منو برای مادران شیرده برای هر ماه

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 22:36

در منوی یک مادر شیرده، کلیدی ترین محصولات طبیعی، باکیفیت (مزرعه، خانگی) و متعادل هستند که منحصراً در بخار، در فر یا در قابلمه طبخ می شوند. از این گذشته، دوره تغذیه نوزاد، مانند خود بارداری، حیاتی ترین ماه در زندگی زنی است که در انتظار بچه دار شدن است. در این زمان موجود دیگری کاملاً به او وابسته است که به هر محصولی از رژیم غذایی مادرش حساس خواهد بود. بنابراین، این مقاله به درک و برنامه ریزی منوی یک زن شیرده در روزهای اول و هفته ها، ماه های بعدی کمک می کند.

ویژگی ها

بسیاری از مردم، بدون اینکه به عواقب آن فکر کنند، می گویند که برای یک تازه مادر مهم است که دو نفره و تا حد امکان غذا بخورد. این یک تصور اشتباه بزرگ است. تفاوت های ظریف و ویژگی های زیادی در مورد چگونگی نیاز یک زن پرستار برای ایجاد رژیم غذایی وجود دارد. البته اندازه سهم ممکن است کمی با آنچه که یک خانم قبل از بارداری استفاده می کرد متفاوت باشد.و زایمان در هر صورت، کمی بیشتر خواهد بود. اینکه یک مادر جوان چه می خورد، چه غذاهایی در غذا گنجانده شده است و چگونه پخته می شود - دانستن و درک آن نیز مهم است. تغذیه (منو) مادر شیرده باید خاص باشد.

در دوران شیردهی، زن هم گرسنگی و هم زیاده روی در غذا خوردن ممنوع است. بهینه ترین کار رعایت میانگین طلایی است. یعنی به مقدار لازم و کافی غذا بخورد، در حالی که احساس کمبود یا سیری نکنید. برای اینکه رژیم کامل شود و شیر به موقع برسد، زن باید حتماً سه بار در روز بخورد: صبحانه، ناهار، شام. میان وعده‌های کوچک بین این وعده‌ها مجاز است: میوه‌ها، آبمیوه‌های تازه، محصولات لبنی، چای با شیر.

درک آگاهانه

در واقع، شیر دادن به نوزاد با شیر شما فوق العاده لذت بخش، لمس کننده، لذت بخش است. علاوه بر این شیر مادر سالم ترین، مقوی ترین و شفابخش ترین غذا برای کودک است. و در عین حال این دوره کاملاً مسئولیت پذیر و جدی است. و لازم است یک زن آگاهانه به موضوع تغذیه و تغذیه خود نزدیک شود و متوجه شود که نکته کلیدی در اینجا سلیقه و ترجیحات شخصی او نخواهد بود، بلکه نیازهای بخش او - کودک است. به هر حال، ماه اول و سال اول زندگی بسیار مهم است، در حالی که کودک مستقل تر و بالغ تر می شود.

بنابراین، کارشناسان توصیه می کنند که مادر باردار خود را از قبل برای تمام تفاوت های ظریف و تغییرات اصلی که بلافاصله پس از آن به دنبال خواهد آمد آماده کند.زایمان. در اینجا مطلقاً هیچ چیز وحشتناک و غیر عملی وجود ندارد. به سادگی مهم است که درک آگاهانه از وظیفه اصلی خود در این مرحله از زندگی را در خود بگنجانید.

اصول کلی

درک اینکه شیر مادر برای کودک کافی است در ماه های اول بسیار مهم است. اگر اینطور نباشد، ممکن است کودک گریه کند زیرا بعد از چندین بار شیر خوردن چیزی نخورده است. در این مورد، باید مصرف مایعات را افزایش دهید یا در رژیم غذایی خود تجدید نظر کنید. اگر این دلیل نیست، پس لازم است مخلوطی را برای نوزاد انتخاب کنید تا علاوه بر آن تغذیه شود. در مورد شیر مادر، باید مغذی، شفابخش، خوش طعم و سالم باشد. سپس کودک سالم، قوی و شاد بزرگ خواهد شد.

و برای این اصول کلی وجود دارد که یک زن باید در طول دوره شیردهی به آنها پایبند باشد:

• سبک زندگی سالم (تغذیه کامل و منظم، دوره های استراحت، بار ورزشی، ترک عادت های بد، پیاده روی در هوای تازه) را هدایت کنید.
• فقدان تنش عصبی و موقعیت های استرس زا؛
• منوی مناسب برای یک مادر شیرده برای هر روز، یعنی گنجاندن فقط غذاهای سالم در رژیم غذایی (حاوی پروتئین، سبزیجات، میوه ها، غلات، اولین غذاها، مایعات) الزامی است.

این محصولات چیست؟

اجزایی که به پر کردن منوی یک مادر شیرده با پروتئین کمک می کند:

• گوشت بدون چربی (مرغ، بوقلمون، گوشت خوک بدون چربی)؛
• ماهی (دریا و رودخانه)؛
• تخم مرغ (توصیه می شود از ماه سوم 1 عدد در 3 روز مصرف شود)؛
• شیر (آب پز، با چای،فرنی شیر)؛
• کفیر;
• ماست;
• خامه ترش (تا 15٪ چربی).

بوقلمون تنها گوشت مرغی است که برای سلامتی نوزاد بی خطرترین گوشت محسوب می شود. بوقلمون مقدار زیادی کلسیم دارد که همراه با شیر مادر به کودک منتقل می شود و به رشد استخوان ها کمک می کند. سدیم که در بوقلمون بیش از هر گوشت دیگری وجود دارد، عملکرد سیستم عصبی را تثبیت می کند، زیرا شرکت کننده اصلی در فرآیندهایی است که در آن انجام می شود. این بسیار مهم است زیرا بسیاری از زنان پس از زایمان از استرس و افسردگی شدید رنج می برند.

میوه ها و سبزیجاتی که در رژیم غذایی زنان شیرده نیز مهم هستند:

• موز;
• سیب;
• گلابی;
• چغندر;
• سیب زمینی؛
• هویج;
• کدو تنبل;
• هندوانه;
• کدو سبز;
• خیار.

در مورد غلات توصیه می شود (با کمی روغن و تقریباً بدون نمک) مصرف شود:

• گندم سیاه؛
• بلغور جو دوسر;
• گندم;
• پاستا.

دوره های اول بهتر است به شکل سوپ هایی که از سبزیجات و آبگوشت گوشت کم چرب تهیه شده اند مصرف شوند. توصیه می شود آب میوه های تازه فشرده، کمپوت، چای گیاهی و سبز، آب معدنی خنک بنوشید.

ویژگی ها و توصیه ها

برای برخی از محصولات و همچنین روش پخت، کارشناسان توصیه می کنند:

• تا حد امکان از سبزیجات و میوه های کشت محلی استفاده کنید و آنهایی که در سایر عرض های جغرافیایی رشد می کنند باید برای مدتی از رژیم غذایی حذف شوند.تغذیه کودک؛
• عادت به خوردن غذاهای فیبر بیشتر کنید؛
• مایعات بیشتری بنوشید، اما در انتخاب خود مراقب باشید (در بالا توضیح داده شد)؛
• غذا بهتر است بخارپز یا آب پز شود. سرخ شده، چرب، تند، دودی را حذف کنید.

برای شیردهی

غذاهایی که باعث تولید شیر خوب می شوند عبارتند از:

• شیر، شیر پخته تخمیر شده، پنیر دلمه، کفیر، ماست، پنیر، خامه ترش؛
• میوه های فصلی تازه (سیب، گلابی، آلو، زردآلو، هلو، انواع توت ها، موز - به عنوان یک استثنا)؛
• آبمیوه تازه، چای (گیاهی، سبز)، آب معدنی خنک.

غذاهای ممنوعه در دوران شیردهی

برای اینکه کودک از سلامتی و ایمنی قوی برخوردار باشد، مادر باید برای دوره شیردهی خود را رها کند:

• نوشابه های گازدار و آب معدنی گازدار؛
• سس، سیر، چاشنی، ترشی؛
• کیک، کیک و سایر غذاهای کربوهیدراتی؛
• آجیل، عسل، تمشک، توت فرنگی را در حد متعادل بخورید؛
• شیر خام؛
• قهوه و شکلات؛
• غذاهای چرب و سرخ شده؛
• نوشابه های الکلی؛
• غذای مشکوک و خیابانی (فست فود و غیره)؛
• دارو.

همه اینها یک منوی ویژه است - رژیم غذایی یک مادر شیرده. اما نگران نباشید، زیرا این دوره ابدی نیست. و هنگامی که کودک به طور کامل توسط خودش تغذیه شود، رژیم غذایی معمول او می تواند دوباره بازسازی شود.

چه چیزی باید بلافاصله پس از زایمان در رژیم غذایی گنجانده شود؟

در حال انجام استتولد نوزادی که مدتها در انتظارش بود، ممکن است مادر باردار برای مدتی از خوردن امتناع کند. دلیل این امر، ضعف سلامت، استرس، بی اشتهایی و … است. اما وقتی همه سخت‌ترین چیزها پشت سر گذاشته می‌شود، یک زن ممکن است خیلی بخواهد غذا بخورد. و در اینجا نیز مهم است که مراقب باشید، زیرا در این دوره است که اساس تغذیه آینده کودک - شیر شکل می گیرد.

در روزهای اول پس از زایمان، منوی غذایی یک مادر شیرده باید تقریباً به شرح زیر باشد:

• آب آشامیدنی تمیز بدون گاز (در هنگام زایمان می توانید برای رفع تشنگی خود جرعه جرعه بنوشید)؛
• یک لیوان کفیر یا ماست (بدون افزودنی)؛
• گندم سیاه یا فرنی گندم (بخش)؛
• تکه گوشت رژیمی (مرغ، بوقلمون، گوشت خوک بدون چربی)؛
• سیب و موز;
• پنیر دلمه;
• چای و آبمیوه تازه.

در روز اول، اکیداً توصیه می شود که در وعده های کوچک اما اغلب، زیرا لازم است تا حد امکان شیر به موقع برسد. مصرف بیش از حد غذا توسط یک مادر جوان در روز اول می تواند بر خود و جنین تأثیر منفی بگذارد. بنابراین باید مراقب باشید و به توصیه های پزشک گوش دهید.

منو بر اساس ماه

بدن زن به قدری عالی چیده شده است که بلافاصله پس از تولد نوزاد، شیر در آن ظاهر می شود. در واقع، این یک فرآیند پیچیده از ماهیت بیوشیمیایی است که هدف آن برآورده کردن کامل تمام نیازهای یک نوزاد تازه متولد شده است. مهم است که رژیم غذایی او حاوی پروتئین های لازم باشد،اسیدهای آمینه، چربی ها، ویتامین ها، عناصر کمیاب که به لطف آنها رشد و توسعه می یابد. و کیفیت غذای کودک - شیر مادر - کاملاً به آنچه مادر می خورد بستگی دارد. تغذیه متعادل، مناسب و جزئی کلید سلامت کودک خواهد بود.

به ترتیب سال اول شیردهی و رژیم غذایی مادر را می توان چندین دوره نشان داد. یعنی منوی یک مادر شیرده برای هر ماه خواهد بود:

• تا 1 ماه؛
• 1 تا 3 ماه؛
• 3 تا 6 ماه؛
• از 6 ماهگی تا یک سالگی.

منو تا 1 ماه

اولین و بسیار مهم مایع است. یک مادر شیرده باید روزانه 2.5 لیتر بنوشد. نوشیدنی هایی مانند:

• آب سیب طبیعی (رقیق شده با آب جوشیده)؛
• چای خالص ضعیف (بدون مواد افزودنی) - سبز و سیاه (با شیر آب پز، رازیانه)؛
• کفیر و شیر پخته تخمیر شده؛
• کمپوت میوه خشک؛
• آب بدون گاز.

در مورد غذای جانبی، خوردن فرنی توصیه می شود:

• جو;
• گندم سیاه؛
• برنج;
• جو;
• بلغور جو دوسر;
• گندم.

همچنین ماکارونی مفید. غذا را می توان با یک تکه کوچک کره طعم دار کرد.

سبزیجات به عنوان پیش غذا یا سالاد بسیار مفید خواهد بود:

• سیب زمینی پخته و آب پز؛
• کدو سبز آب پز، پخته یا بخارپز؛
• چغندر پخته و آب پز;
• هویج و گل کلم آب پز؛
• جعفری و شوید؛
• ذرت آب پز.

از محصولات لبنی موجود در منوی یک مادر شیرده در ماه اول پس از زایمان، توصیه می شود:

• پنیر دلمه (محتوای چربی تا 9٪)؛
• شیر گاو آب پز (خانگی)؛
• خامه ترش (محتوای چربی تا 15%)؛
• پنیر سفت بدون افزودنی (میزان چربی تا 30 درصد).

کاسرول های خانگی، سوپ های شیر و غلات با این محصولات یک راه حل عالی هستند.

مواد تشکیل دهنده جیره گوشت:

• گوشت رژیمی (مرغ، گوشت خوک بدون چربی، بوقلمون)؛
• ماهی لاغر (دریا، رودخانه).

توصیه می شود در ماه های اول غذاها را از این محصولات طبق دستور غذا برای مادر شیرده تهیه کنید. گوشت و ماهی بخارپز، خورش آب پز و خورش مفید خواهد بود. این شامل کتلت و کوفته بدون چاشنی است.

میوه های فصل:

• سیب;
• گلابی;
• موز;
• آلو;
• هلو;
• گیلاس;
• گیلاس.

می توانید آن ها را به شکل خالص و همچنین آب پز یا در فر بپزید. فقط میوه های خانگی و کشت شده در مزرعه توصیه می شود (اکیداً از سوپرمارکت ممنوع است).

روغن های گیاهی:

• آفتابگردان؛
• زیتون;
• ذرت;
• کدو تنبل.

می توانید روزانه 1 قاشق غذاخوری از این محصول را به عنوان سس سالاد، مخلفات یا اولین غذا استفاده کنید.

در مورد محصولات خمیری، توصیه می شود که مادر شیرده بخورد:

• گندم و چاودارنان (بدون پر کردن)؛
• کراکر و خشک کردن؛
• نان;
• کوکی (بیسکویت، بلغور جو دوسر).

خوردن حبوبات، گوجه فرنگی، سیر، پیاز، خیار، تخمه، آجیل، تخم مرغ در ماه اول ممنوع است.

منو 1-3 ماه

بعد از اولین ماه پس از تولد نوزاد، مادر برای جلوگیری از آلرژی، کمی به آنچه می تواند بخورد و آنچه که توصیه نمی شود (حتی اگر محصول ممنوعه نباشد) عادت کرده است. قولنج و سایر لحظات دردناک در نوزاد از سن دو ماهگی، کودک می تواند به تدریج منوی خود را گسترش دهد و غذاهای جدید (که در ماه اول نبود) اضافه کند. اما شما باید این کار را با دقت انجام دهید - اجازه دهید کودک به آن عادت کند. در حالت ایده آل، این می تواند تا 2 محصول در روز باشد. توصیه می شود آن دسته از اجزای رژیم غذایی را که ماندگاری طولانی دارند یا سازنده مشکوک هستند کنار بگذارید.

منو برای مادر وقتی کودک 3 تا 6 ماهه است

بعد از رسیدن به سن سه ماهگی، یک زن پرستار می تواند غذاهای زیر را به رژیم غذایی خود اضافه کند:

• تخم مرغ (2 عدد در هفته)؛
• تخم بلدرچین تخم بلدرچین (بهتر است با آن شروع کنید زیرا باعث حساسیت نمی شود)؛
• گوجه فرنگی;
• عسل;
• نوشیدنی میوه توت؛
• آجیل;
• حلوا;
• مربا و مربای خانگی.

می توانید گل گاوزبان سبزی را با آب گوجه فرنگی بخورید.

منوی 6 تا 12 ماه

به همه محصولاتی که در ماه های اول پس از زایمان مجاز هستند و معمولاً توسط کودک پردازش می شوند، قبلاً توصیه می شود محصولات جدید اضافه کنید:

• شکلات;
• غذاهای دریایی;
• لوبیا;
• نخود؛
• seeds.

همچنین می توانید غذاهای سرخ شده را به طور مرتب مصرف کنید. بهتر است در وعده سحری از غذاهای جدید استفاده شود تا واکنش کودک نسبت به آنها تا عصر پیگیری شود.

اصول تغذیه خوب

منوی روزانه یک مادر شیرده باید حاوی مواد مفید زیر باشد:

• چربی - 130 گرم؛
• پروتئین - از 120 گرم؛
• کربوهیدرات - 500 گرم

هنجار در روز 2500 کیلو کالری است

و همچنین برای مادر شیرده مهم است که این ویتامین ها و عناصر کمیاب را با غذا روزانه مصرف کند:

• آهن;
• ید;
• کلسیم؛
• فسفر؛
• fluoro.

منوی هفتگی مامان

از موارد بالا، می توانید برای هر روز هفته یک منوی شاخص برای یک مادر شیرده تهیه کنید.

اول:

• صبحانه - سبزیجات خورشتی، گوشت بوقلمون یا مرغ آب پز، فرنی برنج؛
• ناهار - سوپ سبزیجات، فرنی جو، ماست، نان؛
• شام - کاسه پنیر کوتیج، میوه.

دومین:

• صبحانه - بلغور جو دوسر، نان و کره؛
• ناهار - سوپ مرغ، فرنی برنج، سبزیجات، خورش، میوه؛
• شام - پوره سیب زمینی و هویج، گوشت بخارپز، کفیر.

سوم:

• صبحانه - فرنی گندم سیاه، ماهی، نان و کره؛
• ناهار - سوپ گوشت با سبزیجات و سبزی، پاستا، میوه؛
• شام - چیزکیک در خامه ترش، کوکی های جو دوسر.

چهارم:

• صبحانه - ماکارونی با گوشت و سبزیجات، نان، میوه؛
• ناهار - سوپ سبزیجات، سبزیجات خورشتی با کتلت بخار؛
• شام - فرنی ارزن با کدو تنبل، ماست، نان پنیر، میوه.

پنجم:

• صبحانه - فرنی شیر با برنج، نان و پنیر؛
• ناهار - سوپ، پوره سیب زمینی، ماهی، سالاد سبزیجات، میوه؛
• شام - پنیر کوتیج با خامه ترش، کفیر، میوه.

ششم:

• صبحانه - پنیر کوتیج با میوه، کلوچه؛
• ناهار - سوپ ماهی با سبزیجات، کوفته، سالاد سبزیجات؛
• شام - کاسرول ورمیشل با خامه ترش، ماست، میوه.

هفتم:

• صبحانه - موسلی با ماست، نان با کره و پنیر سفت؛
• ناهار - سوپ با کوفته، فرنی ارزن، کتلت مرغ یا بوقلمون بخارپز، سالاد سبزیجات؛
• شام - کاسه پنیر کوتیج، کلوچه، میوه.

CV

چنین قانون جهانی وجود دارد که می تواند در منوی یک مادر شیرده اعمال شود، که می گوید می توانید با خیال راحت سبزیجات و میوه های سبز را با احتیاط - زرد و ممنوع - قرمز بخورید. خیلی بستگی به این دارد که خود زن چقدر جدی و آگاهانه با این وظیفه حیاتی - تغذیه کودک - رفتار خواهد کرد. سپس رژیم غذایی درست می شود و کودک سالم می شود.