شکل بچه بدون روغن پالم. شیر خشک بچه با شیر بز

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 23:02

هر مادری می داند که شیر مادر غذای مناسبی برای کودک در اولین سال زندگی اش است. اما مواقعی وجود دارد که شرایط شما را مجبور می کند که به طور مصنوعی به کودک شیر بدهید.

چرا برخی از مادران اصرار دارند که شیرخشک های بدون روغن پالم را مصرف کنند در حالی که بسیاری از تولیدکنندگان همچنان به اضافه کردن روغن پالم به نوزادان خود ادامه می دهند؟ برای درک این موضوع باید با خواص مفید و مضر این محصول آشنا شوید.

چرا این ماده در مخلوط است؟

دانشمندان در سراسر جهان به طور مداوم روی این سوال کار می کنند که چگونه می توان محصولی ایجاد کرد که از نظر خواص و ترکیب تا حد امکان به شیر مادر نزدیک باشد و به طور ایده آل برای کودک مناسب باشد. پس چرا آنها فقط شیر خشک بدون روغن نخل را برای نوزادان تولید نمی کنند در حالی که استفاده از آن بسیار بحث برانگیز است؟ واقعیت این است که محققان ثابت کرده اند که یک چهارم چربی های موجود در شیر مادر را اسید پالمتیک تشکیل می دهد. برای خرده های بی دفاع بسیار مفید است. دانشمندان با این سوال روبرو هستند که چگونه آن را جایگزین کنند. به عنوان مثال، چربی های موجود در شیر گاو از نظر ترکیب با چربی های موجود در شیر انسان بسیار متفاوت است، بنابراینجذب ضعیف بدن نوزاد به همین دلیل، برخی از تولید کنندگان غذای کودک برای نوزادان، آنالوگ های گیاهی را به عنوان منبع چربی انتخاب می کنند، اغلب روغن نخل. شرکت ها ادعا می کنند که این یک منبع غنی از اسید پالمیتیک است.

این گفته درست است. اما مادران باید بدانند که اسید پالمتیک که از روغن نخل به دست می‌آید، بسیار بدتر از ماده مشابه موجود در شیر مادر جذب بدن کودک می‌شود. بهترین شیر خشک برای نوزادان باید حاوی مقدار مناسبی پالمیتین و فاقد روغن پالم باشد. مشکل در این واقعیت نهفته است که تولید چنین محصولاتی به تجهیزات گران قیمت و فناوری های تخصصی نیاز دارد. به همین دلیل است که بسیاری از شرکت‌ها در سال اول زندگی، روغن پالم را به غذای کودک اضافه می‌کنند.

ترکیب، خواص و دلایل استفاده

روغن پالم از میوه های گونه های زیتون که در کشورهای گرمسیری رشد می کنند به دست می آید. آنها در فناوری تولید متفاوت هستند. روغن هایی وجود دارند که با فشردن ناحیه گوشتی میوه تولید می شوند. به آنها درخت خرما می گویند. انواع هسته خرما از دانه های خرما تولید می شود. آنها در خواص و هزینه متفاوت هستند. جزء به دست آمده از ناحیه گوشتی جنین بسیار ارزانتر است، بنابراین غذای ارزان قیمت کودک با استفاده از آن تولید می شود. مخلوط‌های حاوی روغن‌های قسمت گوشتی کم‌هزینه هستند، اما در عین حال کیفیت مشکوکی دارند و به تعهد خود در تأمین چربی‌ها و چربی‌های لازم خرده‌ها عمل نمی‌کنند.کلسیم.

پالمتیک اسید دارای بسیاری از مواد مفید است: ویتامین A، توکوفرول (ویتامین E)، کوآنزیم. علاوه بر این، شبیه آنالوگ شیر مادر است. اما در دماهای بالا، این محصول بیشتر ویتامین ها و توانایی جذب خوب را از دست می دهد.

چرا تولیدکنندگان این محصول را ترجیح می دهند؟ واقعیت این است که افزودن آن به شیر خشک برای غذای کودک به طور قابل توجهی عمر مفید را افزایش می دهد. روغن‌های پالم طعم شیرین دلپذیری دارند، بنابراین محصولات حاوی آن‌ها مورد علاقه لذیذ‌های کوچک است که به افزایش فروش کمک می‌کند. مهم ترین نکته قیمت پایین این روغن ها در مقایسه با روغن های آنالوگ است، بنابراین در قیمت تمام شده محصول غذایی صرفه جویی می شود.

چرا مضر؟

البته اسید پالمیتیک که از میوه های خرما به دست می آید، اصلا سمی نیست و خطری ندارد، اما به سادگی با عملکردهای مورد نیاز مقابله نمی کند. باید جایگزین پالمیتات شیر مادر شود و به راحتی هضم می شود. در واقع، اسید پالمیتیک که از میوه درختان خرما تولید می‌شود، با کلسیم موجود در روده خرده‌ها وارد واکنش بیوشیمیایی می‌شود. در آنجا به مواد نامحلول تبدیل می شود که کاملاً به طور طبیعی دفع می شوند. بنابراین، نوزادانی که شیر خشک روغن پالم را دریافت می‌کنند، از کمبود کلسیم و کمبود چربی رنج می‌برند که به شدت به آن نیاز دارند.

آیا مضر بودن روغن پالم ثابت شده است؟

دانشمندان در سراسر جهان به این سوال علاقه مند هستند که چگونه ترکیب غذای کودک را کامل کنند. از همین رومطالعاتی با هدف اثبات تأثیر روغن نخل بر روی بدن خرده‌ها انجام شد. 128 کودک در آنها شرکت کردند. آنها به دو دسته تقسیم شدند: اولی شیر خشک بدون روغن پالم و دومی با آن داده می شد. در همان زمان، آنها محصولاتی را انتخاب کردند که از نظر ترکیب کاملاً یکسان هستند، به استثنای این جزء. قبل از مطالعه، نوزادان با تراکم مواد معدنی بافت های استخوانی و سطح مواد معدنی تعیین شدند. سه ماه بعد و سپس شش ماه بعد، اندازه گیری ها دو بار تکرار شد. مشخص شد که پس از یک دوره سه ماهه، کودکان گروه دوم نسبت به همسالان خود از دسته اول شاخص های پایین تری داشتند. شش ماه بعد، مقادیر تراکم استخوان و محتوای مواد معدنی موجود در آنها در نوزادان دو گروه تفاوت معنی‌داری داشت. در دسته دوم کمتر بودند. با این کار، دانشمندان مضرات شیر خشک نوزادان را با روغن پالم ثابت کردند.

عواقب خوردن روغن پالم چیست؟

بر اساس مطالعات بین المللی که حدود 7000 نوزاد را در بر می گیرد، دانشمندان اثرات مضر اسید پالمیتیک را که از میوه های نخل به دست می آید، ثابت کرده اند. نوزادانی که شیر خشک بدون روغن پالم دریافت می‌کردند، مدفوع نرم و منظمی داشتند.

در حالی که نوزادانی که با شیرخشک تغذیه می شدند دارای عوارض جانبی زیر بودند:

• صندلی نامنظم؛
• یبوست مکرر؛
• کم معدنی شدن استخوان؛
• نفخ؛
• آوغ زدن و مکررنارسایی؛
• قولنج روده تلفظ شده.

روشن شده است که تغذیه مبتنی بر روغن پالم می تواند نه تنها از نظر سلامتی بلکه برای سلامتی نیز مشکلاتی را برای خرده نان ایجاد کند.

آیا ترکیبی بدون روغن پالم وجود دارد؟

شرکت هایی هستند که غذای کودکی شبیه شیر زنان اما فاقد روغن نخل مانند سیمیلاک و دایه تولید کرده اند. فرمول های بدون روغن نخل که آنها ارائه می کنند دارای ترکیبی منحصر به فرد از چربی های گیاهی است که همه چیز مورد نیاز کودک را برای رشد فراهم می کند. سازندگانی هستند که ساختار اسید پالمتیک را تغییر داده و آن را به بتا پالمیت تبدیل کرده اند. به خوبی جذب می شود و مشکلات گوارشی ایجاد نمی کند. اینها شرکت های Nutrilon، Kabrita، Heinz و برخی دیگر هستند. هنگام خرید چنین محصول مهمی، حتما باید ترکیب آن را مطالعه کنید.

میکس ها چیست؟

انواع مختلفی از شیر خشک نوزاد وجود دارد. آنها بر اساس معیارهای زیر طبقه بندی می شوند:

1. با فرم انتشار: پودر خشک، نیاز به رقیق شدن با آب در نسبت های معین. کنسانتره به شکل مایع، طراحی شده برای ترکیب با آب کودکان؛ غذاهای آماده بسته بندی شده در ظروف مخصوص.

2. هدف: معمولی و طراحی شده برای اصلاح مشکلات دستگاه گوارش.

3. با توجه به ترکیب و محتوای شیر حیوانی. شیرخشک های بدون لبنیات ساخته شده بر اساس پروتئین سویا و سایر اجزاء برای نوزادان مبتلا به کمبود لاکتاز موجود است. برای بقیه بچه ها، شیر خشک هایی وجود دارد که از شیر درست می شوند.حیوانات، معمولا گاو یا بز. آنها برای رشد و نمو کامل خرده ها مفیدتر هستند.

4. با توجه به درجه نزدیکی به ترکیب شیر مادر، مخلوط های بسیار سازگار، کمتر سازگار و نیمه سازگار وجود دارد.

چگونه بهترین گزینه را انتخاب کنیم؟

شیرخشک های کودک از تولد تا 6 ماهگی به طور ویژه برای ترکیب و نسبت مواد تشکیل دهنده آنها کنترل می شود. با توجه به درجه نزدیکی اجزاء به شیر مادر، آنها بسیار سازگار و تا حدی سازگار هستند.

ترکیب مخلوط های بسیار سازگار شامل چنین موادی است: شیر آب پنیر، کولین، تورین، لسیتین، اینوزیتول. برای نوزادان نارس، آنها با شاخص O یا PRE نشان داده می شوند، و برای نوزادان از تولد تا شش ماهگی - با شماره 1. مخلوط های تا حدی سازگار با ترکیبات بسیار سازگار متفاوت هستند - آنها حاوی برخی از اجزای زیست فعال (کولین) نیستند. ، تورین و دیگران) و بسیاری از اسیدهای چرب.

در بازار روسیه، می توانید چنین مخلوط های بسیار سازگار را خریداری کنید: Nan-1، Pre-Hipp، Hipp-1، Nutrilon-1، Heinz-1، Pre-Heinz، "Bona"، "Humana" و دیگران. نمونه هایی از مخلوط های تا حدی سازگار که می توان در بخش های فروشگاه های کودکان یافت: "Baby"، "Agusha"، "Malyutka"، "Detolact" و دیگران.

برای نوزادان از 6 ماهگی، مخلوط های سازگار کمتری تولید می شود که با شاخص 2 نشان داده می شود: Similak-2، Nan-2، Nutrilon-2 و دیگران.

برخی از والدین شیر گاو یا بز را خالص یا رقیق شده به نوزادان در سال اول زندگی خود می دهند. به گفته متخصصان اطفال،این یک مرحله اشتباه است که می تواند منجر به مشکلاتی در سیستم گوارش شود. شیر گاو یا بز از نظر ترکیب و خواص برای نوزادان مناسب نیست. در غیاب شیر زنان برای نوزادان در این سن، شما باید از بدو تولد فقط شیر خشک را انتخاب کنید. بررسی های مادران در مورد انتخاب تولید کنندگان متفاوت است: برخی مخلوط های روسی را ترجیح می دهند، برخی دیگر آنالوگ های وارداتی را ترجیح می دهند. هنگام انتخاب غذا برای کودک سال اول زندگی، باید با پزشک متخصص اطفال مشورت کنید. با این حال، انتخاب نهایی به عهده والدین است، زیرا هر نوزاد فردی است. فقط یک مادر می داند که چه چیزی برای کودک بهتر است، با مشاهده سلامتی او و واکنش بدن به یک مخلوط خاص.

ویژگی های مخلوط شیر بز

شیرخشک های مبتنی بر شیر بز برای مادرانی که شیر مادر ندارند و به عدم تحمل شیر گاو مبتلا هستند، گزینه بسیار خوبی است. آنها به کلاس فرآورده های دارویی تعلق ندارند. اینها مخلوط‌های بسیار سازگار معمولی حاوی پروتئین‌های شیر بز هستند که وقتی در معده کودک منجمد می‌شوند، لخته‌ای حساس ایجاد می‌کنند. به راحتی هضم می شود و عملاً دیواره بطن نوزاد را تحریک نمی کند. شیرخشک شیر بز برای نوزادانی که اغلب تف می کنند مناسب است.

پروتئین شیر بز ساختار متفاوتی نسبت به همتای گاو دارد. نوزادانی که به شیر گاو واکنش آلرژیک دارند می توانند از این مخلوط ها استفاده کنند. در بیشتر موارد، هنگامی که نوزادان از شیر گاو به شیر بز تغییر می‌کنند، علائم آلرژی ناپدید می‌شوند و هضم غذا عادی می‌شود. در نوزادان، بثورات ناپدید می شوند، حرکت روده بهبود می یابد، مشکلات مربوط به توقف مدفوع،نفخ کمتر نگران کننده است.

شیر بز از چه چیزی ساخته شده است؟

اساس چنین محصولی پروتئین شیر بز است. با این حال، داروی آلرژی در نظر گرفته نمی شود، بنابراین نوزادان آلرژیک باید مخلوط را به تدریج معرفی کنند. اینکه محصولی مناسب است یا نه، تنها با امتحان کردن آن می توانید متوجه شوید. فرمول های مبتنی بر شیر بز از مواد زیر تشکیل شده اند:

• پری بیوتیک ها - یک میکرو فلور مطلوب در روده کودک ایجاد می کند که هضم را بهبود می بخشد و باعث تشکیل مدفوع نرم در کودک می شود؛
• نوکلئوتیدهایی که تأثیر مفیدی بر ایمنی دارند؛
• ویتامین ها و مواد معدنی به نسبت بهینه.

تولیدکنندگان فرمول شیر بز

غذای نوزادان که بر پایه شیر بز تهیه می شود نه تنها برای نوزادانی که به پروتئین شیر گاو حساسیت دارند، بلکه برای نوزادان کاملا سالم نیز مناسب است. شیر بز شیر بز به راحتی هضم می شود و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

امروزه این محصولات در بازار روسیه با برندهای زیر ارائه می شوند:

• "MD cute goat" در اسپانیا ساخته شده است. متشکل از پروتئین آب پنیر و شیر بز بدون چربی.
• " پرستار بچه ". کشور مبدا نیوزلند است. این محصول بر پایه پودر شیر بز است، بنابراین کازئین محسوب می شود.
• Kabrita در هلند از پروتئین آب پنیر تهیه می شود.

MD شیر خشک بز ممکن است برای نوزادانی که از کمبود خفیف لاکتاز رنج می برند مناسب باشد، زیرا میزان لاکتوز موجود در آن بسیار کمتر از سایرین است.محصولات مشابه و در شیر انسان. برای نوزادانی که تمایل به سوء هاضمه دارند، Nanny Classic بدون پری بیوتیک مناسب است. متأسفانه، هر فروشگاهی نمی تواند محصولات این تولید کنندگان را پیدا کند. و هزینه مخلوط های ساخته شده از شیر بز بالاتر از آنالوگ های مبتنی بر شیر گاو است. اما هر تولیدکننده ذکر شده تمام طیف لازم از تغذیه شیر بز را دارد:

• برای نوزادان از روز اول تولد تا شش ماهگی؛
• برای نوزادان از 6 ماه تا یک سال؛
• برای نوزادان بالای 12 ماه.

درباره Nutrilon Blend

غذای کودک خوب که جایگزین شیر مادر می شود باید از مواد باکیفیت و طبیعی تشکیل شده باشد، دارای ترکیب ضد حساسیت و مجموعه ای از پری بیوتیک ها برای عادی سازی میکرو فلور روده باشد. همه این شاخص ها با فرمول نوزاد Nutrilon مطابقت دارد. نظرات مادرانی که فرزندانشان محصولات این شرکت را خورده اند اکثرا مثبت است.

علاوه بر این، تولید کننده طیف گسترده ای از مخلوط ها را تولید می کند: برای نوزادان نارس، از تولد تا شش ماهگی، از 6 ماهگی تا یک ساله، برای نوزادان بالای 12 ماه. علاوه بر معیارهای سنی، می‌توانید یک مخلوط شیر ترش، ضد حساسیت و بدون لاکتوز برای کودکان مبتلا به مشکلات سلامتی انتخاب کنید.

عزیزم

این فرمول غذای کودک بر اساس سالها تحقیق علمی برای بهبود ترکیب ساخته شده است که توسط مرکز NUMICO انجام شده است. مخلوط "Malyutka" حدود 40 سال است که در روسیه تولید می شود. امروزاین محصول توسط شرکت Nutricia تولید می شود که به خاطر دستاوردهای خود در زمینه غذای کودک در سراسر جهان شناخته شده است. متخصصان این شرکت ثابت کرده اند که پری بیوتیک های موجود در غذای کودک "Malyutka" دارای مزایای زیر است:

• کمک به تشکیل مدفوع نرم؛
• بهبود فرآیند گوارش؛
• کمک به پیشگیری از یبوست؛
• حمایت از میکرو فلور روده سالم.

ترکیب متعادل، حداکثر کنترل بر ایمنی اجزا و فرآیند تولید، دستاوردهای تحقیقاتی ثابت برای بهبود کیفیت - تمام این الزامات توسط فرمول کودک "Malyutka" برآورده می شود. بازخورد پزشکان اطفال و والدین نوزادان معمولا مثبت است.

متخصصان ادعا می کنند که این مخلوط حاوی تمام اجزای لازم برای رشد و نمو سالم است و همچنین باعث ایجاد واکنش های آلرژیک و مشکلاتی در دستگاه گوارش نمی شود. سازنده غذای کودک را با در نظر گرفتن رده سنی ارائه می دهد. از آنجایی که این برند داخلی است، یک لذیذ کوچک محصولی باکیفیت و مدرن را با هزینه مناسب دریافت خواهد کرد.

نتیجه گیری

هرگز نباید عجله کنید و به نوزاد خود با آنالوگ های مصنوعی شیر مادر کمک کنید. حتی بهترین شیر خشک نوزاد نمی تواند جایگزین شیر مادر شود که از نظر ترکیب و مقدار مواد مورد نیاز نوزاد ایده آل است. طبق مطالعات آماری، تنها حدود 3 درصد از زنان مشکلات سلامتی ناسازگار با شیردهی دارند، در حالی که 60 درصد مادران به شیر خشک روی می آورند.نوزادان از بدو تولد تا 2 ماهگی در بسیاری از موارد، انتقال به تغذیه مصنوعی غیر منطقی است، بنابراین هر زنی باید تمام تلاش خود را برای تامین شیر مادر برای نوزاد خود انجام دهد.