آیا زنان باردار می توانند پاپ کورن بخورند: نظر پزشکان. پاپ کورن از چه ساخته شده است

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 22:35

پاپ کورن محبوب ترین غذای سینماست که بدون آن هیچ فیلمی دیده نمی شود. خوش طعم و سبک است و به همین دلیل نام خود را به خود اختصاص داده است. با این حال، آیا این محصول آنقدر که به نظر می رسد مفید است؟ آیا زنان باردار می توانند پاپ کورن بخورند؟ در این مقاله درباره ترکیب محصول، فواید و مضرات آن برای یک زن در طول دوره فرزندآوری صحبت خواهد شد.

پاپ کورن از چه ساخته شده است؟

تاریخچه این محصول به سال 1885 برمی گردد، زمانی که چارلز کریتورز آمریکایی ماشینی برای "انفجار" دانه های ذرت ایجاد کرد. او نام "پوپر" را گرفت.

پاپ کورن از چه چیزی درست می شود؟ این از دانه های ذرت ساخته شده است که هنگام گرم شدن "منفجر می شود". داخل دانه ها آب با نشاسته حل شده وجود دارد. بعد از حرارت دادن به 100 درجه سانتیگراد می جوشد اما نمی تواند به حالت گازی برود. بدون فضای خالی.

وقتی دما به 230 درجه می رسد، فشار داخل دانه شکسته می شود.پوسته و بخار بیرون می‌آیند.

مایع گرم شده نشاسته را نرم می کند که پس از سرد شدن منبسط و سفت می شود. بنابراین، حجم پاپ کورن آماده چندین برابر بیشتر از مواد اولیه استفاده شده است.

ترکیب و محتوای کالری

دانه های ذرت حاوی نشاسته، فیبر، پلی فنول ها، ویتامین های B هستند. پاپ کورن حاوی عناصر ماکرو و میکرو از جمله پتاسیم، منیزیم، سدیم، آهن، روی، فسفر است.

ارزش غذایی دانه ذرت تنها ۷۰ کیلوکالری است، اما این رقم در هنگام تفت دادن افزایش می یابد. محتوای کالری 100 گرم محصول عبارت است از:

• بدون افزودنی - 380 کیلو کالری؛
• نمک - 400 کیلو کالری؛
• در شیرینی - 450-500 کیلو کالری.

انواع مختلفی از پاپ کورن وجود دارد. یک محصول کلاسیک تهیه شده با کره، نمک یا شکر.

از افزودنی ها برای دادن طعم خاصی به دانه های ذرت استفاده می شود. این می تواند ادویه، پنیر، بیکن، دارچین، شکلات، بادام زمینی و غیره باشد.

مزایا

چه چیز بیشتری در پاپ کورن برای زنان باردار وجود دارد: خوب یا بد؟ این محصول می تواند اثرات مثبت زیر را بر بدن زن داشته باشد:

1. هضم غذا را بهبود می بخشد. فیبر، مواد معدنی و ویتامین های موجود در غلات تأثیر مثبتی بر این فرآیند دارند. خوردن ذرت بو داده یبوست را در زنان باردار کاهش می دهد که یکی از مشکلات اصلی در این دوران است.
2. محتوای پروتئین بالا. این محصول به دلیل ترکیبات خود برای رشد کودک به خصوص در سه ماهه دوم و سوم بارداری مفید است. پاپ کورن به عنوان منبع پروتئین به زایمان کمک می کنداسیدهای آمینه وارد بدن می شود.
3. جلوگیری از زایمان زودرس. سلنیوم موجود در ذرت بو داده عوارض مربوط به زایمان را کاهش می دهد و به به موقع این فرآیند کمک می کند.
4. رشد مناسب جنین. این محصول حاوی آنتی اکسیدان هایی است که با رادیکال های آزاد مبارزه می کند. این از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کند و احتمال ابتلا به بیماری های تنفسی در آینده را در جنین کاهش می دهد.
5. پاپ کورن کم کالری بدون افزودنی. در دوران بارداری، به زنان توصیه می شود غذاهایی بخورند که به افزایش وزن بیش از حد کمک نمی کنند. این امر به ویژه مهم است زیرا اضافه وزن می تواند شما را در معرض خطر ابتلا به پره اکلامپسی، دیابت بارداری یا سقط جنین قرار دهد.
6. سطح کلسترول خون را کاهش می دهد. با توجه به عادی شدن این شاخص، خطر حمله قلبی کاهش می یابد. در دوران بارداری، سطح کلسترول ممکن است به دلیل تغییرات هورمونی افزایش یابد. اگرچه روی کودک تأثیر نمی گذارد، اما ممکن است در آینده بر قلب زن تأثیر بگذارد.
7. سطح قند خون را تثبیت می کند. الیاف موجود در ذرت بو داده می تواند این را کاهش دهد. در این راستا، این محصول قادر است خطر ابتلا به دیابت بارداری را کاهش دهد.

وقتی زنان علاقه مند هستند که آیا زنان باردار می توانند پاپ کورن مصرف کنند یا خیر، در ابتدا خواص مثبت آن را در نظر می گیرند. با این حال، علاوه بر آنها، این محصول دارای معایبی نیز می باشد.

چگونه محصول را بخوریم؟

آیا زنان باردار می توانند در سه ماهه اول پاپ کورن بخورند؟ ATدر ماه های اول هنگام حمل کودک، به دلیل تأثیر منفی بر بدن مادر باردار، باید مصرف آن را محدود کنید.

خانم های باردار می توانند در ماه های بعد از نمک، روغن و ادویه جات استفاده کنند اما به مقدار کم. اگر مادر باردار مطمئن باشد که پاپ کورن به درستی پخته شده است، بدون افزودن طعم، می توانید از طعم آن لذت ببرید.

خطرات خوردن ذرت بو داده در دوران بارداری چیست؟

این محصول علاوه بر فواید، تأثیر منفی نیز بر بدن دارد. مصرف پاپ کورن در دوران بارداری توصیه نمی شود زیرا:

• افزودنی به محصول رنگ ها و طعم دهنده ها که می تواند بر کبد زنان تأثیر منفی بگذارد.
• مقدار زیاد نمک منجر به نقض تعادل آب می شود و آنچه در دوران بارداری خطرناک است - ادم است.
• افزودنی های طعم دهنده منجر به تشدید بیماری های دستگاه گوارش (زخم، ورم معده) می شود.
• Diacetyl، یک ماده شیمیایی سرطان زا که باعث بیماری آلزایمر و اختلال عملکرد ریه می شود، برای تهیه پاپ کورن با طعم قوی استفاده می شود.

آیا زنان باردار می توانند پاپ کورن شیرین در سینما بخورند؟ به دلیل افزایش سطح گلوکز خون، مصرف محصول نهایی به زنان توصیه نمی شود.

فراوانی طعم ها و چربی ها این درمان را برای سلامت مادر و کودک بسیار خطرناک می کند.

در عین حال، خوردن ذرت بو داده توسط خودشان برای زنان ممنوع نیست. برای ایندانه های ذرت را بدون هیچ گونه افزودنی خریداری کنید. سپس در تابه سرخ کنید. غلات پخته شده را نباید با نمک یا شکر پاشید.

نظرات کارشناسان

پاپ کورن که زنان را با بوی مطبوع و طعم های مختلف جذب می کند بهتر است از برنامه غذایی حذف شود. پزشکان در این مورد متقاعد شده اند. مضرات چنین میان وعده ای بیشتر از فایده پاپ کورن است که بو و طعم واضحی در ترکیب ندارد.

غذاهای مایکروویو به ویژه خطرناک هستند. زنان باردار باید از آن اجتناب کنند.

ساده ترین ذرت بو داده خانگی بر سلامت مادر باردار و رشد کودک تأثیر منفی نخواهد گذاشت.

یک زن باید هنگام تهیه غذاها نکات ایمنی را رعایت کند و از آنها سوء استفاده نکند. فقط این است که برخی از آنها اشتهای زیادی دارند و برای دو نفر شروع به خوردن می کنند. این تأثیر مثبتی بر سلامتی ندارد، بلکه تنها منجر به چاقی می شود.

چگونه خودتان پاپ کورن درست کنید؟

آیا زنان باردار می توانند پاپ کورن بخورند؟ این محصول نباید به مقدار زیاد مصرف شود، اما بهتر است خودتان آن را تهیه کنید، چنین محصولی فقط برای بدن زن باردار مفید است.

برای تهیه آن به محصولات زیر نیاز دارید:

• دانه ذرت بدون هیچ گونه افزودنی در بسته بندی مهر و موم شده؛
• روغن آفتابگردان یا نارگیل خوراکی.

روند تهیه پاپ کورن به شرح زیر است:

1. لازم است یک قابلمه 3-4 لیتری بردارید،پس از خشک کردن آن.
2. در کف آن لازم است 2-3 قاشق غذاخوری به طور مساوی توزیع شود. قاشق غذاخوری روغن سپس روی اجاق گاز گذاشته و تا دمای دلخواه گرم کنید.
3. برای اینکه بدانید زمان پرتاب ذرت است، می توانید یک دانه اضافه کنید و صبر کنید. اگر ترکید، روغن به اندازه کافی داغ است.
4. کمی ذرت بو داده داخل تابه بریزید تا به طور مساوی در ته ظرف پخش شود. ضروری است که دانه ها با روغن تعامل داشته باشند. در عین حال باید در نظر گرفت که حجم محصول نهایی چندین برابر بیشتر از ماده اولیه است.
5. درب قابلمه را بگذارید و ۲ تا ۳ دقیقه صبر کنید.
6. هنگامی که دانه‌ها از "انفجار" باز می‌مانند از روی آتش خارج می‌شود.

پاپ کورن تهیه شده به این شکل را می توان در دوران بارداری به مقدار کم مصرف کرد، زیرا آسیبی به بدن نمی رساند.

نتیجه گیری

پاپ کورن از جمله غذاهایی نیست که در دوران بارداری باید دائماً مصرف شود. از این گذشته، با وجود خواص مفیدی که دارد، می تواند تأثیر منفی بر بدن مادر و کودک بگذارد. تنها استثنا یک محصول خانگی است که حاوی هیچ گونه افزودنی نیست.