چرا در دوران بارداری گوشت می خواهید؟ چه چیزی در بدن کم است؟

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 23:20

هر زنی در دوران بارداری نیازهای خاصی دارد. و شوهران چنین همسرانی از نزدیک می دانند که دویدن در زمستان سرد در جستجوی توت فرنگی تازه، هندوانه آبدار یا هلو چگونه است. برخی از خانم ها رویای بوی بنزین یا رنگ را دارند. به نظر می رسد که میل به یک محصول خاص تنها به معنای یک چیز است - کمبود ویتامین یا عناصر کمیاب.

عادات غذایی زنان باردار

اگر یک زن باردار چیز خاصی می خواهد، هیچ کس تعجب نمی کند. برخی مشتاقانه می خواهند در یک روز سرد زمستانی فوراً توت فرنگی تهیه کنند، برخی دیگر می خواهند شاه ماهی را با سس گوجه فرنگی یا شیر بخورند و برخی به دلایلی گوشت خام میل می کنند. در حال حاضر یافتن غذاهای خاص نسبت به 20 سال پیش بسیار آسان تر است. در ژانویه به راحتی می توانید توت فرنگی پیدا کنید و حتی شاه ماهی در هر فروشگاهی فروخته می شود، در مورد یک تکه گوشت چه بگوییم.

اما ترکیب غیرمعمول غذاهایی که یک زن باردار رویای آنها را می بیند، گاهی اوقات مردم را شگفت زده می کند. چرا غذاهای عجیب و غریب رخ می دهد؟ چرا میخوایگوشت در دوران بارداری؟ و از همه مهمتر، دلیل چنین کشش قوی چیست؟

علل هوس‌های "باردار"

با شروع بارداری، بدن زن بازسازی می شود. در همان ابتدا، یک زن باردار از رفلکس گگ و حالت تهوع رنج می برد و دانشمندان این تظاهرات را با پیدایش هوس غذایی مرتبط می دانند.

کارشناسان می گویند که بدن زن به نفع جنین کار خود را تشدید می کند. به همین دلیل است که سیگنال هایی به مغز می دهد که نیازهای خاصی را نشان می دهد. پزشکان به اثر ویژه پروژسترون، که آغازگر گنجاندن یک "موتور جستجو" است، توجه می کنند. پزشک معالج شما می‌تواند به این سؤال پاسخ دهد که چرا دائماً گوشت می‌خواهید.

گاهی اوقات عجیب بودن غذا می تواند به سلامت جنین و خود مادر آسیب برساند.

چرا گوشت؟

همانطور که در بالا ذکر شد، هر گونه ترجیح برای یک زن باردار به دلیل عملکرد هورمونی به نام پروژسترون است. مقدار آن پس از لقاح به میزان قابل توجهی افزایش می یابد، مانند یک آنتی ویروس عمل می کند که اطلاعات را می خواند و سیگنال هایی در مورد نیاز به مغز می فرستد. بنابراین، پروژسترون به بدن کمک می کند تا عنصر کمیاب یا ویتامین از دست رفته را دریافت کند.

نیازی نیست نگران پیدایش نیاز خاصی باشید و به عنوان مثال بفهمید که چرا گوشت می خواهید. پزشکان می گویند که این محصول به سادگی برای زنان باردار ضروری است، زیرا بدن را با پروتئین و کلسیم، که کودک بسیار به آن نیاز دارد، اشباع می کند. هر یکزنی که موقعیت جالبی دارد باید هم به خودش فکر کند و هم به فرزند آینده.

فواید غذاهای پروتئینی

حالا مناسب است فواید گوشت را توضیح دهیم. شایان ذکر است که هر یک از انواع این محصول را جداگانه بررسی کرده و مزایای آن را برجسته کنید.

به لطف فرآورده های گوشتی، کار جوانه های چشایی، معده و لوزالمعده فعال می شود و اشتها نیز افزایش می یابد. گوشت محصولی حاوی مقادیر زیادی ویتامین B است که از استرس جلوگیری می کند. این ویتامین ها به عادی سازی فرآیند متابولیک کمک می کنند، به تجزیه چربی ها در کبد، تقویت فولیکول های مو، درخشندگی و درخشندگی مو کمک می کنند.

برای اینکه بارداری بدون علامت و آسان باشد، استفاده از این گروه خاص از ویتامین ها ضروری است. علاوه بر این، گوشت دارای مقدار زیادی فسفر، کلسیم، سدیم، گوگرد، پتاسیم، کلرید و منیزیم است.

تاثیر گوشت بر کودک و مادر باردار

اگر زن باردار گوشت می خواهد، چرا آن را نخورید؟ محبوب ترین نوع آن گوشت مرغ است. حاوی بیشترین پروتئین، اسید لینولئیک و ویتامین های گروه B است. این ریز عناصر ایمنی را تقویت می کند، عملکرد قلب و معده را عادی می کند و سطح کلسترول خون را تنظیم می کند.

گوشت اردک و بوقلمون از غذاهای رژیمی محسوب می شوند. آنها تأثیر مثبتی بر عملکرد مغز، پوست دارند. این محصولات حاوی اسید خاصی هستند که سلول های سرطانی را از بین می برد. مزیت بدون شک این است که هنگام تهیه چنینگوشت، شما نمی توانید از نمک استفاده کنید، زیرا سدیم موجود در ترکیب باعث ترشی می شود.

چرا گوشت خوک می خواهید؟ این بسیار ساده است، زیرا حاوی مقدار فوق العاده ای از ویتامین B، آهن و پروتئین است که بدن به آن نیاز دارد. اما شایان ذکر است که جذب این محصول بیشتر از بقیه است.

اما گوشت بره آسان هضم است که سرشار از ید، منیزیم و آهن است. بدن یک زن باردار دوز دو برابری از این عناصر کمیاب را از یک تکه بره دریافت می کند. علاوه بر این، لسیتین سطح کلسترول را کاهش می دهد و گوشت بره سرشار از این ماده است. چرا زنان باردار گوشت بره میل دارند؟ پاسخ ساده است: بدن فاقد آهن است.

چگونه آشپزی کنیم؟

پزشكان و متخصصان تغذيه موافق هستند كه در دوران بارداري مصرف گوشت بدون چربي و تازه توصيه مي شود. شما نباید یک محصول منجمد را بخرید و حتی بیشتر بپزید. گوشت بهتر است با سبزیجات آب پز، پخته و خورشتی شود.

شایان ذکر است که بهتر است گوشت را بدون آبگوشت مصرف کنید، زیرا مایع در هنگام پخت مواد مضر را جذب می کند. همچنین خوردن گوشت سرخ شده نامطلوب است، می تواند باعث سوزش سر دل شود.

اگر همیشه گوشت می خواهید، چرا فقط آن را نجوشانید. می توانید سوپ بپزید، اما فقط زمانی که از شر آبگوشت اولیه خلاص شوید. کافی است بعد از جوشیدن آن را آبکش کنید. همچنین باید به خاطر داشته باشید که گوشت ممکن است آلوده شود، بنابراین عملیات حرارتی مناسب، قرار گرفتن در معرض دمای بالا و پخت طولانی مهم هستند. و این برای هر نوع محصول ارائه شده صدق می کند.

چرا هوس گوشت خام می کنید؟

هوس زنان باردار می تواند بسیار غیرعادی باشد. چرا در این زمان گوشت خام می خواهید؟ اینجا همه چیز مثل نور روز روشن است - آهن کافی در بدن وجود ندارد. کم خونی فقر آهن رخ می دهد. اغلب موارد کمبود هموگلوبین در زنان باردار وجود دارد - هر سوم زن در سه ماهه دوم از کم خونی رنج می برد. هموگلوبین برای رشد طبیعی جنین مورد نیاز است و اگر کافی نباشد ذخایر آن تخلیه می شود که به سرعت تخلیه می شود.

کم خونی نتیجه گرسنگی اکسیژن، عدم تعادل هورمونی است که برای ساکنان مناطق بزرگ شهری با اقامت طولانی مدت یک زن باردار در یک اتاق بسته و بدون تهویه معمول است. اغلب پزشکان باید با موقعیت هایی مقابله کنند که یک زن در موقعیت خواب گچ، زغال سنگ، سفید کردن یا خمیر خام را می بیند - اینها دلایل آشکار همان کم خونی هستند. با کمبود آهن، بدن ترجیحات طعمی را منحرف می کند. به همین دلیل است که شما اینقدر هوس گوشت می کنید. حتی خام.

حتی متخصصان هنوز نمی توانند بفهمند که چرا زنان باردار گوشت خام میل می کنند، چگونه میل تسلیم ناپذیری برای چشیدن یک تکه گوشت خوک خام یا گوشت چرخ کرده وجود دارد. آنها فقط ادعا می کنند که از این طریق بدن سعی می کند کمبود آهن را که سرشار از گوشت خام است، جبران کند. این یک واکنش ناخودآگاه مغز است.

و البته نمی توان از این محصول به صورت خام استفاده کرد، به خصوص در مورد خانم باردار. و افزایش محتوای آهن دلیل این عمل نیست.

اگر گوشت نباشد چه؟می خواهم

خانم هایی که در موقعیتی جالب قرار دارند، برای رفاه و سلامت نوزاد باید غذای مناسب و سالم بخورند. اما در مورد گیاهخواران چطور؟ چرا در دوران بارداری گوشت نمی خواهید؟ این زنها حتی نمی توانند دیدن او را تحمل کنند چه برسد به طعم و مزه.

گوشت را می توان به راحتی با غذاهایی مانند تخم مرغ، ماهی، پنیر و شیر جایگزین کرد. مصرف روزانه حبوبات، آجیل، گندم سیاه و آب انار برای جبران کمبود آهن و پروتئین کافی است. برای جنین، یک موقعیت استرس زا زمانی است که مادرش که یک گیاهخوار مشتاق است، شروع به مصرف بی اندازه گوشتی می کند که حتی قبلاً به آن دست نزده بود. و در اینجا نباید به توصیه های بستگان عزیز خود گوش فرا دهید که ادعا می کنند گوشت صرفاً یک محصول ضروری و ضروری در دوران بارداری است و سلامت کودک به آن بستگی دارد.

اگر گیاهخوار هستید و نمی دانید که چرا زنان باردار دیگر هوس خوردن گوشت می کنند، این جزئیات را به پزشک خود بگویید. یک متخصص توانمند شما را تهدید و مرعوب نمی کند، او فقط به شما کمک می کند رژیم غذایی مناسب خود را انتخاب کنید. و اگر به شایستگی یک پزشک شک دارید، او را با پزشک دیگری جایگزین کنید.