آیا نوزادان به پنیر نیاز دارند؟ چه زمانی می توان به کودک پنیر داد؟

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 22:38

مادران جوان همیشه منتظر لحظه ای هستند که امکان تنوع بخشیدن به رژیم غذایی نوزادانشان فراهم شود. پس از همه، شما می خواهید به کوچک خود چیزی خوشمزه بدهید! مگه قرار نیست شیر بخوره و فرنی بخوره؟! اولین سبزیجات له شده، میوه ها، پوره گوشت … اما بسیاری از والدین اغلب حتی در مورد پنیر به یاد نمی آورند. به طور کلی پذیرفته شده است که این محصول برای نوزادان نیست. آیا این گفته درست است و آیا می توان به کودک پنیر داد؟

چرا نوزادان به پنیر نیاز دارند

پنیر قطعا باید رژیم غذایی کودکان را غنی کند. و به همین دلیل. پروتئین موجود در این محصول اشتها آور (و تا 25٪ از آن وجود دارد - این بیشتر از آنچه در گوشت یافت می شود!)، بسیار بهتر از پروتئین موجود در شیر و پنیر جذب می شود. پروتئین های ارزشمندی که پنیر را تشکیل می دهند تقریباً به طور کامل جذب می شوند - تا 95%.

علاوه بر این، پنیرهای سفت حاوی مقدار زیادی کلسیم هستند که برای بدن کودک بسیار ضروری است: 8 برابر بیشتر از شیر و 10 برابر بیشتر از پنیر دلمه!

پنیر همچنین سرشار از فسفر، ویتامین های محلول در چربی از چندین گروه است. همچنین حاوی املاح معدنی زیادی است.

به لطف اسیدهای چرب موجود در پنیر، عملکرد مغز را بهبود می بخشد.

جویدن اینمحصول به اندازه کافی جامد، نوزادان دستگاه فک خود را توسعه می دهند.

پنیر حتی برای نوزادانی که تشخیص عدم تحمل لاکتوز دارند نیز مفید است، زیرا در طول تولید آن تمام لاکتوز در آب پنیر باقی می ماند.

به این ترکیبی هماهنگ از پروتئین ها و چربی ها اضافه کنید - و در فواید این محصول خوشمزه برای بدن کودک شکی باقی نمی ماند.

کدام کودکان باید با پنیر منتظر بمانند

با تمام خواص مفید پنیر، مقدار زیادی پروتئین و چربی موجود در این محصول می تواند دستگاه گوارش نوزادی را که هنوز قوی نشده است، تحت فشار قرار دهد. بنابراین بهتر است این محصول را به کودکانی که مشکلات دستگاه گوارش دارند ندهید.

پزشکان آن را برای نوزادان مبتلا به کلیه های بیمار نیز توصیه نمی کنند - به دلیل محتوای بالای نمک که باعث احتباس مایعات در بدن می شود.

مایه پنیر و نمک نیز کار پانکراس را پیچیده می کند.

برخی از نوزادان به محصولات پنیر حساسیت دارند. چه زمانی می توان به کودکی با چنین آسیب شناسی پنیر داد؟ اگر خرده ها مستعد آلرژی هستند، باید پنیر خوشمزه را زودتر از یک سال و نیم یا حتی دیرتر به او معرفی کنید.

به دلیل محتوای چربی بالای محصول، پنیر نیز نباید به کودکان خردسالی که چاق هستند و اغلب یبوست دارند داده شود.

از چه سنی می توان به کودک پنیر داد

اگر دادن پنیر و کفیر به نوزادان از شش ماهگی توصیه می شود، متخصصان تغذیه پنیر.توصیه می شود زودتر از 11-12 ماه وارد رژیم شوید. دلیل آن ساده است - هضم این محصول دشوارتر است و بدن کوچک شکننده هنوز آماده پردازش آن نیست.

سیستم گوارشی کودک فقط در سن نزدیک به یک سالگی کم و بیش تثبیت می شود. دیواره های روده کودک تقویت می شود و به همین دلیل خطر نفوذ باکتری های بیماری زا به خون یک فرد کوچک و بروز واکنش های آلرژیک به یک محصول ناآشنا به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

تا سال، پانکراس شروع به تولید مقدار مورد نیاز آنزیم می کند. این زمانی است که می توانید به کودک خود پنیر بدهید.

کدام پنیر برای کودک بهتر است

همچنین مهم است که چه نوع پنیری را می توان به کودک تا یک سالگی داد. اولین گونه ها باید بدون نمک و بدون ادویه باشند. یعنی باید غذاهای مکمل پنیر را با انواع هلندی، پوشهخونسکی، پارمزان، روسی و مشابه شروع کنید. سایر گونه ها باید با دقت بیشتری اضافه شوند و این باید به تدریج انجام شود.

میزان چربی این محصول نیز بسیار مهم است. می توانید به نوزاد پنیر با چربی حدود 45 بدهید. چربی بیشتر برای بدن کودک مضر است، زیرا لوزالمعده و کبد کودک را زیاد می کند و در پنیر با درصد چربی کمتر، کلسیم موجود در آن کمتر است. جذب شد.

منوی یک کودک یک و نیم ساله را می توان با معرفی پنیرهای شیر ترش و ترشی متنوع کرد: سولوگونی، گرجی، آدیگه.

اما نباید خرده نان را به پنیرهای فرآوری شده و پنیرهای دودی آموزش دهید! این موضوع در مورد پنیرها نیز صدق می کند.قالب نجیب.

چه زمانی می توان به کودکی از این نوع پنیر داد؟ تا زمانی که 5-6 ساله نشده باشد.

چقدر پنیر بدهیم و به چه شکل

چه زمانی می توانم به کودک پنیر بدهم و با چه مقدار شروع کنم؟

اولین باری که نباید بیشتر از 5 گرم پنیر به خرده ها بدهید. این حداکثر کمک هزینه روزانه برای یک نوزاد است.

تا دو سال می توان مقدار پنیر را به تدریج تا 30 گرم در روز افزایش داد. اما در همان زمان، شما باید آن را فقط 2-3 بار در هفته مصرف کنید.

پزشکان اطفال توصیه نمی کنند که به نوزادان پنیر را همراه با گوشت و کره بدهید تا به کلیه ها، کبد و پانکراس کودکان اضافه بار وارد نشود.

اگر می خواهید پسر یا دختر کوچکتان را با یک ساندویچ کره و پنیر که خودتان دوست دارید پذیرایی کنید، بدانید که این کار را نکنید، زیرا چنین ترکیبی از محصولات برای بدن کودک شکننده مضر است.

تا سن سه سالگی، کارشناسان توصیه می کنند به نوزادان پنیر رنده شده بدهید. و فقط از این سن می توان یک محصول شیر تخمیر شده را به قطعات کوچک تقسیم کرد.

صبح یا عصر؟

والدین جوان علاقه مند هستند که چه زمانی می توانند به فرزندشان پنیر بدهند: صبح، بعدازظهر یا عصر. آیا مهم است که چه زمانی از روز به کودک خود غذا می دهید؟

کارشناسان توصیه می کنند که در نیمه اول روز با این محصول خوشمزه و مغذی مرد کوچولو را درمان کنید، زیرا در این زمان است که آنزیم ها فعال ترین کار را انجام می دهند که به پردازش سریعتر پنیر توسط بدن کودک کمک می کند.

با شرایط فوق پدر و مادر مهربانمنوی غذایی کودک خود را با یک محصول خوشمزه و سالم متنوع کنید و به بدن شکننده کودکان آسیبی وارد نکنید.