ماهیتابه چدنی با دسته قابل جابجایی: توضیحات، مزایا و معایب

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 23:08

در حال حاضر هیچ آشپزخانه ای بدون تابه وجود ندارد. چرا آنها اینقدر تقاضا دارند؟ بله، زیرا بدون آنها فرآیند پخت و پز به سادگی غیرممکن است. ماهیتابه چدنی با دسته قابل جابجایی یک محصول کلاسیک است که می توانید کاملاً همه چیز را روی آن بپزید: سبزیجات، گوشت، ماهی، پیتزا، پنکیک و موارد دیگر. اگر منطقی فکر می کنید، پس با ظهور فناوری های مدرن تر و لوازم مختلف آشپزخانه نوآورانه، چنین محصول چدنی باید برای مدت طولانی در فراموشی فرو می رفت، اما این اتفاق نیفتاد. ظروف ضروری آشپزخانه با پیچ و تاب مدرن از موج جدیدی از محبوبیت برخوردار هستند.

مدل های مدرن

ماهیتابه با دسته قابل جابجایی (بررسی مشتریان امتیاز بالایی به آن می دهد)، علاوه بر زیبایی شناسی، مزایای بسیار دیگری نیز دارد. ظاهر او کاملاً قابل ارائه است، که به او اجازه می دهد در بین سایر مدل ها پیشتاز باشد. علیرغم این واقعیت که امروزه تابه های با روکش تفلون محبوبیت بیشتری پیدا می کنند، محصولات چدن همواره مورد تقاضای سرآشپزهای حرفه ای و دوستداران غذا هستند. امروز می توانید انتخاب کنیدمدل هایی با قطرها و ظرفیت های کاملا متفاوت، بدون درب یا با درب، مجهز به دو دسته یا یک دسته و …. با کمک این گونه تابه ها می توانید هر روز غذاهای فوق العاده خوشمزه و از همه مهمتر سالم برای کل خانواده طبخ کنید.

طبقه بندی ماهیتابه های مدرن

امروز، سه نوع اصلی وجود دارد:

1. نوع کلاسیک سنتی. ماهیتابه با دسته قابل جابجایی این قابلیت را دارد که طعم پخت و پز غذا را کاملاً حفظ کند، اما در صورت استفاده و مراقبت نادرست ممکن است پس از مدتی آثار زنگ زدگی روی سطح ظاهر شود.
2. میناکاری شده. این ماهیتابه عمر طولانی ندارد. او واقعاً گرمای بیش از حد شدید و تغییرات دمایی مختلف را دوست ندارد. اگر در جایی مینای دندان از سطح جدا شده یا ترک خورده باشد، غذای پخته شده در چنین ظرفی می تواند خطر خاصی برای سلامتی انسان ایجاد کند. ماهیتابه تفال با دسته قابل جابجایی نمونه بارز این نوع است.
3. با روکش نچسب. ماهیتابه های این نوع با عملکرد محیطی عالی و مقاومت خوب در برابر خوردگی مشخص می شوند. آنها در تقاضا هستند، اما قضاوت در مورد طول عمر کار بسیار دشوار است، زیرا نظرات در مورد محصول مبهم است.

مزایا

ماهیتابه مدرن با دسته قابل جابجایی دارای مزایا و ویژگی های مثبت زیادی است که به لطف آنها این محصول از پس زمینه خود متمایز است."برادران":

پایدار

این گونه تابه ها اغلب از چدن ساخته می شوند که مطلقاً هیچ ماده مضری ندارد. این یکی از مهمترین مزایای این محصولات نسبت به همتایان خود با پوشش تفلون است که با سمیت خاصی مشخص می شود و بسیار کوتاه مدت است.

قابلیت اطمینان

ماهیتابه "تفال" با دسته قابل جابجایی مطلقاً در معرض خط و خش و آسیب مکانیکی نیست.

انتقال یکنواخت گرما

چدن به دلیل ویژگی های مثبتی که دارد نسبتاً کند گرم می شود و گرما را به خوبی حفظ می کند. این باعث می شود در این گونه تابه ها هر چیزی بپزد، مخصوصاً غذاهایی که مدت زیادی طول می کشد تا آماده شوند، مانند خورش، خورش یا پلو.

تخلخل

با گذشت زمان، سطح چدن پوشش نچسب خود را ایجاد می کند که با جذب چربی ها تا حد زیادی تسهیل می شود.

Mobility

ماهیتابه با دسته قابل جابجایی در زمان نگهداری فضای زیادی را اشغال نمی کند. شما به راحتی می توانید آن را در یک قفسه کوچک استاندارد قرار دهید.

تطبیق پذیری

به لطف مکانیزم قابل جابجایی، این تابه برای پخت در فر ایده آل است.

معایب ماهیتابه های مدرن

1. برای انتقال چنین ماهیتابه ای مخصوصا سایزهای بزرگ باید نهایت دقت را داشت. مواقعی بود که دسته از پازل بیرون می‌آمد.
2. اگر مورد از چدن باشد، ممکن است در صورت افتادن آن خرد شود.
3. ماهیتابه با دسته قابل جابجایی همیشه هنگام پختن غذاهای بزرگ راحت نیست.