یک بز در روز چقدر شیر می دهد؟ نگهداری و تغذیه بز برای تولید شیر خوب

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 23:02

بسیاری از صاحبان خانه به فکر خرید بز هستند. از این گذشته، این "گاو کوچک" یک حیوان ایده آل برای نگهداری است. اندازه کوچک، بی تکلفی، خلق و خوی شاد - این ویژگی های جذاب گاوهای کوچک تنها تعداد تحسین کنندگان آن را افزایش می دهد. مراقبت از یک بز نسبتا راحت تر از یک گاو است و همیشه محصولات ارگانیک روی میز وجود دارد: شیر، پنیر لطیف، پنیر خوشمزه. یا شاید چیزی برای فروش باقی بماند، سپس خرید مقداری خوراک نتیجه خواهد داد. اگر بیش از یک بز، اما یک گله کوچک دریافت کنید، بودجه خانواده به میزان قابل توجهی پر می شود. اما برای کسانی که تصمیم گرفته اند خود را در این زمینه امتحان کنند، سوالات کاملا موجهی وجود دارد. یک بز در روز چقدر شیر می دهد؟ چگونه به او غذا بدهیم، چگونه از او مراقبت کنیم؟ چگونه با موفقیت یک بز شیری انتخاب کنیم تا خرید ناامید نشود؟

نژاد بزهای شیری

البته می توانید یک بز خارج از نژاد معمولی بخرید و اگر خوش شانس باشید مقدار شیری که یک بز در روز می دهد 2 و 5 و شاید 3 لیتر باشد. این برای یک خانواده 3-4 نفره کافی است. اما اتفاق می افتد که برای برخی از بزها در روز 1.5 لیتر سقف است و او را می دوشند.نه 8-11 ماه در سال بلکه 6 ماه وجود خواهد داشت و پس از آن نگهداری حیوان بی سود خواهد بود. بنابراین، اگر عملکرد بالا برای صاحب آینده یک گله مولد مهم است، پس باید به فکر خرید بزهای اصیل باشید که می توانند نه تنها محصولات لبنی خانواده او را تامین کنند، بلکه سود کمی نیز به همراه داشته باشند. کدام نژاد را انتخاب کنیم و کدام بزها بیشترین تولید شیر را دارند؟

در قلمرو روسیه مرکزی، شمال و غرب آن، نژاد روسی غالب است. برای 7-8 ماه شیردهی فعال، او می تواند از 400 تا 600 لیتر شیر بدهد. این بزها خیلی بزرگ نیستند، وزن متوسط آنها 35 کیلوگرم است، اما نمونه های بزرگتر با وزن تا 55 کیلوگرم نیز وجود دارد.

نژاد گورکی بسیار شبیه به روسی است. و جای تعجب نیست: به هر حال، این یکی از شاخه های آن است. بهترین افراد تا 5.5 لیتر در روز مصرف می کنند و محتوای چربی به 4.5٪ می رسد. لاکتات تا 10 ماهگی.

من به ویژه می خواهم به بز انتخابی سوئیس - Saanen - برجسته کنم. این حیوانات بسیار بزرگ هستند: وزن آنها 50-60 کیلوگرم است و آنهایی وجود دارند که وزن آنها 90 کیلوگرم است. اصولاً این بزها رادگی (یعنی بی شاخ) با موهای سفید و بسیار برازنده و زیبا هستند. میزان تولید شیر به 600-700 یا حتی 1000 لیتر در سال می رسد. آنها در سراسر جهان محبوب هستند و برای بهبود نژادهای خانگی در روسیه، اروپا و آسیا استفاده شده است.

اما نمایندگان این نژاد یک اشکال نیز دارند: آنها خواستار غذا و مسکن هستند ، سرمای شدید را تحمل نمی کنند ، زیرا پشم آنها زیرپوش ندارد و خرید یک بز اصیل از آن آسان نیست. ما در روسیه اما آنها تعداد زیادی مزیتوز را ارائه می دهند که به عنوان شناخته می شوندنژادهای اصیل با این حال، حتی چنین بزهایی لبنی هستند، و نگهداری از آنها سودآور است، به خصوص که آنها بیشتر با زمستان های سخت ما سازگار هستند.

چگونه یک بز انتخاب کنیم

هنگام خرید حیوان بالغ باید در نظر داشته باشید که علاوه بر خواص شیری آن، سالم بودن آن نیز مهم است. کت براق، پوست صاف متراکم، ظاهری شاد، نشانگر سلامتی اوست. بدن متناسب توسعه یافته ، سینه پهن ، پشت صاف ، دنده های محدب و شکم حجیم ، پاهای مستقیم قوی - همه اینها نشان دهنده پتانسیل تولیدی حیوان است. البته تعیین میزان واقعی شیر از یک بز در روز با چشم امکان پذیر نخواهد بود، بهتر است این کار با نظارت چند روزه بر میزان تولید شیر انجام شود. اما بر اساس بررسی خارجی می توان به نتایج خاصی نیز دست یافت. بزی با تولید شیر خوب دارای پستان الاستیک حجیم است، شکل آن کروی یا گلابی شکل است، روی آن هیچ موی سفت و همچنین رشد و سفت شدن وجود ندارد. رگهای شیری از طریق پوست خود را نشان می دهند. چین ها در امتداد لبه ها قرار دارند: نوعی "ذخیره" پستان در صورت افزایش مقدار شیر.

اتاق مهار

برای یک بز، یک اتاق جداگانه باید مجهز شود. بهتر است انباری باشد که در مکانی خشک از تخته، آجر توخالی، خشت یا خشت ساخته شده باشد. بزها را نباید با مرغ و خوک نگهداری کرد، زیرا ممکن است به انگل های پوستی پرندگان مبتلا شوند و بوی خوک را تحمل نمی کنند.

ارتفاع سقف بهینه در انبار ۲ متر است، با سقف کم برای صاحب آن ناخوشایند است و ارتفاع بالا مانع از گرم شدن خوب اتاق می شود.قرار دادن پنجره در سمت آفتابی و فاصله ایمن از زمین صحیح تر است، زیرا حیوان می تواند آن را بشکند.

ساختن کف بتنی در کوچه بزی نامطلوب است: این ماده بسیار سرد و مرطوب است، بهتر است تخته های چوبی روی آن قرار دهید. اما معایبی هم دارند. با گذشت زمان، درخت پوسیده می شود و حیوان می تواند به پاهای خود آسیب برساند. بنابراین، نظارت بر وضعیت کف ضروری است. اگرچه یک جایگزین وجود دارد: بزها روی سطوح خشتی احساس خوبی دارند. شیب ملایم کف آسیبی نمی بیند، سپس تمام مایع در ظرف مخصوص تخلیه می شود و پادوک خشک و تمیز می شود.

چیدن قفسه های پهن در امتداد دیوار خوب است، بزها دوست دارند روی آنها بخوابند و در هوای سرد، صندلی ها شما را از سرماخوردگی و التهاب پستان نجات می دهند.

برای یک جفت بز 8 متر مربع پادوک کافی است و در یک غرفه باریک تردد برای آنها دشوار است و این می تواند بر تعداد لیتر شیر در روز یک بز تأثیر منفی بگذارد.

نگهداری بز در تابستان

در طول فصل تابستان، بزها معمولاً از چرا تغذیه می کنند. اما کافی نیست که بز را به مزرعه ببریم و آن را به یک میخ چوبی یا آهنی ببندیم و یک روز بدون مراقبت بگذاریم. چرای سازماندهی شده به درستی تضمینی برای تولید بالای شیر است، این بستگی به مقدار شیر در روز یک بز دارد. آنها در یک پیاده روی رایگان زیر نظر یک چوپان احساس خوبی دارند، سپس غذا کاملتر می شود. اما در صورت عدم وجود چنین فرصتی، تغییر مکان از 2 به 3-4 بار در روز به حیوان کمک می کند تا نیاز به غذای مورد علاقه خود را برآورده کند.

وقتی گیاهان وارد می شوندمزرعه فراوان است، بز باید حداقل 3 بار در روز آبیاری شود. اگر به اندازه کافی مایعات ننوشد، تولید شیر راضی نمی شود. آب بزها را باید از ظروف تمیز داد، زیرا این هوی و هوس ها بسیار تمیز و ژولیده هستند و هرگز به سطل کثیف دست نمی زنند. اگر چندین بز وجود داشته باشد، برخی از "خانم ها" از نوشیدن غذاهای معمولی خودداری می کنند، پس باید از یک سطل برای هر کدام مراقبت کنید. آب نباید خیلی سرد باشد، اگر 10-15 درجه باشد قابل قبول است.

تعمیر و نگهداری غرفه

با شروع هوای سرد، بزها تا بهار به غرفه دائمی منتقل می شوند. در این زمان، رژیم غذایی متنوع و مغذی برای طولانی کردن شیردهی و تولید فرزندان سالم بسیار مهم است.

غذای آبدار از برنامه غذایی حذف نمی شود، انواع ضایعات، خوراک درشت و غلیظ داده می شود.

نیازی نیست بز را در غرفه ببندید و باید یک بستر گرم از یونجه روی زمین باشد. در روزهای آفتابی، یک بز را می توان به مدت 4 ساعت در حیاط رها کرد، اگر یخبندان خفیف بود، 2 ساعت کافی است.

اگر دمای هوا در آلونک که بزها در آن زمستان می گذرانند مثبت باشد بسیار عالی است، زیرا پستان ممکن است در یک اتاق یخبندان ملتهب شود، علاوه بر این، سرما شاخص های میزان شیری که یک بز در روز شیر می دهد را کاهش می دهد. "خارجی ها" به ویژه در مورد گرما خواستار هستند. بزهای وارداتی از اروپا زیرپوش ندارند، بنابراین باید این ویژگی را در نظر بگیرید و سعی کنید شرایطی را برای بهره وری بالا و حفظ سلامت حیوانات ایجاد کنید.

غذای آبدار

دسته این خوراکها شامل سبزیجات و محصولات ریشه ای است که در باغ رشد می کنند: هویج، چغندر، کلم، سیب زمینی، کدو تنبل، کدو سبز، کنگر فرنگی اورشلیم. میزان استفاده از آنها بر اساس میزان شیری که یک بز در روز می دهد تعیین می شود. سبزی ها را کاملا شسته و ریز خرد می کنند، روزانه 500 تا 700 گرم به ازای هر راس می دهند.

خوراک متمرکز

غذاهای غلیظ شامل جو، جو، سبوس و خوراک مرکب است. جو و جو به صورت له شده داده می شود.

سبوس به شکل پوره تغذیه می شود. آنها حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند، بنابراین توصیه می شود آن را با ضایعات غذایی رقیق کنید. پوست سیب زمینی، چغندر، هویج باید کمی نمک زده و با سبوس مخلوط شود. برای غنی‌سازی با ویتامین‌ها، پودر استخوان و گچ اضافه می‌شود.

غذای مخلوط حاوی ویتامین ها و ریز عناصر است. برای بزها، می توانید از مخلوط های مغذی مناسب برای پرندگان استفاده کنید. آنها بر رشد داخل رحمی فرزندان، سلامت و سیستم ایمنی حیوانات و البته روی تعداد لیتر شیری که یک بز در طول روز می دهد تأثیر مثبت دارند. در طول دوره استال، حیوان آنها را تا 300 کیلوگرم می خورد.

علوفه

اساس تغذیه حیوانات اهلی آرتیوداکتیل در دوره سرد یونجه است. غذای خشک با ساقه‌های نازک علف‌ها، حبوبات و غلات مورد توجه ویژه قرار می‌گیرد. یونجه نباید بیش از حد خشک شود، رطوبت یک برداشت خوب حدود 17٪ است. این یک سوم از کل رژیم غذایی یک بز در زمستان را تشکیل می دهد، به اندازه کافی2 کیلوگرم در روز است، اما اگر حیوان بزرگ یا شیرده باشد، می توان میزان آن را به 2.5 کیلوگرم افزایش داد.

کاه بز توسط غلات بهاره، حبوبات، عدس، نخود و لوبیا ترجیح داده می شود. اما ساقه های حاصل از محصولات زمستانه بزها تمایلی به خوردن ندارند.

برای افزایش ارزش غذایی نی و همچنین طعم جذاب تر، آن را له کرده و با آب نمک گرم (50 گرم نمک در 10 لیتر) می پاشند. سپس به مدت 16-18 ساعت در جعبه چوبی نگهداری می شوند، کنسانتره و محصولات ریشه به آن اضافه می شود. چنین محصول بزی با لذت مصرف می شود، اما دفعه بعد که نباید آن را ترک کنید، ممکن است خراب شود.

بزها و غذای شاخه ای بسیار دوست دارند، علاوه بر این، تولید شیر را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد، به طور قابل توجهی بر میزان شیری که یک بز در روز می دهد تأثیر می گذارد و حاوی مجموعه ای چشمگیر از عناصر کمیاب است. از همان ابتدای تابستان شروع به جمع آوری جارو می کنند. شاخه های بید، نمدار، صنوبر، توس، فندق، زبان گنجشک، سنجد، زبان گنجشک کوهی مناسب است. شاخه هایی که ضخامت آنها بیش از 1 سانتی متر و طول نیم متر نباشد را با قیچی بریده و چند ساعت زیر نور آفتاب خشک می کنند تا ویتامین D در آنها تولید شود و سپس زیر سایبان یا زیر شیروانی آویزان می شوند و به مدت 2 هفته خشک می شوند. سپس آنها در چند لایه در ردیف تا می شوند.

در دوره استال می توان روزی 5 جارو به بز داد اما به مقدار محدود جارو توس داد که باعث التهاب کلیه ها می شود. یک بز برای زمستان به حداقل 100 جارو نیاز دارد.

اگر در تابستان امکان تهیه جارو وجود نداشت، شاخه های نازک تا ضخامت 4 میلی متر می توانند وضعیت را نجات دهند. بزها از خوردن 40 قطعه در یک زمان خوشحال می شوند. آنها همچنین غنی از ویتامین هستند، آنها کلروفیل زیادی دارند.شاخه ها را می توان از نوامبر تا بهار قطع کرد.

در تغذیه بزها از برگ های ریخته شده نیز استفاده می شود و ویتامین ها در آن حفظ می شود و ارزش غذایی کافی دارند. برگها را در هوای خشک چنگک می زنند، به شکل غلتک در می آورند، خشک می کنند و از خاک پاک می کنند.

جیره تقریبی روزانه

اگر در تابستان بز بیشتر در مرتع سیر می شود و علف آبدار سبز عملا نیاز به مواد مغذی را پوشش می دهد، در دوره غرفه، تغذیه به درستی سازماندهی شده نقش زیادی دارد. از این گذشته ، حیوانی که به خوبی تغذیه می شود هرگز یخ نمی زند ، شاد خواهد بود و یک رژیم غذایی متعادل به حفظ سلامت آن کمک می کند و فرزندان آینده قوی و توسعه یافته به دنیا می آیند. به‌علاوه، این تأثیر مثبتی بر میزان شیری که یک بز در روز می‌دهد خواهد داشت.

در صبح بهتر است به یک بز کنسانتره داده شود - ۱۵۰ گرم یا کمی بیشتر برای یک حیوان بزرگ و نیم کیلوگرم محصول ریشه در هر راس.

در وقت ناهار، یونجه، تاج گل یا برگ، گرسنگی شما را برطرف می کند.

شب، به اندازه صبح غذای غلیظ. و یونجه بیشتر برای شب.

اگر هنجارهای تغذیه رعایت نشود، گاو ممکن است به راشیتیسم و بری بری مبتلا شود.

چگونه تولید شیر را افزایش دهیم

یک بز در روز چقدر شیر می دهد؟ مقدار بستگی به شرایط مختلفی دارد. این یک عامل ارثی، شرایط نگهداری، تغذیه، سن بز، تعداد دوشش در روز و مدت شیردهی است. برخی از آنها به مالک بستگی ندارند: آنها به دلیل ژنتیک ایجاد می شوند، اما دلایلی وجود دارد که فرد می تواند به طور قابل توجهی بر آنها تأثیر بگذارد. مجموعه ای از اقدامات صحیح به بز کمک می کند تا عملکرد خود را به طور کامل آشکار کندبالقوه.

1. به محض تولد بچه ها، بز باید دوشیده شود: شیردوشی مکرر تا 4 بار در روز، ماساژ پستان باعث تحریک اضافه شدن شیر، افزایش گردش خون می شود که بر کیفیت محصول تأثیر مثبت می گذارد.
2. با افزایش نرخ خوراک غلیظ می توانید مقدار شیر را به میزان قابل توجهی افزایش دهید. اما در اینجا مهم است که زیاده روی نکنید، در غیر این صورت می توانید به حیوان آسیب برسانید.
3. شیر از افزودنی های آبدار به ویژه کدو تنبل، سیب، سبزیجات ریشه دار به دست می آید.
4. پرورش دهندگان باتجربه تغذیه بزها با شلغم را توصیه می کنند: این گیاه دارای خاصیت تولید شیر است. باید به ماش اضافه شود.
5. شاخه های درختان رژیم غذایی را متنوع می کنند، آنها حاوی عناصر کمیاب و ویتامین هستند.
6. گاهی بری بری دلیل کاهش تولید شیر است، بنابراین به خصوص در فصل زمستان باید مکمل های ویتامینی در خوراک گنجانده شود.
7. میزان شیری که یک بز در روز شیر می دهد تحت تأثیر مقدار آبی است که می نوشد، و این را نمی توان در یک روز گرم تابستان و یا در یخبندان های شدید برای حیوان رد کرد. برخی از صاحبان دلسوز به حیوانات خانگی خود آب را با افزودن جوشانده گیاهان، آب لیمو، چای معمولی یا کومبوچا ارائه می دهند. آنها یک مشت توت روون یا ویبرونوم، برخی از میوه های خشک را بخارپز می کنند. بزها با کمال میل این آب را می نوشند، کافیست آن را با توجه به ذائقه حیوان انتخاب کنید.

نحوه دوشیدن بز

چند لیتر شیر در روز یک بز به میزان سازماندهی شیردوشی بستگی دارد. برخی شروع به ماساژ و رشد پستان بز را توصیه می کنندیک ماه قبل از زایمان، اما این اشتباه است. تحریک پستان می تواند باعث سقط جنین شود و سپس جوان از دست می رود.

بهتر است ماساژ را یک ساعت بعد از بره پس از شیردوشی شروع کنید، آنگاه فواید آن آشکار می شود. پس از زایمان بز، نوزاد باید فوراً جدا شود، در غیر این صورت رحم ممکن است متعاقباً از رسیدن میزبان به پستان جلوگیری کند.

برای اینکه حیوان بی حرکت بماند، باید یک کاسه آب جلوی آن قرار دهید و تکه های نان، میوه های خشک، سیب های خرد شده را داخل آن بریزید. پستان باید با آب گرم شسته شود، با یک حوله خشک شود و در هر لوب ماساژ داده شود. سپس نوک پستان را با انگشتان خود بگیرید، فشار دهید و به سمت پایین بکشید، شیر را با حرکات کشویی فشار دهید. اولین قطره ها نباید داخل تابه بیفتند، زیرا استریل نیستند.

پستان باید کاملاً تخلیه شود، زیرا ورم پستان به دلیل باقی مانده شیر در آن ممکن است شروع شود. همچنین بر افزایش شیردهی تأثیر می گذارد: پستان خالی سریعتر پر می شود.

اگر بز جوان است و بچه هایش برای اولین بار ظاهر شده اند، شیر دادن به او دشوارتر است. او هنوز نمی فهمد که از او چه می خواهند و نگران احساسات جدید است. همه دستگاه ندارند، بنابراین باید او را به یک افسار کوتاه ببندید، غذای مورد علاقه اش را به او پیشنهاد دهید یا لقمه خوشمزه را به او بدهید. خوب است اگر یکی از نزدیکان شما کمک کند، نگه دارد و نوازش کند و باعث اطمینان خاطر شود. کمی صبر - و پرستار شما به این روش عادت می کند، آن را با آرامش انجام می دهد.

پس از خرید موفقیت آمیز یک بز با وراثت خوب، مراقبت صحیح از او، صاحب آن می تواند مطمئن باشد: یک بز چند لیتر شیر می دهد.در روز، به اندازه ای است که تمام خانواده را با محصولات لبنی باکیفیت تامین کند، و حتی سود ملموسی به همراه داشته باشد.