گلدان های سرامیکی آرزوی هر کدبانوی خانه دار است

2024 نویسنده: Priscilla Miln | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-17 22:37

خانم ها عاشق غذاهای زیبا و راحت هستند، بنابراین سعی می کنند تا حد امکان آنها را به روز کنند. درست است، اغلب خانم‌های خانه‌دار در مغازه‌ها گم می‌شوند و با انواع ظروف مدرن که با استفاده از فناوری‌های مدرن درست می‌شوند، مواجه می‌شوند.

اخیراً گلدان های با روکش سرامیکی محبوبیت خاصی پیدا کرده اند. تولید کنندگان ایمنی زنان خانه دار و عدم چسبندگی مواد غذایی را در هنگام پخت تضمین می کنند. آیا این واقعا درست است یا فقط یک ترفند تبلیغاتی است؟ بیایید آن را بفهمیم.

در واقع، پوشش گلدان ها که اکنون در مورد آن صحبت می کنیم، هیچ ربطی به سرامیک به معنای عمومی ندارد. در واقع از «تکنولوژی سل-ژل» استفاده می شود. در نتیجه ترکیب کلر با سیلیکون، ماسه، سنگ و آب، پوششی ظاهر می شود که بسیار شبیه شیشه های مقاوم در برابر حرارت است. لازم به ذکر است این سرامیک فاقد هرگونه ماده سمی است.

مزایای تابه های نچسب بسیار زیاد است:

- مقاومت در برابر حرارت؛

- سهولت؛

- عدم تعامل با اسیدها و قلیاهای موجود درمحصولات؛

- طراحی زیبا - تمیز کردن آسان باقی مانده های مواد غذایی.

در کنار ویژگی های مثبت، گلدان های سرامیکی دارای معایبی نیز هستند:

- عمر کوتاه (بیش از یک سال)؛

- تشکیل ریزترک ها به دلیل اختلاف دما.

قابلمه های سرامیکی را بهتر است از برندهای معروف خریداری کنید. من به ویژه می خواهم به شرکت معروف فرانسوی Staub اشاره کنم که از دهه هفتاد قرن گذشته تابه و قابلمه های چدنی تولید می کند. محصولات این شرکت دارای کیفیت عالی و طراحی دیدنی می باشد. تابه های سرامیکی برند بلژیکی Berghoff، فرانسوی Le Creuset، Korean Frybest خود را به خوبی ثابت کرده اند.

امروزه، بسیاری از خانم های خانه دار مولتی پز خریده اند و از پختن هر روز در آنها خوشحال هستند. مولتی پز مجهز به کاسه ای با روکش تفلون است. اما اغلب نیاز به خرید ظرفیت اضافی وجود دارد. قابلمه سرامیکی مولتی پز رقیب اصلی "خواهران" تفلون آن است. این گران تر است، اما، به گفته سازندگان، بر خلاف همتایان تفلون، ایمنی را برای سلامت انسان تضمین می کند. به دلیل عمر کوتاه، باید چنین ظرفی را بیشتر از یک کاسه با روکش تفلون عوض کنید.

قابلمه سرامیکی مقاوم در برابر حرارت "کدو تنبل" (فرانسه) از چدن ساخته شده است. این نه تنها در ویژگی های فنی عالی، بلکه در طراحی بی نظیر نیز متفاوت است. درست است، چنین لذتی ارزان نیست. مثلا،"کدو تنبل" با ظرفیت 0.35 لیتر برای شما 1506 روبل هزینه خواهد داشت.

قابلمه های سرامیکی فقط از چدن ساخته نمی شوند. آنها از فولاد و حتی آلومینیوم ساخته شده اند. آنها در اندازه های مختلف هستند که به شما امکان می دهد گزینه مناسب را انتخاب کنید.

در خرید قابلمه های سرامیکی به چه نکاتی توجه کنم؟ ضخامت دیوار بسیار مهم است. برای ظروف با کیفیت باید حداقل 3 میلی متر باشد. علاوه بر این، ماهیتابه باید دارای کف ضخیم چند لایه باشد. به لطف این ویژگی ها، اثر "گلدان" به دست می آید - غذا سریعتر پخته می شود و در کل حجم گرم می شود. به دسته های قابلمه توجه کنید. کاربردی ترین آنها آنهایی هستند که ادامه بدن هستند.