سال نو و کریسمس در لهستان

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 22:49

در لهستان، کریسمس یکی از تعطیلات اصلی سال است، درست مانند عید پاک. تعداد زیادی از سنت ها با جشن آن مرتبط است که همه لهستانی ها سعی می کنند به آن احترام بگذارند. تاریخ کریسمس در لهستان مصادف با جشن در سایر کشورهای اروپایی و ایالات متحده آمریکا - 25 دسامبر است. سال نو در اینجا در شب 31 دسامبر تا 1 ژانویه جشن گرفته می شود و به آن روز سنت سیلوستر می گویند.

Vigilia چیست؟

لهستانی ها Vigilia را شب کریسمس می نامند. در این روز همه افراد سعی می کنند فضایی گرم و دنج در اطراف خود ایجاد کنند، با تمام وجود از رسوایی ها دوری کنند. در لهستان، آنها معتقدند: چگونه شب کریسمس را سپری می کنید، این است که چگونه کل سال آینده را زندگی خواهید کرد.

طبق سنت، تمام خانواده در شب کریسمس پشت میز می نشینند. بهتر است قبل از آن همه از خدمات در معبد دفاع کنند. شام شب زنده داری ظهور را کامل می کند، بنابراین ظروف روی میز هنوز ناشتا هستند. طبق سنت، یک رومیزی سفید برفی باید روی میز قرار گیرد و زیر آن نی باشد.

این ادای احترام به اصطبل و آخور است که عیسی در آن متولد شد. به طور کلی، کریسمسلهستان و سنت ها مفاهیم جدایی ناپذیری هستند.

صندلی رایگان سر میز کریسمس و پرداخت

لهستانی ها همیشه یک جای آزاد در میز جشن می گذارند که با کارد و چنگال سرو می شود. این باور ریشه در گذشته های دور دارد. پیش از این، اعتقاد بر این بود که این به دلیل سنت باستانی است که در بیداری جایی برای روح می گذارد. اکنون فضای آزاد بیشتر با یک مسافر مرتبط است. و همانطور که در لهستان می گویند، معلوم نیست این مسافر چه کسی خواهد بود و آیا خود عیسی خواهد بود.

Oplatek یک نان فطیر است که در ایمان مسیحی نماد بدن مسیح است. شکستن این نان در کریسمس در لهستان یکی از سنت های مهم است. تقسیم با سرپرست خانواده شروع می شود و پس از آن هر یک از اعضا قطعه ای را جدا می کند و به همسایه خود پولی می دهد تا از قطعه خود جدا شود.

سایر سنت های سفره برای Vigilia

از دیرباز مرسوم بوده است که در شب کریسمس تعداد زوج مهمان دعوت شود. آنها به خصوص از عدد 13 می ترسیدند و به هر طریق ممکن از آن دوری می کردند. اما اگر تعداد مهمانان هنوز فرد بود، یک نفر دیگر را دعوت کردند. مردم فقیر همسایه تنها را صدا می زدند و ثروتمندان به روحانی. میهمانان بر اساس سن یا موقعیت در جامعه پشت میز می‌نشستند.

به طور سنتی، تعداد فرد غذا در شب کریسمس روی میز گذاشته می شد.

در قدیم، دهقانان 5 یا 7 ظرف، افراد ثروتمند - 9، و اشراف - 11. وجود 12 ظرف روی میز نیز مجاز بود، زیرا این تعداد برابر با تعداد رسولان است..

بسیاری از مردم برای کریسمس به اروپا می روند تا با سنت های محلی آشنا شوند و روح تعطیلات را احساس کنند. ولیگردشگران باید از قبل بدانند که مغازه ها در لهستان در کریسمس چگونه کار می کنند. اکثر آنها در 25 و 26 دسامبر، 1 ژانویه و 6 ژانویه - روز سه پادشاه تعطیل خواهند بود.

چیزی که برای کریسمس روی میز سرو می شود

اکنون مرسوم است که 12 ظرف را روی میز سرو می کنند - به تعداد رسولان. مهمان باید هر غذایی را امتحان کند، اما زیاده روی نکنید. سوپ جشن را باز می کند. این می تواند قارچ، ماهی، بادام یا کتان باشد. بورش نیز محبوب است. به طور سنتی، کوتیا، بیگوها و غذاهای ماهی کامل نیستند.

مهمترین برنامه کریسمس در لهستان کپور است. سرش را باید صاحبش بخورد، این نشان دهنده احترام به اوست. پس از خوردن ماهی کپور، صاحب خانه ترازوهای آن را در کیف پولش می گذارد. اعتقاد بر این است که این باعث شادی و رفاه مالی برای خانه می شود.

هر ظرف روی میز به طور سنتی دارای بار معنایی است. خشخاش باید وجود داشته باشد (مثلاً رول دانه خشخاش). او آرامش را به خانه و محصول خوبی خواهد آورد. این ماده نیز به کوتیا اضافه شد. همچنین حاوی گندم به عنوان نماد زندگی و عسل به عنوان نماد پیروزی خیر بر شر بود. در حال حاضر، حتی اگر مهماندار کوتیا را برای کریسمس (در لهستان) آماده نکند، همیشه اجزای آن را جداگانه روی میز می گذارد.

اکنون خانواده در شب کریسمس پشت میز جمع می شوند و با خوشحالی می خندند و درباره همه اخبار بحث می کنند. قبلا ممنوع بود. تمام شام در سکوت گذشت و فقط مهماندار می توانست حتی وقتی این یا آن غذا تمام شد از روی میز بلند شود.

البته بدون دسر نه. در اوهمانطور که مرسوم است فاورنهوها سرو می شود - کوکی ها با عسل و آجیل و همچنین کیک شکلاتی.

نخستین ستاره و ادلکا سنت جدایی ناپذیر کریسمس در لهستان هستند

فقط پس از طلوع اولین ستاره در آسمان می شد مردم را به میز لهستانی که مملو از غذاهای غنی بود دعوت کرد. کاتولیک ها مدت هاست که به وضوح از این قانون پیروی می کنند و حتی اکنون نیز فراموش نشده است. این سنت از طلوع ستاره بیت لحم می آید، زمانی که مجوس، نجات دهنده تازه متولد شده را در آخور یافتند.

ادلکا قسمت بالایی صنوبر یا کاج است. در لهستان، او همیشه زیر سقف آویزان بود و از صاحبان خانه در برابر ارواح شیطانی محافظت می کرد. اکنون با یک صنوبر کامل یا شاخه های آن جایگزین شده است.

درختان کریسمس و سال نو در لهستان نه چندان دور ریشه دوانیدند. تنها در قرن هجدهم نام صنوبر به عنوان درخت کریسمس در کشور ظاهر شد. در ابتدا، کلیسای لهستان از این ایده قدردانی نکرد، اما توانست به سرعت آن را به روش خود تغییر دهد. سیب های روی صنوبر شروع به نماد میوه ممنوعه از باغ عدن کردند، ستاره بالای آن - ستاره بیت لحم. درخت کریسمس تا 6 ژانویه در خانه‌های لهستانی پابرجاست.

نمی توان از یکی دیگر از سنت های کریسمس که نه تنها در لهستان ریشه دوانده است - هدایا اشاره کرد. البته، در این تعطیلات روشن، مرسوم است که به نزدیکترین افراد هدیه دهید.

بعد از جشن چه گذشت؟

آنچه پس از شام جشن رخ داد، با یک توصیف مخالف بود. تمام نقاط کشور سنت های خاص خود را داشتند. تنها یک چیز مشترک وجود داشت - تمام بقایای غذا باید بلافاصله به حیوانات خانگی داده شود. اولویت بودحیوانات شاخدار اعتقاد بر این است که نمایندگان این نوع موجودات زنده در تولد منجی حضور داشتند و هدیه سخنرانی را دریافت کردند. سنت سفره روزه برای کریسمس کاتولیک در لهستان از همین جا سرچشمه می گیرد.

بعد از جشن، مردم همچنان عاشق سرود خواندن هستند.

موماها اغلب در روستاهای لهستان خانه به خانه می روند. آنها لباس بز را به عنوان نماد باروری، لک لک را به عنوان نماد سال نو یا خرس را به عنوان نماد نیروهای طبیعت انتخاب می کنند. سنت عامیانه لهستانی توانسته است تعداد زیادی از آهنگ های کریسمس را که هنوز هم محبوب هستند حفظ کند. بچه ها زیر میزها غرغر می کنند تا جوجه ها باشند و صاحبش درختان میوه باغ را با تبر "ترس" می کند. نمایش‌های آماتوری که داستان‌هایی از انجیل را اجرا می‌کنند نیز محبوب هستند.

در برخی از مناطق کشور پس از تعطیلات مرسوم بود که برای گرامیداشت یاد و خاطره بستگان متوفی به قبرستان می رفتند.

سال نو در لهستان

مقاله قبلاً به طور مفصل نحوه جشن کریسمس در لهستان را توضیح داده است. تعطیلات سال نو، که در شب 31 دسامبر تا 1 ژانویه جشن گرفته می شود، بی توجه نخواهد بود. بسیاری از گردشگران ترجیح می دهند در این زمان از این کشور دیدن کنند، زیرا همه شهرها مملو از شادی و حال و هوای جشن هستند. جشنواره های محلی، کارناوال ها هم برای گردشگران و هم برای مردم محلی بسیار جذاب هستند. مهمانان شهر می توانند سال نو یا روز سیلوستر (به قول آنها در لهستان) و در رستوران های رنگارنگ محلی که برنامه های جالب و غذاهای ملی ارائه می دهند جشن بگیرند. یک گردشگر باید به یاد داشته باشد که چگونه در کریسمس در لهستان کار می کند - مغازه هاتعطیلات رسمی 25، 26 دسامبر، 1 و 6 ژانویه تعطیل است.

در شب سال نو، لهستانی‌ها پر سر و صدا راه می‌روند: صدای موسیقی بلند، آواز و خنده در همه جا شنیده می‌شود، آتش‌بازی‌های رنگارنگ و چشمگیر رعد و برق است.

سنت های سال نو لهستانی

در سال جدید، یک سری کارناوال به طور سنتی در کشور برگزار می شود. نمایش ها، رقص ها و شوخی ها به معنای واقعی کلمه خیابان های شهر را سیل می کنند. همچنین، لهستانی ها "Kulig" را ترتیب می دهند - این یک رقص دور سورتمه است که بدون آن یک سال هم نمی توان انجام داد.

پس از تفریح در هوای تازه، لهستانی ها به سمت آتش حرکت می کنند. در اینجا از همه با سوسیس سرخ شده پذیرایی می شود. همچنین در روزهای تعطیل مرسوم است که چوب برس، دونات پخته می شود و در آخرین روز کارناوال، همه شاه ماهی می خورند.

لهستانی ها Gzhanets (شبیه به شراب داغ) را در بین نوشیدنی ها ترجیح می دهند. در پایتخت در هر گوشه و کناری فروخته می شود و هر گردشگری به سادگی موظف است آن را امتحان کند. از بشکه های چوبی ریخته می شود که به ویژه مورد علاقه مهمانان ورشو است. سال نو اینجا پر سر و صدا است.

اگر برای راحتی بیشتر ارزش قائل هستید، پس به شهر کراکوف بروید. در اینجا آنها اغلب وقت خود را نه در جشن های خیابانی، بلکه با آرامش در رستوران ها می گذرانند.

یک ایده عالی جشن گرفتن سال نو در پیست اسکی Zakopane است. در اینجا آنها به اسکی و اسنوبرد، سورتمه سواری و اسکیت می روند. سفر با تراموا کوهستانی را نباید از دست داد.

اگر آرزوی تعطیلات در اروپا را دارید، لهستان یک انتخاب عالی است، زیرا چیزهای زیادی برای دیدن وجود دارد و قیمت ها نسبت به کشورهای دیگر پایین تر است.

نمادهای تعطیلات - سنت نیکلاس و سیلوستر

برای مردم روسیه یک نمادمعجزه سال نو بابانوئل مورد علاقه همه است. لهستانی ها نیز چنین شخصیتی دارند - این سنت نیکلاس است. این یک پدربزرگ جذاب و پرتلاش است، دیداری که همه بچه های کشور منتظر آن هستند. 6 دسامبر روز سنت نیکلاس است. در این تعطیلات، کودکان هدایایی دریافت می کنند و منتظر ورود نیکلاس در کریسمس هستند. آنها معتقدند که هدیه فقط به کودکان مطیع داده می شود، بنابراین سعی می کنند رفتار خوبی داشته باشند.

نماد سال نو در لهستان سنت سیلوستر اسقف رومی است که در سال ۳۳۵ درگذشت. در آن زمان، جهان کاتولیک در وحشت بود: همه معتقد بودند که پایان جهان فرا می رسد و مار مهیب لویاتان از دریا بیرون می آید و همه چیز را می بلعد. سپس مردم یک محافظ پیدا کردند - آنها سنت سیلوستر شدند. طبق افسانه، او توانست لویاتان را شکست دهد و جهان را نجات دهد.

همانطور که می بینید، سنت های کریسمس در لهستان قوی هستند و توانسته اند قرن ها را طی کنند. اما مهمترین چیز برای لهستانی ها گذراندن شب کریسمس در کنار خانواده است. تعداد بسیار کمی از مردم به خود اجازه می دهند این تعطیلات را در خارج از خانه جشن بگیرند.