گریل گریل کدام بهتر و کاربردی تر است: چدن یا فولاد ضد زنگ؟

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 22:50

ما همیشه منتظر فصل گرم هستیم. تابستان یعنی آفتاب، دریا، هوای تازه و البته سفرهای خارج از شهر برای پیک نیک با خانواده و دوستان. بسیار مهم است که با دقت برای این رویدادها آماده شوید. برای یک سرگرمی دلپذیر، نه تنها انتخاب مناسب ترین مکان برای استراحت، خرید محصولات لازم و جمع آوری یک شرکت شاد مهم است. ما نباید در مورد تمام موارد مرتبط، که شامل یک منقل و یک رنده گریل است، غافل شویم. از این گذشته، یک پیک نیک واقعی بدون کباب کبابی روی آتش و سبزیجات پخته غیرممکن است. محصولات تهیه شده به این روش بوی جذابی به دست می آورند - همراه با دود، در حالی که تمام آبدار بودن را حفظ می کنند و در تماس مستقیم با آتش نیستند. اطلاعات این مقاله به شما کمک می کند تا کالای مناسب را انتخاب کنید، بدون آن پختن غذای کمپ - یک رنده گریل غیرممکن است. بسته به اینکه چه چیزی می خواهید بپزید، نوع این دستگاه را انتخاب کنید.

قفسه گریل: انواع پایه

قبل از هر چیز، شایان ذکر است که رنده گریل می تواند بخشی جدایی ناپذیر از کل وسایل باشد یا به عنوان یک آیتم جداگانه عمل کند.در حال حاضر طیف گسترده ای از کوره های برقی در فروش وجود دارد که می توانید گوشت یا ماهی را در خانه بر روی آنها بپزید. اما متأسفانه غذاهای پخته شده در آنها بدون بوی خاص کمپینگ دود خواهد بود. همچنین گریتینگ در بسیاری از منقل ها با قطعات قابل تعویض وجود دارد. نوع دیگر این دستگاه یک دستگاه جداشدنی کوچک است که از دو قسمت مشبک تشکیل شده است. یک دسته راحت ثابت به شما امکان می دهد رنده را در حین کار نگه دارید و آن را برای سرخ کردن یکنواخت محصولات برگردانید. دوم اینکه هنگام خرید باید به کیفیت موادی که دستگاه از آن ساخته شده است توجه کنید. این محصولات می توانند چدن باشند یا از آلیاژهای مختلف تشکیل شده باشند. مورد دوم شامل توری های فولادی ضد زنگ است. بیایید خواص و مزایای هر یک از دو مورد فوق را فهرست کنیم.

رنده گریل چدنی: ویژگی های کلیدی

این نوع رنده به صورت یک تکه تولید می شود یا از یک نوار توپر تشکیل شده است. رسانایی حرارتی بالای چدن به محصول اجازه می دهد تا به طور یکنواخت در کل سطح گرم شود که کیفیت بالای ظرف تمام شده را تضمین می کند. این ماده همچنین شکل خود را تغییر نمی دهد که در مورد توری های نازک ساخته شده از آلیاژهای مختلف نمی توان گفت. تنها ایراد وسایل چدنی که روکش خاصی ندارند خطر زنگ زدگی سطح آن است. بنابراین، پس از استفاده، رنده باید شسته شود و سپس با هر روغن گیاهی روغن کاری شود. این همچنین به جلوگیری از سوختن غذا کمک می کند. ولیقبل از استفاده از رنده چرب شده برای اولین بار، آن را کاملا روی آتش بسوزانید.

رنده گریل فولاد ضد زنگ: ویژگی ها

این ماده با کیفیت نسبت به چدن مزیت عمده ای دارد - سبکی. بنابراین توری های فولادی ضد زنگ بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند. آنها می توانند هم قسمت های قابل جابجایی باربیکیو و هم دستگاه های تاشو مستقل باشند. دومی هنگام سرخ کردن سبزیجات، ماهی و سایر قطعات کوچک غذا بسیار راحت است. هنگام انتخاب، ارزش خرید رنده با روکش نچسب را دارد که پخت با کیفیت بالا را تضمین می کند.

کدام رنده گریل بهتر است؟

از بسیاری جهات، انتخاب شما به نوع ظروف، اندازه محصولات و نتیجه برنامه ریزی شده بستگی دارد. رفتن به طبیعت، سازماندهی یک پیک نیک بزرگ؟ انتخاب خود را روی گریل با رنده های چدنی متوقف کنید. آیا می خواهید به سرعت ماهی را در حین ماهیگیری سرخ کنید؟ سپس قابل قبول ترین گزینه برای شما یک وسیله تاشو ساخته شده از فولاد ضد زنگ سبک وزن است. در هر صورت، نتیجه فوق العاده خواهد بود - غذای گلگون معطر با دود!