منو برای کودکان یک ساله. آنچه والدین باید بدانند

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 22:38

تا یک سال رژیم غذایی کودک کاملاً محدود است: شیر مادر، غذاهای کمکی، فرنی، سوپ، پوره میوه و سبزیجات. منوی کودکان یک ساله بسیار گسترده تر است. البته غذاهای لذیذ با ادویه و سس مایونز نباید داده شود، اما مواد مفید و ویتامین ها و مواد معدنی ضروری لازم است.

شیر

اگر کودک همچنان سینه می گیرد، خوب است. شیر مادر در منوی کودکان یک ساله است که بیشترین نیاز را دارد، حاوی تمام مواد مفید است. با این حال، دیگر به تنهایی کافی نیست، مشتقات آن (پنیر، کفیر) نیز مورد نیاز است. مقدار کل محصولات لبنی باید از قبل 1000-1100 گرم باشد.

سوپ

منوی کودکان یک ساله باید شامل سوپ های مغذی با سیب زمینی، هویج، چغندر، کدو سبز، کدو تنبل، کلم، گل کلم، شوید و اسفناج باشد. حالا لازم نیست همه چیز را به صورت پوره خرد کنید، کافی است خوب بجوشانید تا بچه خودش یاد بگیرد که بجود.

گوشت

اکنون باید رژیم غذایی یک کودک یک ساله را دوباره پر کرده و گسترش دهید. منو باید شامل غذاهای گوشتی از مرغ، گوشت گوساله بدون چربی، گوشت گاو باشد. پوره را می توان با کتلت، کوفته، کاسرول در ترکیب با سبزیجات جایگزین کرد. گوشت بدن کوچکی را با چنین تامین می کندپروتئین لازم برای رشد عضلات اما همه چیز در حد اعتدال خوب است، باید با وعده های کوچک شروع کنید.

ماهی

منوی کودکان برای یک کودک یک ساله باید حاوی غذاهای ماهی باشد. آنها شامل فسفر و ید (ماهی دریایی) هستند. در ابتدا می توان آن را cod، pollock، سپس محدوده را باید گسترش داد. ماهی را آب پز می دهند: آب پز، سپس تمام استخوان ها را جدا می کنند، گوشت چرخ کرده را درست می کنند و به صورت کوفته می پزند. در این سن 50-70 گرم از این محصول در هفته کافی خواهد بود.

کاشی

منوی غذای کودکان یک ساله نیز باید حاوی غلات همراه با شیر، به ویژه بلغور جو دوسر و گندم سیاه باشد. بهتر است آنها را برای صبحانه با اضافه کردن مقدار کمی کره - حداکثر 6-8 گرم در روز - سرو کنید.

پوره سالاد

سالادهای میوه و سبزیجات رژیم غذایی کودک را متنوع می کند. آنها باید در طول وعده غذایی اصلی و نه با معده خالی مصرف شوند. هر میوه (سبزیجات) جدید - سه روز پس از قبلی. به این ترتیب شناسایی دقیق آلرژن و از بین بردن آن تا سنین بالاتر امکان پذیر خواهد بود.

روغن نباتی

روغن زیتون نباتی ابتدا به مقدار چند قطره تا یک قاشق چایخوری بعداً باید روزانه در برنامه غذایی کودک وجود داشته باشد. می توان آن را به پوره سبزیجات یا سوپ اضافه کرد.

تخم مرغ

زرده شروع به دانه بندی می کند و به تدریج اندازه وعده را به نصف می رساند. در یک سال و نیم، پروتئین با دقت به شکل املت از 1 تخم مرغ و آب وارد می شود. زرده (املت) کودک باید هر سه روز یکبار مصرف کند. اگر روشن استتخم مرغ آلرژیک به نظر می رسد، می توانید از تخم بلدرچین استفاده کنید، اما بهتر است با یک متخصص اطفال مشورت کنید. به یاد داشته باشید: تخم مرغ خام نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز می تواند خطرناک باشد.

قند و نمک

شیرین ترین چیزی که می توانید در سن یک سالگی به کودکان ارائه دهید، میوه و کلوچه های مخصوص کودکان است. بدون شکر، به خصوص شیرینی جات.

نمک حاوی سدیم است که بدن برای متابولیسم آب و نمک به آن نیاز دارد. بنابراین، سوپ، پوره سیب زمینی، گوشت چرخ کرده را می توان با نمک (در نوک چاقو) اضافه کرد.