس استنلس استیل برای پختن قورمه سبزی و پنیر، خورش گوشت و قارچ ایده آل است.

تکنولوژی های ساخت ظروف مقاوم در برابر حرارت به شما این امکان را می دهد که یک ورقه پخت شیشه ای در زرادخانه آشپزخانه خود داشته باشید. شیشه های مقاوم در برابر حرارت نه تنها در اجاق های مایکروویو مورد استفاده قرار می گیرند، بلکه می توانند تا دمای 220 درجه را تحمل کنند و تا 10 سال عمر می کنند. حداقل این چیزی است که سازنده ها می دهند. بعد از پخت لازانیا در ظرف شیشه ای می توان آن را سر میز و در همان ظرف سرو کرد.

همه انواع سینی ها ممکن است گزینه های اضافی داشته باشند. اینها شامل کف راه راه است که به شما امکان می دهد گوشت و سبزیجات را در حالت گریل بپزید. از خشک شدن بیش از حد محصولات یک پوشش محافظت کنید. تنوع شکل ظروف ارائه شده نیز به شما امکان می دهد تا فرآیند پخت را بهینه کنید. تابه‌های مستطیل شکل غذای بیشتری را در خود نگه می‌دارند، در حالی که تابه‌های گرد و بیضی شکل یکنواخت‌تر گرم می‌شوند.

سینی های پخت می توانند سال ها بدون از دست دادن خواص خود استفاده کنند. بنابراین نباید با انتخاب گزینه ارزان در خرید صرفه جویی کنید. ورقه های پخت با کیفیت بالا به لذت بخشیدن به فرآیند پخت و پز و سالم شدن غذاهای حاصل کمک می کند.