ایده های کیک عروسی: بهترین ایده ها

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 22:35

تصور یک عروسی مدرن بدون یک کیک زیبا در پایان شب غیرممکن است. شاهکار شیرین به آکورد پایانی تبدیل می شود، خاطره ای زنده از تازه عروسان و مهمانان دعوت شده. هنگام انتخاب کیک برای عروسی، باید بسیاری از تفاوت های ظریف را در نظر بگیرید، در مورد طرح تصمیم بگیرید، دستور العمل را انتخاب کنید، وزن دقیق را محاسبه کنید تا هیچ یک از مهمانان بدون غذای مورد انتظار باقی نماند. این یک انتخاب بسیار مسئولانه است.

سنت

کیک عروسی با تزیین زیبا یک آرزوی سنتی برای تازه عروسان برای رفاه و فراوانی است. یک دسر شیرین اولین قدم به سوی ماه عسل بود که پس از آن جوانان به اتاق خود اسکورت می شوند. سنت کیک عروسی که امروزه بسیار به عروسی های مدرن عادت کرده است، در اواخر قرن نوزدهم شکل گرفت. برای اشراف اروپایی مد بود که برای جشن ها کیک های چند طبقه و با تزئینات غنی سفارش دهند. اما تقریباً هر ملتی رسم داشت که نوعی نان را به تازه عروس‌ها تقدیم کنند.

بنابراین، در روم باستان و اسکاتلند، داماد سر عروس را شکست.نان عروسی و پذیرایی از همه مهمانان. رسم بر این بود که انگلیسی ها کاپ کیک های کوچک می پختند و در یک اسلاید می گذاشتند. اما در میان اسلاوها، تهیه نان عروسی یک مراسم واقعی بود. این توسط زنانی که ازدواج خوشبختی دارند تهیه شده است. این روند با مداحی و دعاهای سنتی همراه بود که با مجسمه های خمیر تزئین شده بود. چنین نان یک پیام رمزگذاری شده برای یک ازدواج موفق بود.

انتخاب کیک

امروزه کیک عروسی یک رسم شیک است. تازه ازدواج کرده ها سبک و دستور دسر را به صلاحدید خود انتخاب می کنند. این بسته به موضوع عروسی، طراحی سالن، ترجیحات جوانان و تعداد مهمانان اتفاق می افتد. اگر یک رویداد باشکوه برنامه ریزی شده است که بیش از صد نفر به آن دعوت شده اند، یک کیک مناسب لازم است. فناوری های امروزی امکان تولید کیک های چند طبقه با تزئینات فراوان را فراهم می کند. این دسرها شبیه آثار هنری هستند و می توانند ده ها هزار دلار قیمت داشته باشند.

اما اگر جشن خانوادگی یا دوستانه باشد، پس کیک عروسی می تواند کوچک باشد.

Style

طراحی دسر می تواند به صلاحدید تازه عروسان کاملاً هر چیزی باشد. کیک های عروسی که عکس هایی از آنها به عنوان مثال و الهام ارائه شده است، متنوع و چند وجهی هستند. قنادی ها گزینه های عالی برای شاهکارهای خود ارائه می دهند. شما می توانید هر گزینه ای را که دوست دارید انتخاب کنید یا طرح خود را ارائه دهید.

هر عروسی یک رویداد منحصر به فرد است و دسر شخصیت تازه ازدواج کرده را منعکس می کند. می توانید یک کیک سفارش دهید که الگوی آن الگو را روی آن تکرار می کندلباس عروس دسرهایی به شکل قلعه های افسانه ای با جزئیات ریز بسیار اصیل هستند. می توانید یک عکس با تصویر جوان سفارش دهید و آن را به کیک منتقل کنید - فناوری مدرن به شما این امکان را می دهد. در این فصل، سبک برهنه زمین را از دست نمی دهد - کیک های عمداً بی دقت بین خود با خامه آغشته می شوند و طرفین باز می مانند. این کیک عروسی زیبا به نظر می رسد و بسیار محبوب است.

شیرینی های پوشیده شده با ماستیک بسیار پرطرفدار هستند. این مواد شیرینی پزی فرصت های بی حد و حصری را در اختیار استادان صنعت خود قرار می دهد تا جسورانه ترین ایده ها را اجرا کنند. با کمک آن می‌توانید رفلکس‌ها و چین‌ها درست کنید، هر شکل یا گلی را مد کنید و خیال‌پردازی‌های آشپزی را تحقق بخشید.

همچنین ارتباط و کیک های خنده دار را با مجسمه های خنده دار شخصیت های کارتونی یا تم عروسی از دست ندهید. این گزینه برای تازه عروس‌های جوان و خلاقی که عاشق شکستن کلیشه‌ها هستند مناسب است.

و کیک اسرارآمیز فتنه ای را برای جشن به ارمغان می آورد. از نظر ظاهری، چنین دسری اصلی نیست، طراحی معمولاً دقیق و مختصر است. اما در برش، کیک های چند رنگ، پرکننده های روشن و شگفتی های دیگر ظاهر می شوند.

می‌توانید بدون کیک عروسی با درست کردن کیک‌های تکه‌شده یا کاپ‌کیک‌هایی که با تم عروسی تزیین شده‌اند، این کار را انجام دهید.

نحوه محاسبه وزن

مهم است که هر مهمان در عروسی باید به اندازه کافی یک قطعه داشته باشد. تعداد دعوت شدگان باید در 200 (وعده دسر) ضرب شود در نتیجه وزن محصول نهایی بدست می آید.

پس یک کیک سه طبقه باکیک با قطر 32، 26 و 18 سانتی متر وزنی در حدود 9.5 کیلوگرم دارد و برای 63 وعده طراحی شده است. اگر ابعاد کیک کمی کوچکتر باشد - 20، 16 و 12 سانتی متر، وزن آن 3.6 کیلوگرم است و برای 24 وعده کافی است. هنگام سفارش در یک شیرینی فروشی، مهم است که تعداد مهمانان را مشخص کنید، و استاد محاسبه می کند یا محصولی با وزن خاص سفارش می دهد.

کرژی

هنگام سفارش کیک عروسی برای عروسی، باید در صورت امکان مطمئن شوید که مهمانان دعوت شده به اجزای کیک حساسیت ندارند.

کیک پوره یک پدیده جدید برای کشور ماست. غذای عروسی شامل بسیاری از کیک ها یا کیک های جداگانه است. این گزینه بسیار راحت است: نیازی به برش دسر نیست، هر مهمان یک قسمت می گیرد. فرصتی برای صدور یک طرح فردی برای هر مهمان وجود دارد. دکوراسیون از لعاب، ماستیک یا خامه ساخته شده است

• چیزکیک کیکی برای کسانی است که زیاد خامه یا دسرهای خیلی شیرین دوست ندارند. با تزئین میوه و شکلات می توانید چندین لایه درست کنید. اما چنین دسری بسیار لطیف است و باید با احتیاط از آن استفاده کرد.
• کیک شکلاتی مورد علاقه عروسی است.
• کیک های وانیلی یکی دیگر از کلاسیک هایی است که می توان با آنها به روش های مختلف بازی کرد. به عنوان مثال، آن را با پشن فروت یا کرم موس انبه آغشته کنید. چنین دسری نه تنها اصل است، بلکه سبکتر از سایر انواع خامه است که در پایان یک شب پر از شگفتی های آشپزی بسیار مهم است.
• کیک های گیاهی - علاقه مندان به عروسی های گیاهی می توانند یک کیک بدون غذاهای ممنوعه سفارش دهند. در چنیندسر از میوه ها، انواع توت ها، خامه گیاهی و سایر مواد استفاده می کند. در عین حال خوشمزه و زیباست.
• سوفله یک خوراکی ملایم و سبک است که بر روی کمر اثر نمی گذارد و باعث سنگینی معده نمی شود. اما این سبکی اجازه نمی دهد آن را با تزئینات حجیم تزئین کنید.

می توانید چندین نوع کیک را در یک کیک ترکیب کنید و هر طبقه را طبق دستور پخت خاصی درست کنید. اما در این مورد، شما باید پر کردن و خامه را با هر نوع خمیر ترکیب کنید. یک شیرینی‌پز با تجربه این کار را بدون مشکل انجام می‌دهد.

طرز تزیین کیک

در کیک عروسی هم سلیقه و هم ظاهر مهم است. شما می توانید چنین دسری را به روش های مختلف تزئین کنید.

• کرم - با کمک آن، شیرینی‌پز کتیبه‌ها، گل‌ها، قوها، قلب‌ها و حتی مجسمه‌های تازه ازدواج کرده می‌سازد. مهم این است که کرم خیلی چرب نباشد و شکل خود را به خوبی حفظ کند.
• ماستیک ماده ای پلاستیکی و قابل انعطاف است که از شیر تغلیظ شده و پودر قند تشکیل شده است. می توان آن را به هر رنگی رنگ آمیزی کرد و انواع شکل ها را مانند از پلاستیکین مجسمه سازی کرد. این گزینه بسیار محبوب است، زیرا به شما امکان می دهد جسورانه ترین ایده ها را درک کنید. اما این محصول یک ایراد دارد - خیلی شیرین است که به مذاق همه نمی آید.
• مجسمه های پلاستیکی (تاپر) را می توان از فروشگاه های تخصصی خریداری کرد. برای تزیین کیک عروسی سرو می کنند اما خورده نمی شوند. قبل از بریدن کیک، شکل ها را برداشته و کنار می گذاریم. می توان آنها را به عنوان سوغات نگه داشت.
• مجسمه های خمیری و شکلاتی تزیینات منحصر به فردی هستند که بر اساس روش خاصی تهیه می شوند.سفارش دهید.

• آیسینگ یک تزیین کیک عروسی محبوب بدون ماستیک است. به درخواست تازه دامادها می توان آن را مات یا براق کرد. تزئینات چنین کیکی باید تقریباً بی وزن باشد. آیسینگ یا رویال آیسینگ رواج دارد، که به شما امکان می دهد الگوهای توری خوشمزه ای را روی یک دسر لطیف درست کنید.
• میوه ها و توت ها تزئینی هستند که هرگز از مد نمی افتند.
• مارزیپان یک بادام شیرین است که برای ساختن مجسمه های مختلف استفاده می شود.

سفارش یا پخت؟

کیک را می توان در یک شیرینی فروشی سفارش داد، اما می توانید آن را خودتان نیز بپزید. بر کسی پوشیده نیست که کیک های خانگی بسیار خوشمزه تر هستند. پخت کیک برای عروسی با بیش از 30 نفر کار ساده ای نیست. محاسبه و محاسبه سن محصول ضروری است. علاوه بر این، پخت و پز و تزئین یک فرآیند طولانی است و شما باید برای عروسی آماده شوید.

کیک عروسی

برای اینکه با دستان خود کیک عروسی درست کنید، می توانید از هر دستور العمل ثابت شده استفاده کنید یا از دستور زیر استفاده کنید.

محتویات یک قوطی شیر تغلیظ شده، 100 گرم خامه ترش را در یک فنجان بریزید، 2 عدد تخم مرغ را بشکنید. کاملا هم بزنید، یک لیوان آرد و 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. پودر خمیرمایه. خمیر باید مانند خامه ترش غلیظ شود. می توانید آن را به 2 قسمت تقسیم کنید و به یکی از آنها 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل کاکائو 2-3 کیک بپزید. با خامه بمالید و تزئین کنید. می توانید از هر خامه ای برای این دسر استفاده کنید - کاسترد، پروتئین، ژله، با شیر تغلیظ شده. در صورت تمایل، می توانید با میوه ها و انواع توت ها تزئین کنید.کیک کاملا متراکم است و می توان آن را با فوندانت پوشاند.

این مقدار 10 وعده است. اگر تعداد دعوت‌شدگان بیشتر باشد، باید نسبت‌ها افزایش یابد.

می توانید چنین کیکی را برای سال عروسی درست کنید، زمانی که تعداد مهمانان یک مرتبه کوچکتر است.

نکته مهم دیگر

یک کیک زیبا باید به زیبایی سرو شود. می توانید چراغ را خاموش کنید و آن را به موسیقی رمانتیک ببرید. می توانید آن را از سقف پایین بیاورید، اما برای چنین ترفندی باید تجهیزات مناسب را در سالن داشته باشید. می توانید شمع یا آتش بازی روشن کنید یا یک فاکیر را دعوت کنید. به تعداد دستورهای آشپزی گزینه های سرو وجود دارد.

می توانید بدون غذای آماده انجام دهید، با چیدن میز اولیه شیرین، جایی که همه مهمانان می توانند شاهکار شیرین را تحسین کنند.

زوج های تازه ازدواج کرده اغلب اولین تکه کیک را در یک حراجی بداهه می فروشند. شما می توانید این کار را نه برای پول، بلکه برای آرزوهای گرم برای جوانان انجام دهید.

می توانید نه تنها برای مراسم اصلی شیرینی بپزید و سفارش دهید. می توانید با ارائه یک کیک برای سال عروسی مهمانان را خوشحال کنید، یک نمونه عکس در مقاله ارسال شده است. اولین سالگرد - عروسی و دسر چینتز را می توان به سبک چینتز تزیین کرد یا عدد 1 را در هر کیکی که دوست دارید وارد کنید.

عروسی جشنی است که برای یک عمر به یادگار مانده است. برای اینکه آن را روشن و سرگرم کننده کنید، مهم است که از قبل به تمام جزئیات و چیزهای کوچک فکر کنید.