جشنواره برداشت: این جشن چیست؟

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 22:49

کشاورزی یکی از قدیمی ترین شاخه های فعالیت بشر است. بدون دستاوردهای او، همه ما همچنان با گردآوری و شکار زندگی می‌کردیم، و چه کسی می‌داند که این چه عواقبی می‌تواند به تمدن مدرن منجر شود. و برداشت سالانه تضمینی است که مردم در زمستان دچار گرسنگی نشوند و کشاورزی پیشرفته با فروش مازاد این محصول به کشورهای دیگر به اقتصاد کمک می کند.

بنابراین، مفهوم برداشت از زمان های قدیم در بسیاری از فرهنگ ها مورد احترام و خدایی بوده است. برای ابراز قدردانی از طبیعت، کیهان یا یک خدا، بسیاری از مردم جشن‌های ویژه‌ای مانند جشن برداشت محصول برگزار می‌کنند.

مشهورترین این وقایع سلتیک Samhain است که در اول نوامبر جشن گرفته می شود. به طور کلی، این جشنواره کاملاً برداشت محصول نیست - این روز آغاز سال جدید است که به مردگان احترام می گذارد. اما این اتفاق افتاد که درست در 1 نوامبر، سلت ها جمع آوری از مزارع را به پایان رساندندرشد کرد و شروع به تقسیم آن بین ساکنان جامعه کرد. در این روز گاوها به دو دسته تقسیم می شدند که می توانستند در سرمای زمستان جان سالم به در ببرند و آنهایی که باید ذبح می شدند. و در واقع در آن روز گوشت نیز ذخیره کردند.

جشن

در فرهنگ مسیحی اروپایی، جشن برداشت محصول نیز وجود دارد. این جشن در 29 سپتامبر، روز سنت مایکل برگزار می شود. در این زمان، همه کارهای مزرعه معمولاً به پایان می رسد و نان از قبل در سطل ها ریخته شده است. این تعطیلات دلیلی بر آمادگی مردم برای زمستان و چرخه جدید است و سهام سال آینده از قبل آماده است. اما اسلاوهای شرقی تعطیلات برداشت جداگانه دارند - Osenins که در 21 سپتامبر جشن گرفته می شود.

اوکراین

در اوکراین، به طور سنتی، چنین رویدادی مانند اتمام کار در مزرعه و به طور کلی پایان فصل کشاورزی همزمان با یک تعطیلات مذهبی - تولد مریم مقدس است. در زبان اوکراینی، این جشن "دوست پاک است" نامیده می شود و همچنین در 21 سپتامبر جشن گرفته می شود. مادر خدا در فرهنگ اوکراین حامی خانواده، برداشت محصول، کشاورزی و مادری در نظر گرفته می شود.

ایالات متحده

در ایالات متحده، روز برداشت به عنوان تعطیلات جداگانه وجود ندارد. روز شکرگزاری جایگزین آن شده است - یکی از مورد احترام ترین در این ملت. ارتباط مستقیم با برداشت دارد. سرخپوستان محلی سیوکس برای پیشگامان گرسنه که در سال 1620 وارد این قاره شدند، در طول زمستان به عنوان پیمان دوستی، غذا و دانه آوردند. و در بهار، آنها همچنین به اروپاییان بازمانده کمک کردند تا آنها را بکارند و اولین محصول، به طور غیرمنتظره غنی، را بدست آورند. برای جشنیک شام اختصاص داده شده به این رویداد، بسیاری از هندی ها دعوت شده بودند. و از آن زمان، دوستی بین آنها و مهاجران شروع به قوی تر شدن کرد. و در این روز، یک تعطیلات به وجود آمد، روز شکرگزاری، که ثروت، میوه های خاک آمریکا، فراوانی و رفاه را تجلیل می کند. از سال 1621 در چهارمین پنجشنبه نوامبر جشن گرفته می شود.

روسیه

از لحاظ نظری، تعطیلات روز برداشت در روسیه نیز وجود دارد، اما به عنوان ولادت باکره جشن گرفته می شود. این جشن به رفاه خانواده و برداشت محصول اختصاص دارد. برای هر آنچه که مردم محلی رشد کردند، از مادر خدا تشکر و قدردانی کردند. اعتقاد بر این بود که این او بود که از کشاورزی و خانواده، به ویژه مادران حمایت می کرد. طبق سبک قدیمی، این تعطیلات در هشتم سپتامبر و طبق جدید - در بیست و یکم بود. در شب این روز، «خرابی» آغاز شد و همچنین آتش «جدید» را که در اثر اصطکاک ایجاد می شد، آتش زد. چنین مراسمی برای استان های روسیه در قرن نوزدهم و اوایل قرن بیستم معمول است.

این تعطیلات مردم ما با شادی - با آهنگ و رقص - ملاقات می کنند. یک وعده غذایی بزرگ نیز ترتیب داده شده است. غذاهای زیادی روی میز است. همچنین کوتیا از غلات محصول جدید و نان و پنیر کوتیج وجود دارد.

نتیجه گیری

جشنواره برداشت در بسیاری از کشورهای دیگر وجود دارد. می توان آن را متفاوت نامید، سنت های مختلفی را حمل می کند. اما زمان جشن آن ثابت می ماند - معمولاً پایان تابستان یا اوایل پاییز است که کار در مزرعه به پایان می رسد و از قبل می توان فصل را خلاصه کرد و برداشت محصول را محاسبه کرد.