کاسه مولتی پز ردموند. کاسه مولتی اجاق: کدام را انتخاب کنیم؟

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 23:14

امروزه، بسیاری از مهمانداران صاحب خوشحالی یک قابلمه معجزه آسا هستند - مولتی اجاق ردموند، که نه تنها می تواند طبخ، بلکه سرخ کردن، خورش و پختن را نیز انجام دهد. این به شما کمک می کند تا انواع مختلفی از غذاها را بدون دردسر زیاد آماده کنید.

لوازم جانبی اصلی هر مولتی پز البته یک کاسه است. این می تواند از فولاد ساخته شود و همچنین دارای پوشش نچسب تفلون یا سرامیک باشد. تقریباً هر کاسه مولتی پز تولید شده با برند ردموند برای بسیاری از مدل ها مناسب است. بنابراین، برای هر "دستیار" می توانید به راحتی 2 یا 3 نوع از آنها را انتخاب کنید. چه تفاوتی بین آنها وجود دارد؟ بیایید دریابیم.

کاسه نچسب تفلون: ویژگی ها، مزایا

کاسه های با روکش تفلون به دلیل خاصیت نچسب بالایی که دارند، استفاده از حداقل چربی را در هنگام پخت غذا و در عین حال حفظ طعم طبیعی و فواید سلامتی خود، بیشترین محبوبیت را در بین مصرف کنندگان دارند. علاوه بر این، آنها می توانند ظروف را بپزند، به ویژه پخت و سرخ کردن، با تشکیل یک پوسته طلایی. اساس ساخت چنین قابلمه هایی آلیاژ آلومینیوم با کیفیت بالا است که با تفلون پردازش می شود.پوشش داده شده.

کاسه های دو یا سه گانه دو پونت با روکش تفلون با کیفیت بالا بسیار محبوب هستند. مدل هایی از این نوع در رنگ قهوه ای روشن با حکاکی هایی به صورت زیورآلات و نشان ردموند موجود است. کاسه مولتی پز دارای کفی با ساختار ویژه است که رسانایی حرارتی ظرف را افزایش داده و از تغییر شکل آن محافظت می کند.

چنین ظروفی اغلب با ظروف همراه با مولتی اجاق جایگزین می شوند. بنابراین، به عنوان مثال، کاسه چند پز Redmond 4503، با قضاوت بر اساس نظرات مشتریان، به سرعت خواص نچسب خود را از دست می دهد. در عوض، یک مدل سازگار با روکش از DuPont خریداری می شود. همچنین از این کاسه ها می توان برای برخی مولتی پزهای برندهای دیگر استفاده کرد. به راحتی هم زیر شیر آب و هم در ماشین ظرفشویی با هر نوع شوینده ای بشویید.

معایب کاسه تفلون

اگر پوشش نچسب در دمای بالا آسیب ببیند، ممکن است مواد خطرناک برای سلامتی انسان از آن خارج شود. بنابراین، باید فقط از قاشق، ملاقه و کفگیر مخصوص طراحی شده استفاده کنید و هرگز از قاشق های فلزی استفاده نکنید.

کاسه مولتی پز سرامیکی ردموند: مزایای

پوشش سرامیکی با مقاومت بالاتر در برابر آسیب های مکانیکی نسبت به تفلون مشخص می شود. علاوه بر این، کاملاً ایمن و سازگار با محیط زیست است. دیواره‌های چنین کاسه‌هایی ضخیم‌تر هستند که گردش بهتر و حفظ گرما را تضمین می‌کند. در نتیجه محصولات خورش، پخته و سرخ می شوندبه طور مساوی کاسه های با روکش سرامیکی برای پخت عالی هستند. انواع فرآورده های نانوایی، کلوچه، بیسکویت و … به یک اندازه در آنها به دست می آید.روکش سرامیکی شرکت کره ای آناتو برای فرآوری کاسه های ردموند استفاده می شود.

آنها با چندین برند دیگر مولتی پز سازگار هستند. علاوه بر این، کاسه های ساخته شده بدون دسته را می توان با خیال راحت برای پخت و پز در اجاق استفاده کرد، زیرا آنها با مقاومت در برابر حرارت بالا مشخص می شوند. تمیز کردن آسان.

برخی از مدل‌های با روکش سرامیکی، مانند کاسه مولتی اجاق Redmond M90، با دسته‌های پلاستیکی ارائه می‌شوند که بیرون آوردن آنها را آسان‌تر و ایمن‌تر می‌کند.

معایب کاسه های سرامیکی

علیرغم تمام مزایای بالا کاسه های با روکش سرامیکی، معایب قابل توجه آن ها سایش سریع و از بین رفتن خاصیت نچسب آن است. یکی دیگر از معایب آن حساسیت به محیط قلیایی است، به همین دلیل شستشوی آنها در ماشین ظرفشویی توصیه نمی شود.

کاسه مولتی پز استیل ردموند

کاسه ها نیز از فولاد مرغوب ساخته شده اند که عملاً از آسیب مکانیکی ترسی ندارند. به لطف فناوری های نوآورانه، آنها واکنش های آلرژیک ایجاد نمی کنند و طعم فلزی را به غذاهای پخته نمی دهند. کاسه فولادی مولتی اجاق ردموند عمدتاً به عنوان یک کاسه اضافی برای پخت و پز اولین دوره استفاده می شود. مزیت اصلی آن این است که برای مخلوط کردنبرای پختن غذا، استفاده از اشیاء فلزی مجاز است. علاوه بر این، هنگام تهیه غذاهایی که نیاز به هم زدن یا مالیدن دارند، مانند سوپ های له شده، می توانید مستقیماً در کاسه با مخلوط کن کار کنید. در این صورت مطلقاً جای نگرانی نیست که سطح داخلی آن آسیب دیده باشد.

کاسه چند پز استیل ردموند همچنین می تواند به عنوان یک قابلمه مستقل (در صورت خرید درب)، کاسه ای برای برشته کردن در فر یا هم زدن برخی غذاها استفاده شود.

معایب کاسه استیل

نکته منفی کاسه های ساخته شده از فولاد، امکان اکسید شدن در هنگام استفاده از محصولات اسیدی است. همچنین، طبق برخی بررسی‌ها، با گذشت زمان (پس از حدود شش ماه یا کمی بیشتر)، ممکن است کف آن شروع به زنگ زدن کند.

کدام فنجان را انتخاب کنیم؟

بر اساس ویژگی های فوق، می توان نتیجه گرفت که یک اشکال رایج همه کاسه های مولتی اجاق خرابی است: دیر یا زود آنها خراشیده می شوند، زنگ می زنند، خاصیت نچسب خود را از دست می دهند. اما شما می توانید به طور قابل توجهی عمر گلدان های جادویی را افزایش دهید. یکباره 2 یا 3 کاسه از انواع مختلف بخرید (در صورت وجود بودجه) که برای هدف مورد نظر استفاده می شود. مثلاً برای پختن سوپ و سرخ کردنی از ظرف استیل، برای پخت و برشته کردن - با پوشش سرامیکی، برای سرخ کردن با مقدار کمی روغن - با تفلون استفاده کنید. با این رویکرد، هر کاسه مولتی پز ردموندی برای مدت طولانی به شما خدمت می کند. علاوه بر این، طعم غذاهای پخته شده بسیار بهتر خواهد شد.