منوی کودک در ۲ سالگی. تغذیه برای کودک 2 ساله: منو

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 22:50

تغذیه هر فرد باید متعادل باشد تا بدن انرژی کافی برای زندگی دریافت کند. به خصوص اگر این نوزاد در حال رشد باشد، که غذا برای او تامین کننده پروتئین، کربوهیدرات، چربی، ویتامین، عناصر کمیاب و فیبر باشد. منوی کودک در 2 سالگی باید به دقت برنامه ریزی شود تا انرژی کافی در روز دریافت کند. بدن در حال رشد است و به غذا توجه زیادی می شود.

متفاوت با تغذیه نوزاد

منوی یک کودک در ۲ سالگی با آنچه در یک سال خورده است متفاوت است. در حال حاضر محصولات اصلی به عنوان غذاهای مکمل معرفی شده اند، تقریباً تمام دندان ها رشد کرده اند و می توانید از غذای پوره شده به غذای کلوچه ای تبدیل شوید. سوپ ها را نباید له کرد، اجازه دهید کودک جویدن را یاد بگیرد. همچنین لازم نیست گوشت را به صورت چرخ کرده در بیاورید، می توان آن را آب پز کرد و به قطعات کوچک برش داد یا خورش کرد. تراکم فرنی نیز باید به تدریج افزایش یابد. لبنیات باید همراه با گوشت، غلات، نان، سبزیجات و میوه ها در رژیم غذایی وجود داشته باشد. بگذارید کودک به میز مشترک بپیوندد، با همه غذا بخورد و از والدین آنها مثالی بگیرد - بنابراین اویاد بگیرید که یک قاشق را سریعتر در دست بگیرید و منتظر غذای بعدی باشید. با این حال، منوی یک کودک در 2 سالگی نباید شامل غذاهایی باشد که بزرگسالان می خورند. کودکان در این سن باید جداگانه آشپزی کنند.

تفاوت با تغذیه بزرگسالان

بدن در حال رشد کودک فقط به محصولاتی نیاز دارد که برای او مفید باشد. باید بدانید چه غذاهایی برای بزرگسالان در منوی کودک 2 ساله نمی گنجد:

• قارچ؛
• ذخیره کنسرو، سس گوجه فرنگی، سس مایونز، ترشی سبزیجات؛
• نوشابه های گازدار؛
• غذاهای دریایی و ماهی شور؛
• اردک، گوشت غاز؛
• سوسیس و گوشت دودی؛
• نوشیدنی قهوه؛
• ادویه و ادویه تند؛
• شکلات و شیرینی باید محدود شود.

به مرور زمان، کودک مانند بزرگسالان غذا می خورد، و برای کودکان دو ساله، تعداد زیادی دستور غذا وجود دارد که نه تنها کودک، بلکه والدین او را نیز خوشحال می کند.

نمونه منو برای کودک 2 ساله

برای سهولت کار برای مادران و پدران علاقه مند، در اینجا یک برنامه غذایی دقیق برای کودکان آورده شده است.

منو برای یک کودک 2 ساله برای یک هفته

روز	صبحانه	ناهار	میان وعده	شام
1.	200 گرم بلغور، 100 میلی لیتر چای شیر، ساندویچ (30 گرم نان و 10 گرم کره)	40 گرم سالاد سبز با خامه ترش، 150 میلی لیتر گل گاوزبان با آب استخوان تازه سبزیجات، 60 گرم گوشت گاو، 100 گرم فرنی گندم سیاه،100 میلی لیتر آب سیب، 30 گرم گندم و 20 گرم نان چاودار	150 میلی لیتر کفیر، 15 گرم بیسکویت، یک سیب	200 گرم ماهی با سبزیجات در خامه ترش، 150 میلی لیتر کفیر، 10 گرم نان گندم و چاودار هر کدام
2.	200 گرم پودینگ پنیر کوتیج با آجیل و سیب، 150 میلی لیتر چای ضعیف، ساندویچ	40 گرم سالاد سیب و چغندر، 150 میلی لیتر سوپ سیب زمینی با کوفته بلغور، 50 گرم گوشت گاو آب پز استروگانف، 100 گرم پوره سیب زمینی، 100 میلی لیتر کمپوت میوه، 30 گرم گندم و 20 گرم نان چاودار.	150 میلی لیتر شیر، نان کوتاه بلغور جو دوسر	50 گرم املت با گل کلم، 150 گرم فرنی شیر برنج، 150 میلی لیتر کفیر، 10 گرم از هر کدام چاودار و نان گندم
3.	40 گرم سالاد سیب و گوجه فرنگی، 160 گرم فرنی بلغور جو دوسر شیر، 150 میلی لیتر نوشیدنی کاکائو، ساندویچ	40 گرم اسنک شاه ماهی، 150 میلی لیتر چغندر داغ، 200 گرم کیک برنج با جگر و سس شیر، 100 میلی لیتر دم کرده گل رز، 30 و 20 گرم نان گندم و چاودار به ترتیب	150 میلی لیتر ژله شیر با توت سیاه و کیک پنیر دلمه	200 گرم کشک زرازی با سس میوه، 150 میلی لیتر کفیر، 20 گرم نان
4.	200 گرم سیرنیکی با خامه ترش، 150 میلی لیتر شیر، ساندویچ	40 گرم سالاد کلم تازه، هویج و چغندر، 150 میلی لیتر ترشی، 60 گرم کوفته ماهی بخارپز، 40 گرم سس، 100 گرم پوره سیب زمینی، 100 میلی لیتر آب گوجه فرنگی، نان	150 میلی لیتر کفیر، 10 گرم بیسکویت، سیب پخته شده با شکر	200 گرم نبات سیب زمینی با تخم مرغ و سس، 150 میلی لیتر کفیر، نان
5.	200 گرم فرنی شیر برنج، 150 میلی لیتر کاکائو با شیر، ساندویچ پنیر	40 گرم نخود سبز با پیاز و کره، 150 میلی لیتر سوپ با کوفته و بلغور ذرت، 50 گرم گوشت گاو، 100 گرم پنیر کوتیج و کدو سبز، 100 میلی لیتر ژله توت فرنگی، نان	150ml نان شیر خشک	120 گرم کتلت کلم، 80 گرم پنیر کوتیج با هویج، 150 میلی لیتر کفیر، نان
6.	80 گرم املت پنیر دلمه، 120 گرم بلغور با خامه ترش، 150 میلی لیتر نوشیدنی کاکائو، ساندویچ	40 گرم سالاد سبزیجات، 150 میلی لیتر سوپ شیر با کوفته سیب زمینی، 60 گرم کتلت خرگوش، 100 گرم فرنی گندم سیاه، 100 میلی لیتر کمپوت میوه، نان	50 گرم ژله کفیر، 10 میلی لیتر نوشیدنی زردآلو، 10 گرم بیسکویت	150 گرم گل کلم پخته شده در خامه ترش، 30 گرم شاه ماهی ترشی، 150 میلی لیتر کفیر، نان
7.	30 گرم سالاد چغندر با خامه ترش، 150 گرم پودینگ پنیر کوتیج با کشمش و خامه ترش، 150 میلی لیتر چای شیر، ساندویچ	30 گرم خمیر شاه ماهی، 150 میلی لیتر گل گاوزبان سبز، 60 گرم کتلت گوشت شکم پر، 120 گرم فرنی سمولینا با آب سبزیجات، 100 میلی لیتر آب آلو، نان	150 میلی لیتر کفیر با سیب له شده و خاکستر کوهی، کیک جو دوسر	120 گرم کیک برنجی با ماهی و سس شیر، 80 گرم هویج خورش شده در خامه ترش، 150 میلی لیتر کفیر، نان

قوانین جلسه

اگر نمی توانید به وضوح توصیه های ارائه شده در این منو برای کودکان را دنبال کنید، اشکالی ندارد. مهمتر از همه، پایبند باشیدبرخی از قوانین برای تهیه وعده های غذایی سالم برای کودک:

• گوشت بدون چربی باید روزانه حدود 90 گرم و کله پاچه 1 تا 2 بار در هفته در رژیم غذایی وجود داشته باشد؛
• سوسیس و کالباس را می توان به صورت ویژه، برای کودکان، و فقط به عنوان یک استثنای نادر داد؛
• ماهی با استخوان های کمی - 2-3 بار در هفته برای 70-100 گرم در هر بار؛
• 600 میلی لیتر از محصولات لبنی در روز توصیه می شود، حداقل 200 میلی لیتر از آن کفیر یا شیر تخمیر شده است؛
• پنیر خام یا در کاسرول، پودینگ و چیزکیک - چند بار در هفته؛
• تخم مرغ - 3-4 بار؛
• در روز 12 گرم کره و 6 گرم روغن گیاهی؛
• حداقل 250 گرم میوه و سبزیجات در روز؛
• حدود 100 گرم نان در روز.

این قوانین توسط آشپزها در مهدکودک ها رعایت می شود و منوی یک کودک 2، 5 ساله را تهیه می کند.

نحوه برخورد با غذا

برای سازماندهی یک رژیم غذایی مناسب برای یک کودک (۲ ساله)، منو باید حاوی غذاهای آب پز، خورش، پخته و تازه باشد. نباید به بچه سرخ شده بدهید، همان کتلت ها را می توان بخارپز کرد. اجازه دهید کودک سبزیجات و میوه‌ها را، چه خام و چه فرآوری شده، بخورد.

چگونه رژیم غذایی را تنظیم کنیم

برخی از محصولات به صورت دوره ای و فصلی در رژیم غذایی ما ظاهر می شوند. بنابراین در فصل بهار و پاییز می توانید با مصرف کمپلکس های مولتی ویتامین از قدرت بدن حمایت کنید البته پس از مشورت با پزشک متخصص اطفال. بهتر است به آن دسته از محصولات، میوه ها، سبزیجات و گیاهانی که در آنها رشد می کنند، اولویت داده شودجایی که شما زندگی می کنید.

چگونه وعده های غذایی را برای کودکان ترتیب دهیم

منو قبلاً به تفصیل ارائه شده است، و توصیه می شود هر روز یک ریتم مشخص از تغذیه کودک را حفظ کنید. اگر او هنوز به مهدکودک نمی رود، اما در خانه می نشیند، یک برنامه مشخص، دنباله ای از اقدامات را برای روز تنظیم کنید. به کودک بفهمانید که مثلاً صبح از خواب بیدار می شود، خود را شستشو می دهد، ورزش می کند و صبحانه می خورد. بعد از پیاده روی دست هایش را می شویند و ناهار می خورند و بعد از شام شیرینی مورد انتظار را دریافت می کند. لازم نیست ساعتی به برنامه پایبند باشید، نکته اصلی توالی اقدامات است. بنابراین، پس از یک پیاده روی پر انرژی در خیابان، کودک با اشتها از خواب بیدار می شود، به خصوص که او می داند که چندین غذای خوشمزه از قبل در خانه منتظر او هستند و همه چیز را با لذت می خورد.

کم تغذیه و پرخوری

شما نمی توانید کودک را مجبور کنید که همه چیز را در بشقابش بخورد. اگر در حال حاضر نمی خواهد غذا بخورد، بدون اینکه به او میان وعده ای پیشنهاد دهید تا وعده غذایی بعدی صبر کنید. سپس دفعه بعد قسمت خورده می شود. بیش از حد به کودک غذا ندهید، این کار سیستم گوارشی او را تحت فشار قرار می دهد. بگذارید کم کم غذا بخورد، اما فقط زمانی که واقعاً بخواهد. والدین نباید از اینکه کودک به نظر آنها سوء تغذیه دارد ناراحت شوند. او تمام مواد لازم را دریافت می کند، فقط کمی دیرتر یا حتی فردا غذا بخورد. اگر او احساس خوبی دارد، تفریح می کند و از بازی و ورزش لذت می برد، این نشانه آن است که اکنون کاملاً سیر شده است.